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Blattsalat mit Ziegenkäse

Blattsalat mit Ziegenkäse
20 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
4 Handvoll gemischte Blattsalat nach Belieben
1 Handvoll Brunnenkresse
Olivenöl bei Amazon bestellenOlivenöl kaltgepresst
ApfelessigApfelessig
Salz
Pfeffer aus der Mühle
4 Ziegenfrischkäse oder Schaffrischkäse nach Belieben
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Zubereitungsschritte

1

Salate und Brunnenkresse waschen und trocken schleudern. Mit 4 EL Olivenöl, 2 EL Apfelessig, Salz und Pfeffer mischen.

2

Auf Teller verteilen und jeweils einen Ziegenkäse darauf anrichten. Den Käse mit 1-2 EL Olivenöl beträufeln und sofort servieren. Dazu passt frisches Baguette.

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