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Vollkornbrot und Quark mit Bärlauch

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Vollkornbrot und Quark mit Bärlauch
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leicht
Schwierigkeit
15 min
Zubereitung
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
250 g
1 Bund
Pfeffer aus der Mühle
1 EL
8 Scheiben
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Bärlauchblätter verlesen, waschen und trocken schleudern. Einige kleinere Blätter für die Garnitur beiseite legen, den Rest nicht zu fein hacken und unter den Sahnequark rühren. Mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken.

Schritt 2/2

Auf Vollkornbrot streichen, nach Belieben mit unzerkleinerten Bärlauchblättern garnieren und sofort servieren.

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