0

Belegtes Brot mit Kartoffelpüree und gebratenen Steinpilzen

0
Durchschnitt: 0 (0 Bewertungen)
(0 Bewertungen)
Belegtes Brot mit Kartoffelpüree und gebratenen Steinpilzen
0
Drucken
leicht
Schwierigkeit
15 min
Zubereitung
 • Fertig in 45 min
Fertig
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
250 g
mehligkochende Kartoffeln
2 große Scheiben
20 g
150 g
1 EL
1 TL
frisch gehackter Thymian
Pfeffer aus der Mühle
60 ml
Thymian zum Garnieren
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitungsschritte

Schritt 1/3
Die Kartoffeln waschen und ca. 30 Minuten gar dämpfen.
Schritt 2/3
Die Brotscheiben dick mit Butter bestreichen und halbieren. Die Steinpilze putzen, in dünne Scheiben schneiden und in heißem Öl 1-2 Minuten anbraten. Mit dem Thymian bestreuen und mit Salz und Pfeffer würzen.
Schritt 3/3
Die Kartoffeln schälen, mit dem Kartoffelstampfer zerdrücken und die heiße Milch untermengen bis ein geschmeidiges Püree entstanden ist. Mit Salz und Muskat würzen. Kleine Nocken abstechen und auf die Brothälften setzen. Die Pilze darauf anrichten und mit dem Thymian garniert servieren.
Video Tipp
Wie Sie Kartoffeln richtig schälen und waschen

Schreiben Sie den ersten Kommentar

Top-Deals des Tages

IRIS MCB-70 x3 Hgrey tr, 3er-Set Aufbewahrungsboxen / Kisten mit Deckel / Stapelboxen 'Modular Clear Box', MCB-70, Kunststoff, transparentes Grau, 70 L, 59,5 x 39,5 x 38,5 cm
VON AMAZON
Preis: 45,50 €
36,40 €
Läuft ab in:
Recci 100% Reine, Originale RG50 Memory Foam Topper 180x200cm, Viskoelastische Matratzenauflagen für Boxspringbett oder als Matratzentopper für Unbequeme Doppelbetten [ 180 x 200 x 6cm ]
VON AMAZON
79,99 €
Läuft ab in:
Smaier Dekantierer, 1200ml Karaffe Wein Belüfter Dekanter Aerator Set Dekantiergefäß Wein Geschenk
VON AMAZON
19,88 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages