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Möhrensmoothie

Möhrensmoothie
135
kcal
Brennwert
15 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
Hier kaufen!10 g Ingwer
1 Hand voll (Nana) Minze ersatzweise Pfefferminze
300 g Möhren
350 ml Möhrensaft
1 Orange Saft
300 ml Buttermilch
Salz
Koriander jetzt bei Amazon kaufen1 Prise gemahlener Koriander
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Zubereitungsschritte

1
Den Ingwer schälen und grob würfeln. Die Minze abbrausen, trocken schütteln, einige Blätter zum Garnieren zur Seite legen, den Rest grob hacken. Die Möhren schälen und aus einer Möhre etwa 8 schöne Stifte schneiden. Die übrigen Möhren klein würfeln. Den Ingwer, die Möhren, den Möhrensaft, Orangensaft und die Buttermilch im Mixer fein pürieren. Evtl. etwas kaltes Wasser bis zur gewünschten Konsistenz untermixen. Mit Salz und Koriander abschmecken und die gehackte Minze unterrühren.
Wie Sie frische Ingwerwurzel ganz einfach schälen
2
In Gläser abfüllen und mit Möhrensticks und Minze garniert servieren.

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