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Vanillekipferl

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Vanillekipferl
203
kcal
Brennwert
0
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leicht
Schwierigkeit
1 h
Zubereitung
Nährwerte
Fett13,28 g
gesättigte Fettsäuren6,37 g
Eiweiß / Protein3,4 g
Ballaststoffe0,7 g
zugesetzter Zucker6,05 g
Kalorien203
1 Stück enthält
Brennwert203
Eiweiß/Protein/g3,4
Fett/g13,28
gesättigte Fettsäuren/g6,37
Kohlenhydrate/g19,02
zugesetzter Zucker/g6,05
Ballaststoffe/g0,7
Cholesterin/mg26,06
Vitamin A/mg84,49
Vitamin D/μg0
Vitamin E/mg1,73
Vitamin B₁/mg0,05
Vitamin B₂/mg0,11
Niacin/mg0,85
Vitamin B₆/mg0,01
Folsäure/μg3,7
Pantothensäure/mg0,03
Biotin/μg3,88
Vitamin B₁₂/μg0,02
Vitamin C/mg0
Kalium/mg91,73
Kalzium/mg29,99
Magnesium/mg17,16
Eisen/mg0,78
Zink/mg0,21

Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 50 Stück ca.
100 g
250 g
2
Vanilleschoten ausgekratztes Mark
200 g
Butter in Flöckchen
100 g
gemahlene Mandeln
1 Prise
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3
Zucker mit dem Vanillemark vermischen.
Schritt 2/3
Ca. 70 des Vanillezuckers mit den restlichen Zutaten rasch vermischen und zu einem glatten Teig verkneten, zur Kugel formen und in Folie gewickelt ca. 30 Min. in den Kühlschrank stellen.
Schritt 3/3
Den Teig zu einer Rolle formen, walnussgrosse Stücke abtrennen und zu Kipferln formen, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und im vorgeheizten Backofen (180°) ca. 10 Min. backen, herausnehmen, etwas abkühlen lassen und warm in restlichen Vanillezucker wälzen und mit Puderzucker bestreuen.

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