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Gebratene Hähnchenbrust mit Cherrytomaten

Gebratene Hähnchenbrust mit Cherrytomaten
30 min
Zubereitung
40 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
4 Hähnchenschnitzel á ca. 150 g
Salz
Pfeffer aus der Mühle
20 g Butter
1 TL gehackter Rosmarin
1 TL gehackter Thymian
1 EL Salbeiblatt
200 g Kirschtomaten an der Rispe
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Zubereitungsschritte

1

Die Kirschtomaten waschen und abtropfen lassen. Die Schnitzen ebenfalls waschen, trocken tupfen und mit einem Plattiereisen flach klopfen. Mit Salz und Pfeffer würzen und in einer heißen Pfanne mit der Butter von jeder Seite ca. 3 Minuten goldgelb anbraten.

2
Mit den gehackten Kräutern und den Salbeiblättern bestreuen, die Kirschtomaten zugeben und weitere 5 Minuten braten. Dazu passt ein grüner Blattsalat.

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