Österreichische Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

469 Österreichische Rezepte von EAT SMARTER

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Böhmische Knödel mit Speck-Petersilien-Butter

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30 Min.

60 Min.

502 kcal

Brennnesselbrühe mit Käsetalern (Kaspressknödel)

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30 Min.

45 Min.

806 kcal

Tellerfleisch mit Gemüse, Kartoffeln und Meerrettichsoße

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30 Min.

180 Min.

824 kcal

100

Brühe mit Mehlhansl (Biskuitschaberl)

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30 Min.

180 Min.

191 kcal

Deftige Kartoffel-Fleisch-Pfanne mit Zwiebeln (Tiroler Gröstl)

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10 Min.

20 Min.

470 kcal

Bratkaroffeln mit Fleisch und Zwiebeln (Tiroler Gröstl)

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25 Min.

45 Min.

463 kcal

Hühnerbrühe mit Gemüse und Nockerl

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45 Min.

135 Min.

758 kcal

Kartoffel-Pilz-Suppe mit Speck

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45 Min.

90 Min.

539 kcal

Kalte Gemüsesuppe auf österreichische Art

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30 Min.

150 Min.

Herzhafter Sauerkrautstrudel

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50 Min.

80 Min.

311 kcal

Topfenstrudel mit Vanillesoße

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40 Min.

110 Min.

3798 kcal

Topfentasche

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40 Min.

270 Min.

Ganslsuppe mit Gemüsejulienne

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40 Min.

75 Min.

731 kcal

Süße Schupfnudeln mit Mohn

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40 Min.

50 Min.

Rindfleisch mit Kräutersoße und Kartoffeln

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180 Min.

1232 kcal

Krautfleckerl

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45 Min.

165 Min.

424 kcal

Linzertorte mit Sternen

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45 Min.

165 Min.

4227 kcal

Germknödel mit Pflaumen

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40 Min.

120 Min.

656 kcal

Sauerrahm-Schmarrn mit Nüssen und Kirschkompott

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30 Min.

514 kcal

Wiener Backhendl mit Kartoffelsalat

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30 Min.

65 Min.

709 kcal

Gesunder Feierabend

Quark-Nockerl auf Spinat mit Parmesan

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30 Min.

55 Min.

427 kcal

Brot mit Tomaten und Kartoffelaufstrich (Erdäpfelkäs)

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20 Min.

110 Min.

382 kcal

Pfannkuchen mit Nussfüllung

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45 Min.

65 Min.

760 kcal

Gefüllte Nudeln mit Ricotta

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40 Min.

75 Min.

730 kcal

Obststrudel

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30 Min.

2917 kcal

Wurzelfleisch mit Meerrettich und Kartoffeln

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30 Min.

170 Min.

Forellen mit Lauch-Möhren-Gemüse

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35 Min.

70 Min.

347 kcal

Tafelspitz mit Meerrettichsoße und Kartoffeln

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45 Min.

255 Min.

789 kcal

Kaiserschmarrn mit Pflaumen

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30 Min.

65 Min.

628 kcal

Schweinebraten mit Sauerkraut und Kartoffeln

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60 Min.

195 Min.

480 kcal

Wiener Schnitzel mit Salat und Kartoffeln

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50 Min.

704 kcal

Käsespätzle

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30 Min.

45 Min.

768 kcal

Süße Mohnnudeln

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30 Min.

70 Min.

576 kcal

Lamm-Gulasch mit Polentaschnitten

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45 Min.

155 Min.

705 kcal

Süße Knödel mit Beerenfüllung

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35 Min.

90 Min.

479 kcal

Kaiserschmarrn

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30 Min.

633 kcal

Einfacher Apfelstrudel

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35 Min.

65 Min.

206 kcal

Backen mit Vollkorn

Linzer Kuchen

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40 Min.

115 Min.

293 kcal

Schneenocke mit Vanillesoße

(0)

40 Min.

50 Min.

435 kcal

Frikadellen nach österreichischer Art dazu Kartoffel-Radieschen-Salat

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30 Min.

40 Min.

723 kcal

Süße Mohnnudeln

(0)

30 Min.

70 Min.

515 kcal

Marmeladen-Biskuitrolle

(0)

30 Min.

60 Min.

1703 kcal

Palatschinken mit Nussfüllung

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40 Min.

70 Min.

686 kcal

Apfelstrudel mit Quark

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30 Min.

65 Min.

3307 kcal

Mohnstrudel

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45 Min.

85 Min.

1451 kcal

Suppe mit Schweinshaxe und Wurzelgemüse (Klachelsuppe)

(0)

45 Min.

165 Min.

Bierbraten auf Salzburger-Art mit Blaukraut und Brezen-Serviettenklöße

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60 Min.

210 Min.

Schnitzel Wiener Art

(0)

25 Min.

45 Min.

526 kcal

Finden Sie hier original Österreichische Rezepte und lassen Sie sich von der vielseitigen Küche Österreichs verzaubern. Über die Landesgrenzen hinaus, ist Österreich vor allem für zahlreiche Mehl- und Eierspeisen, zum Beispiel den berühmten Kaiserschmarrn, bekannt. Tafelspitz und das Wiener Schnitzel sind weiterere berühmte österreichische Spezialitäten. Oft wird die Wiener Küche exemplarisch für ganz Österreich gesehen, aber die Küche Österreichs ist viel umfangreicher. Überzeugen Sie sich selbt. In der praktischen Liste für österreichische Rezepte von EAT SMARTER finden Sie viele regionale Spezialitäten Österreichs wie die Steierischen Kalbsrouladen, Salzburger Nockerl, Tiroler Gröstl und vieles mehr.