0

Gemüse-Wok-Pfanne mit Melone

0
Durchschnitt: 0 (0 Bewertungen)
(0 Bewertungen)
Gemüse-Wok-Pfanne mit Melone
210
kcal
Brennwert
0
Drucken
mittel
Schwierigkeit
30 min
Zubereitung
Nährwerte
Fett13,21 g
gesättigte Fettsäuren1,89 g
Eiweiß / Protein7,7 g
Ballaststoffe2,03 g
zugesetzter Zucker0 g
Kalorien210
1 Portion enthält
Brennwert210
Eiweiß/Protein/g7,7
Fett/g13,21
gesättigte Fettsäuren/g1,89
Kohlenhydrate/g15,9
zugesetzter Zucker/g0
Ballaststoffe/g2,03
Cholesterin/mg0
Vitamin A/mg210,26
Vitamin D/μg0
Vitamin E/mg1,23
Vitamin B₁/mg0,17
Vitamin B₂/mg0,09
Niacin/mg2,11
Vitamin B₆/mg0,19
Folsäure/μg94,15
Pantothensäure/mg0,56
Biotin/μg0,04
Vitamin B₁₂/μg0
Vitamin C/mg46,6
Kalium/mg481,32
Kalzium/mg51,04
Magnesium/mg42,24
Eisen/mg1,15
Zink/mg0,59

Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
1 Bund
4 Stiele
1 walnussgroßes Stück
1
kleine rote Chilischote
250 g
Honigmelone (Fruchtfleisch)
2 EL
4 EL
200 ml
Gemüsebrühe (Instant)
150 g
3 EL
1 EL
1 Hand voll
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Produktempfehlung

Als Beilage Basmatireis dazu reichen.

Zubereitungsschritte

Schritt 1/4

Möhren schälen, Sellerie putzen. Beides in dünne Streifen schneiden. Ingwer schälen und fein würfeln. Chilischote putzen, abspülen und hacken. Melone in dünne Scheiben schneiden.

Video Tipp
Wie Sie frische Ingwerwurzel ganz einfach schälen
Schritt 2/4

Öl in einem großen Wok (oder einer großen tiefen Pfanne) erhitzen. Möhren und Sellerie darin ca. 3 Minuten unter Rühren braten. Ingwer und Chili zufügen und mit Reiswein ablöschen.

Schritt 3/4

Brühe angießen, Sprossen und Melone untermischen und weitere 1-2 Minuten garen. Mit Sojasauce und Salz würzen. Sesamöl zum Verfeinern unterziehen.

Schritt 4/4

Kurz vor dem Servieren Korianderblättchen unterziehen.

Schreiben Sie den ersten Kommentar

Top-Deals des Tages

Börner Gemüseschneider Welle-Waffel PowerLine - BPA frei
VON AMAZON
12,90 €
Läuft ab in:
LiveFresh Großes Edelstahl-Feinmaschensieb mit verstärktem Rahmen und stabilem Gummigriff - Entwickelt für Küchenchefs und Großküchen & Perfekt für Ihr Zuhause - 9 Zoll / 23 cm Durchmesser
VON AMAZON
10,37 €
Läuft ab in:
Deconovo Karo Tischdecke
VON AMAZON
17,59 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages