Kartoffel Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen
6.387 Kartoffel Rezepte von EAT SMARTER
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Kartoffelsalat mit Brokkoli und Pistazien Rezept
Für die Studentenküche
5
(1)

25 Min.

45 Min.

468 kcal

84
Pfälzer Kartoffelsuppe Rezept
Smarte Hausmannskost
5
(1)

30 Min.

30 Min.

825 kcal

Wachteln mit Rosmarin und Kartoffeln aus dem Ofen Rezept

35 Min.

80 Min.

442 kcal

97
Elsässer Sauerkrautplatte (Choucroute garnie) Rezept

180 Min.

180 Min.

875 kcal

54
Backfisch mit Kartoffel-Gurkensalat und Remoulade Rezept

75 Min.

130 Min.

953 kcal

75
Spargelragout mit Spitzkohl und roten Linsen Rezept

40 Min.

60 Min.

419 kcal

72
Gemüse-Hähnchen-Pfanne Rezept

40 Min.

40 Min.

410 kcal

97
Gemüsesuppe mit grünen Bohnen Rezept
Feine Gemüseküche
5
(1)

25 Min.

25 Min.

104 kcal

92
Frischlingskeule mit Steinpilzsauce Rezept
Für die ganze Familie
5
(1)

80 Min.

80 Min.

969 kcal

79
Omas Gemüsesuppe Rezept
Beugt Erkältungen vor
5
(1)

30 Min.

30 Min.

111 kcal

100
Suppenfleisch mit Gemüse Rezept
Klassiker mal anders
5
(1)

180 Min.

180 Min.

703 kcal

97
Kräuter-Gnocchi Rezept

50 Min.

95 Min.

543 kcal

79
Gulasch mit Kartoffeln und Paprika Rezept

45 Min.

145 Min.

489 kcal

85
Waller vom Grill mit Gemüse Rezept

45 Min.

70 Min.

583 kcal

89
Chicken Nuggets mit Pommes Rezept
Fast Food ohne Reue
5
(1)

35 Min.

45 Min.

580 kcal

79
Forelle auf Kartoffeln im Ofen gebacken Rezept

25 Min.

70 Min.

445 kcal

75
Ofenkartoffeln mit Quark Rezept
Vegetarisch abnehmen
5
(1)

15 Min.

45 Min.

507 kcal

96
Gemüseterrine ohne Gelatine Rezept
Kalorienarm aus dem Ofen
5
(1)

50 Min.

170 Min.

350 kcal

90
Amerikanische Maissuppe Rezept

30 Min.

50 Min.

437 kcal

84
Country Potatoes Rezept
5-Zutaten-Küche
5
(1)

10 Min.

50 Min.

228 kcal

94
Kartoffelsalat mit Mayonnaise Rezept

15 Min.

45 Min.

396 kcal

84
Klare Suppe mit Gemüse Rezept
Leichtes Mittagessen
5
(1)

20 Min.

40 Min.

227 kcal

98
Gnocchi Rezept
5
(1)

45 Min.

85 Min.

373 kcal

71
Minestrone mit Weißkohl Rezept
Regionale Küche
5
(1)

40 Min.

70 Min.

280 kcal

93
Gemüse aus dem Ofen Rezept

15 Min.

45 Min.

243 kcal

88
Kartoffelsalat mit Avocado Rezept

30 Min.

50 Min.

283 kcal

90
Biergulasch Rezept

30 Min.

60 Min.

457 kcal

72
Gemüsesuppe gegen Erkältung Rezept
Beugt Erkältungen vor
5
(1)

35 Min.

35 Min.

351 kcal

96
Omas Kartoffelpüree Rezept
Smarte Hausmannskost
5
(1)

20 Min.

50 Min.

316 kcal

79
Kartoffelauflauf mit Käse und Salami Rezept

40 Min.

110 Min.

1020 kcal

68
Kartoffelauflauf mit Pilzen Rezept

25 Min.

70 Min.

336 kcal

87
Gemüsesuppe mit Reis Rezept
Vegetarisch für Genießer
5
(1)

50 Min.

50 Min.

242 kcal

97
Lachs-Omelette mit Kartoffeln Rezept

25 Min.

40 Min.

555 kcal

82
Spargel mit Schinken und Sauce Hollandaise Rezept

50 Min.

75 Min.

1010 kcal

70
Kartoffel-Zucchinirösti mit Quark Rezept

25 Min.

25 Min.

503 kcal

83
Erbsensuppe mit Chorizo Rezept

15 Min.

40 Min.

212 kcal

85
Klare Gemüsesuppe mit Fenchel und Kartoffeln Rezept

35 Min.

35 Min.

178 kcal

100
Gnocchi mit Tomatensauce Rezept

120 Min.

120 Min.

550 kcal

85
Brokkolicremesuppe Rezept

60 Min.

85 Min.

177 kcal

93
Pommes frites mit Bratwurst Rezept

25 Min.

25 Min.

821 kcal

49
Bratkartoffeln mit Champignons Rezept

45 Min.

45 Min.

250 kcal

98
Schnitzel mit Kohlrabi Rezept

30 Min.

65 Min.

726 kcal

68
Katerfrühstück Rezept
Gibt Power für den Tag
5
(1)

60 Min.

90 Min.

692 kcal

86
Griechische Kartoffelscheiben Rezept

20 Min.

30 Min.

171 kcal

96
Gemüsestrudel mit Blätterteig Rezept
Für die ganze Familie
5
(1)

75 Min.

75 Min.

527 kcal

86
Schafskäse mit blauen Kartoffeln Rezept
Kalorienarm überbacken
5
(1)

30 Min.

70 Min.

439 kcal

90

Abwechslungsreiche Kartoffel-Rezepte

Unsere Kartoffel-Rezepte sind nicht nur gesund, sondern auch noch lecker. Lassen Sie sich von unseren Rezept-Ideen inspirieren und genießen Sie die Kartoffel-Rezepte in den unterschiedlichsten Varianten. Jetzt stellen Sie sich vielleicht die Frage: “Was kann man mit Kartoffeln machen?” – nun: Ob als Beilage oder Hauptzutat, gegrillt, gekocht oder gebraten – unsere Kartoffel-Rezepte werden Sie und Ihre Familie mit Sicherheit begeistern.  Probieren Sie doch einmal unsere Kräuter-Kartoffel-Tarte oder unsere Kartoffelpfanne mit Garnelen und Sauerampfer. Auf dieser Seite finden Sie all unsere Gerichte mit Kartoffeln!

Einfache Rezepte mit Kartoffeln

Was kann man alles mit Kartoffeln machen? Die Auswahl ist groß, die Entscheidung kann schwerfallen. Wir geben Ihnen etwas Inspiration an die Hand, wenn Sie auf der Suche nach einem einfachen Kartoffel-Rezept sind. Wenn Sie beispielsweise Lust auf ein bisschen Urlaubsfeeling haben, probieren Sie doch einmal die spanischen Patatas Bravas, die einen Hauch von südlichem Urlaubsflair versprühen. Skandinavisch frisch wird es mit unserer einfachen Scandi-Bowl mit Matjes und Ringebete, denn dieses Essen mit Kartoffeln ist einfach unschlagbar. Perfekt zur kalten Jahreszeit passen unsere einfachen Kartoffel-Rezepte für die Winter-Bowl mit Kartoffel-Croûtons und der Linseneintopf mit Kräutern, die beide in weniger als 30 Minuten zubereitet sind und zu unseren liebsten Kartoffel-Gerichten zählen.

Sie fragen sich vielleicht, was Pasta mit Kartoffeln zu tun hat? Auch diese leckere Mahlzeit ist ein Gericht aus Kartoffeln – denn in der cremigen Pastasauce versteckt sich die tolle Knolle, die ideal zu Fusilli und Co. passt! 

Wenn Sie gerne cremige Suppen essen, werden Sie unsere Detox-Suppe sowie unsere Linsen-Kartoffel-Suppe überzeugen – diese beiden Rezepte sind zum Beispiel ein prima Mittagessen mit Kartoffeln.

Was koche ich heute mit Kartoffeln?

Kochen mit Kartoffeln steht heute auf dem Plan und Sie wissen noch nicht so recht, was Sie Leckeres aus Kartoffeln zubereiten können? Wir können Ihnen da ein paar Klassiker empfehlen und geben Ihnen einige Rezeptideen mit Kartoffeln an die Hand: 

Wenn es aber durchaus etwas ausgefallenere Kartoffel-Gerichte sein dürfen, testen Sie doch einfach das Rezept für “Himmel und Erde” – dieses Gericht mit Kartoffeln kommt durch Haselnüsse und Frühlingszwiebeln bunter daher als das Original. Wem die Kombi nicht gefällt, kann die Haselnüsse auch durch Walnusskerne oder Mandelkerne ersetzen. Weitere ausgefallene und besondere Gerichte mit Kartoffeln sind Pytt i Panna, Hühner-Gemüse-Suppe mit Zitrone und die Kumpir Oriental Style. Wenn Sie Fisch mögen, wird Sie dieses Rezept mit Kartoffeln besonders überzeugen: Fischsuppe mit Kidneybohnen

Aber Kartoffel-Rezepte können auch süß sehr gut schmecken, wie unsere veganen Quarkkeulchen mit Apfelkompott beweisen.

Oder Sie überraschen Ihre Gäst:innen mit diesen eindrucksvollen, aber einfachen Rezepten mit Kartoffeln: 

Kartoffeln mal anders: Gerichte mit Klößen, Knödeln und Co. 

Und was kann man zu Klößen essen? Eine tolle Variante ist unser Bärlauch-Schaum mit Buchweizenklößen und Koriander. Ebenfalls zu den leckeren Gerichten mit Kartoffelknödeln zählen unsere gefüllten Kartoffelknödel, die unter anderem mit Champignons und Speck gefüllt sind. Aber auch Kartoffeln mit Marillen sind ein wahres Geschmackserlebnis der süßen Art! Dass diese Paarung durchaus sehr passend ist, beweisen unsere Marillenknödel mit Gewürzbrösen und Mohnsahne – ein perfektes Dessert, finden Sie nicht? Ebenfalls ein leckeres Kartoffelgericht sind Rösti mit Birnenkompott

Weder Kloß noch Knödel sind unsere Kartoffelplätzchen smarter, die besonders gut mit Steinpilzrahm schmecken.

Eines unserer besten Kartoffel-Rezepte ist der Kartoffel-Feigen-Flammkuchen – denn die Kombination aus süßem, herzhaftem und würzigem Geschmack ist einfach unschlagbar. Doch auch dieses Rezept mit Kartoffeln wird Sie überzeugen: Kartoffelbuchteln auf Pilzragout. Dieses herbstliche Rezept ist wärmendes Comfortfood aus dem Ofen. Ebenfalls ideal in der kalten Jahreszeit ist diese Idee mit Kartoffeln: Sauerkraut mit Apfel und Schupfnudeln – hier werden süße und herzhafte Aromen bestmöglich kombiniert und wenn es mal schnell gehen soll, können Sie die Schupfnudeln auch pfannenfertig kaufen. Die Schupfnudeln müssen dann lediglich mit dem Kürbis und dem Apfel angebraten werden. 

Wenn Sie außerdem Kartoffelpuffer mögen, werden Ihnen unsere Curry-Kartoffel-Kohl-Puffer mit Ei als Abwechslung sehr munden. Wenn Sie das Gericht aus Kartoffeln noch farbenfroher gestalten möchten, ersetzen Sie den Weißkohl durch die gleiche Menge Rotkohl. 

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