Kartoffel Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen
6.401 Kartoffel Rezepte von EAT SMARTER
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Gemüsesuppe mit Radieschen Rezept
Gemüsesuppe mit Radieschen
5
(1)

20 Min.

50 Min.

149 kcal

93
Kräuter-Gnocchi Rezept
Kräuter-Gnocchi
5
(1)

50 Min.

95 Min.

543 kcal

79
Hackfleischquiche mit Gemüse Rezept
Hackfleischquiche mit Gemüse
5
(1)

20 Min.

50 Min.

590 kcal

85
Gebratene Gnocchi mit Rucola und Paprika Rezept
Vegetarisch für Genießer
Gebratene Gnocchi mit Rucola und Paprika
5
(1)

60 Min.

115 Min.

552 kcal

93
Muschel-Chowder Rezept
Muschel-Chowder
5
(1)

30 Min.

65 Min.

436 kcal

76
Kalte Spargelsuppe aus dem Dampdrucktopf Rezept
Kalte Spargelsuppe aus dem Dampdrucktopf
5
(1)

25 Min.

275 Min.

396 kcal

93
Bunter Gemüsesalat mit Kartoffeln Rezept
Smarte Sättigungsbeilage
Bunter Gemüsesalat mit Kartoffeln
5
(1)

30 Min.

55 Min.

260 kcal

90
Kalbskoteletts vom Grill Rezept
Kalbskoteletts vom Grill
5
(1)

25 Min.

70 Min.

629 kcal

92
Backofenkartoffeln Rezept
Kalorienarm aus dem Ofen
Backofenkartoffeln
5
(1)

10 Min.

40 Min.

349 kcal

94
Lachs mit Zitronen, Kartoffeln und Schafskäse Rezept
Lachs mit Zitronen, Kartoffeln und Schafskäse
5
(1)

25 Min.

60 Min.

582 kcal

79
Klassische Gemüsesuppe Rezept
Smarter Klassiker
Klassische Gemüsesuppe
5
(1)

30 Min.

45 Min.

105 kcal

100
Kartoffelgratin mit Sahne (Gratin dauphinois) Rezept
Kartoffelgratin mit Sahne (Gratin dauphinois)
5
(1)

25 Min.

70 Min.

403 kcal

79
Sheperd´s Pie Rezept
Sheperd´s Pie
5
(1)

30 Min.

100 Min.

1642 kcal

87
Italienische Minestrone mit Pancetta Rezept
Leichtes Abendessen
Italienische Minestrone mit Pancetta
5
(1)

20 Min.

60 Min.

421 kcal

91
Kartoffelauflauf Rezept
Kartoffelauflauf
5
(1)

30 Min.

120 Min.

712 kcal

79
Kartoffeln mit Olivendip Rezept
Kartoffeln mit Olivendip
5
(1)

30 Min.

70 Min.

517 kcal

86
Kartoffelsuppe nach fränkischer Art Rezept
Kartoffelsuppe nach fränkischer Art
5
(1)

30 Min.

60 Min.

311 kcal

88
Möhrenbrei mit Hirse für Babys Rezept
Nachmittagsbrei ab 6. Monat (milchfrei)
Möhrenbrei mit Hirse für Babys
5
(1)

10 Min.

40 Min.

201 kcal

Kartoffeln mit Salzkruste und Mojosoßen Rezept
Gesunder Mittelmeergenuss
Kartoffeln mit Salzkruste und Mojosoßen
5
(1)

35 Min.

60 Min.

618 kcal

98
Kartoffelauflauf mit Zucchini Rezept
Klassiker für Vegetarier
Kartoffelauflauf mit Zucchini
5
(1)

25 Min.

65 Min.

397 kcal

88
Waller vom Grill mit Gemüse Rezept
Waller vom Grill mit Gemüse
5
(1)

45 Min.

70 Min.

583 kcal

89
Chicken Nuggets mit Pommes Rezept
Fast Food ohne Reue
Chicken Nuggets mit Pommes
5
(1)

35 Min.

45 Min.

580 kcal

79
Hähnchen mit Püree Rezept
Hähnchen mit Püree
5
(1)

50 Min.

80 Min.

792 kcal

72
Salatsuppe Rezept
Salatsuppe
5
(1)

25 Min.

45 Min.

192 kcal

85
Forelle auf Kartoffeln im Ofen gebacken Rezept
Forelle auf Kartoffeln im Ofen gebacken
5
(1)

25 Min.

70 Min.

445 kcal

75
Kartoffelgratin Rezept
Seelenwärmer
Kartoffelgratin
5
(1)

20 Min.

80 Min.

507 kcal

79
Ofenkartoffeln mit Quark Rezept
Vegetarisch abnehmen
Ofenkartoffeln mit Quark
5
(1)

15 Min.

45 Min.

507 kcal

96
Gemüseterrine ohne Gelatine Rezept
Kalorienarm aus dem Ofen
Gemüseterrine ohne Gelatine
5
(1)

50 Min.

170 Min.

350 kcal

90
Amerikanische Maissuppe Rezept
Amerikanische Maissuppe
5
(1)

30 Min.

50 Min.

437 kcal

84
Auberginen-Basilikum-Gnocchi Rezept
Vegetarisch für Genießer
Auberginen-Basilikum-Gnocchi
5
(1)

60 Min.

120 Min.

246 kcal

96
Kotelett mit Püree Rezept
Kotelett mit Püree
5
(1)

50 Min.

80 Min.

573 kcal

76
Country Potatoes Rezept
5-Zutaten-Küche
Country Potatoes
5
(1)

10 Min.

50 Min.

228 kcal

94
Kartoffelsalat mit Mayonnaise Rezept
Kartoffelsalat mit Mayonnaise
5
(1)

15 Min.

45 Min.

396 kcal

84
Kürbiscremesuppe Rezept
Kürbiscremesuppe
5
(1)

15 Min.

50 Min.

217 kcal

94
Kartoffel-Tomatensalat Rezept
Kartoffel-Tomatensalat
5
(1)

20 Min.

50 Min.

316 kcal

79
Klare Suppe mit Gemüse Rezept
Leichtes Mittagessen
Klare Suppe mit Gemüse
5
(1)

20 Min.

40 Min.

227 kcal

98
Pastinaken-Kastaniensuppe Rezept
Pastinaken-Kastaniensuppe
5
(1)

20 Min.

60 Min.

279 kcal

87
Gnocchi Rezept
Gnocchi
5
(1)

45 Min.

85 Min.

373 kcal

71
Quarkkeulchen Rezept
Deutscher Klassiker
Quarkkeulchen
5
(1)

30 Min.

75 Min.

475 kcal

49
Kartoffelgratin Rezept
Kartoffelgratin
5
(1)

20 Min.

70 Min.

473 kcal

86
Fruchtige Spargelsuppe Rezept
Fruchtige Spargelsuppe
5
(1)

45 Min.

80 Min.

269 kcal

79
Mediterraner Kartoffelsalat mit Tomaten Rezept
Veganer Sattmacher
Mediterraner Kartoffelsalat mit Tomaten
5
(1)

20 Min.

60 Min.

345 kcal

96
Edles Jakobsmuschelgericht Rezept
Edles Jakobsmuschelgericht
5
(1)

40 Min.

70 Min.

Kartoffelsalat Rezept
Deutscher Klassiker
Kartoffelsalat
5
(1)

55 Min.

85 Min.

251 kcal

79
Minestrone mit Weißkohl Rezept
Regionale Küche
Minestrone mit Weißkohl
5
(1)

40 Min.

70 Min.

280 kcal

93
Gemüsesuppe mit grünem Spargel Rezept
Saisonale Küche
Gemüsesuppe mit grünem Spargel
5
(1)

35 Min.

55 Min.

170 kcal

94
Gegrillte Kartoffeln Rezept
Gegrillte Kartoffeln
5
(1)

30 Min.

30 Min.

138 kcal

96
Gemüse aus dem Ofen Rezept
Gemüse aus dem Ofen
5
(1)

15 Min.

45 Min.

243 kcal

88

Abwechslungsreiche Kartoffel-Rezepte

Unsere Kartoffel-Rezepte sind nicht nur gesund, sondern auch noch lecker. Lassen Sie sich von unseren Rezept-Ideen inspirieren und genießen Sie die Kartoffel-Rezepte in den unterschiedlichsten Varianten. Jetzt stellen Sie sich vielleicht die Frage: “Was kann man mit Kartoffeln machen?” – nun: Ob als Beilage oder Hauptzutat, gegrillt, gekocht oder gebraten – unsere Kartoffel-Rezepte werden Sie und Ihre Familie mit Sicherheit begeistern.  Probieren Sie doch einmal unsere Kräuter-Kartoffel-Tarte oder unsere Kartoffelpfanne mit Garnelen und Sauerampfer. Auf dieser Seite finden Sie all unsere Gerichte mit Kartoffeln!

Einfache Rezepte mit Kartoffeln

Was kann man alles mit Kartoffeln machen? Die Auswahl ist groß, die Entscheidung kann schwerfallen. Wir geben Ihnen etwas Inspiration an die Hand, wenn Sie auf der Suche nach einem einfachen Kartoffel-Rezept sind. Wenn Sie beispielsweise Lust auf ein bisschen Urlaubsfeeling haben, probieren Sie doch einmal die spanischen Patatas Bravas, die einen Hauch von südlichem Urlaubsflair versprühen. Skandinavisch frisch wird es mit unserer einfachen Scandi-Bowl mit Matjes und Ringebete, denn dieses Essen mit Kartoffeln ist einfach unschlagbar. Perfekt zur kalten Jahreszeit passen unsere einfachen Kartoffel-Rezepte für die Winter-Bowl mit Kartoffel-Croûtons und der Linseneintopf mit Kräutern, die beide in weniger als 30 Minuten zubereitet sind und zu unseren liebsten Kartoffel-Gerichten zählen.

Sie fragen sich vielleicht, was Pasta mit Kartoffeln zu tun hat? Auch diese leckere Mahlzeit ist ein Gericht aus Kartoffeln – denn in der cremigen Pastasauce versteckt sich die tolle Knolle, die ideal zu Fusilli und Co. passt! 

Wenn Sie gerne cremige Suppen essen, werden Sie unsere Detox-Suppe sowie unsere Linsen-Kartoffel-Suppe überzeugen – diese beiden Rezepte sind zum Beispiel ein prima Mittagessen mit Kartoffeln.

Was koche ich heute mit Kartoffeln?

Kochen mit Kartoffeln steht heute auf dem Plan und Sie wissen noch nicht so recht, was Sie Leckeres aus Kartoffeln zubereiten können? Wir können Ihnen da ein paar Klassiker empfehlen und geben Ihnen einige Rezeptideen mit Kartoffeln an die Hand: 

Wenn es aber durchaus etwas ausgefallenere Kartoffel-Gerichte sein dürfen, testen Sie doch einfach das Rezept für “Himmel und Erde” – dieses Gericht mit Kartoffeln kommt durch Haselnüsse und Frühlingszwiebeln bunter daher als das Original. Wem die Kombi nicht gefällt, kann die Haselnüsse auch durch Walnusskerne oder Mandelkerne ersetzen. Weitere ausgefallene und besondere Gerichte mit Kartoffeln sind Pytt i Panna, Hühner-Gemüse-Suppe mit Zitrone und die Kumpir Oriental Style. Wenn Sie Fisch mögen, wird Sie dieses Rezept mit Kartoffeln besonders überzeugen: Fischsuppe mit Kidneybohnen

Aber Kartoffel-Rezepte können auch süß sehr gut schmecken, wie unsere veganen Quarkkeulchen mit Apfelkompott beweisen.

Oder Sie überraschen Ihre Gäst:innen mit diesen eindrucksvollen, aber einfachen Rezepten mit Kartoffeln: 

Kartoffeln mal anders: Gerichte mit Klößen, Knödeln und Co. 

Und was kann man zu Klößen essen? Eine tolle Variante ist unser Bärlauch-Schaum mit Buchweizenklößen und Koriander. Ebenfalls zu den leckeren Gerichten mit Kartoffelknödeln zählen unsere gefüllten Kartoffelknödel, die unter anderem mit Champignons und Speck gefüllt sind. Aber auch Kartoffeln mit Marillen sind ein wahres Geschmackserlebnis der süßen Art! Dass diese Paarung durchaus sehr passend ist, beweisen unsere Marillenknödel mit Gewürzbrösen und Mohnsahne – ein perfektes Dessert, finden Sie nicht? Ebenfalls ein leckeres Kartoffelgericht sind Rösti mit Birnenkompott

Weder Kloß noch Knödel sind unsere Kartoffelplätzchen smarter, die besonders gut mit Steinpilzrahm schmecken.

Eines unserer besten Kartoffel-Rezepte ist der Kartoffel-Feigen-Flammkuchen – denn die Kombination aus süßem, herzhaftem und würzigem Geschmack ist einfach unschlagbar. Doch auch dieses Rezept mit Kartoffeln wird Sie überzeugen: Kartoffelbuchteln auf Pilzragout. Dieses herbstliche Rezept ist wärmendes Comfortfood aus dem Ofen. Ebenfalls ideal in der kalten Jahreszeit ist diese Idee mit Kartoffeln: Sauerkraut mit Apfel und Schupfnudeln – hier werden süße und herzhafte Aromen bestmöglich kombiniert und wenn es mal schnell gehen soll, können Sie die Schupfnudeln auch pfannenfertig kaufen. Die Schupfnudeln müssen dann lediglich mit dem Kürbis und dem Apfel angebraten werden. 

Wenn Sie außerdem Kartoffelpuffer mögen, werden Ihnen unsere Curry-Kartoffel-Kohl-Puffer mit Ei als Abwechslung sehr munden. Wenn Sie das Gericht aus Kartoffeln noch farbenfroher gestalten möchten, ersetzen Sie den Weißkohl durch die gleiche Menge Rotkohl. 

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