Low-Carb-Rezepte
Low-Carb-Rezepte sind beliebt wie nie zuvor. Und das zu Recht, denn kohlenhydratarme Gerichte lassen die Pfunde purzeln und halten durch einen hohen Eiweißgehalt trotzdem lange satt. Klicken Sie sich durch unser großes Low-Carb Kochbuch und entdecken viele leichte Gerichte, die schnell auf dem Tisch stehen und einfach köstlich sind! Zusätzlich haben wir auch eine tolle Übersicht für Low-Carb-Frühstücks-Rezepte ein tolles Kochbuch – überzeugen Sie sich selbst! Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Stöbern und einen guten Appetit!
Low-Carb – Wie funktioniert’s?
Da wir kohlenhydratreiche Lebensmittel wie Nudeln, Brot und Reis leider viel zu gerne essen, nehmen wir oft mehr Kohlenhydrate zu uns, als wir benötigen. Dies führt dazu, dass unser Körper die überschüssigen Kohlenhydrate in Form von Fettpölsterchen speichert und wir dadurch zunehmen. Low-Carb-Diäten enthalten, wie der Name schon sagt, sehr wenige Kohlenhydrate, wodurch sich der Körper einen alternativen Energielieferanten suchen muss und die vorhandenen Fettreserven abbaut. Zudem ist der Eiweißgehalt der Mahlzeiten während einer Low-Carb-Diät sehr hoch, was besonders lange satt hält und die Diät somit um einiges leichter macht. Hier finden Sie einige Rezepte zum Abnehmen in unserem Kochbuch!
Low-Carb – geht das auch vegetarisch?
Auf jeden Fall! Low-Carb-Gerichte enthalten oft Fleisch oder Fisch, da so der Eiweißgehalt besonders hoch gehalten wird. Das bedeutet aber auf keinen Fall, dass Vegetarier auf leckere Low-Carb-Gerichte verzichten müssen. Grundsätzlich ist Gemüse wie zum Beispiel Blumenkohl oder Brokkoli zum einen kohlenhydratarm, aber zum anderen auch einfach köstlich. Aber auch Tofu, Seitan oder Käse jeder Art eignen sich wunderbar für fleischfreie Mahlzeiten mit wenigen Kohlenhydraten. Probieren Sie doch zum Beispiel einmal gratinierten Brokkoli mit Curry-Dip oder Eier in Senf-Dill-Sauce. Und wenn Sie noch mehr Anregungen suchen, sollten Sie auf jeden Fall bei unserem Kochbuch rund um vegetarische Low-Carb-Rezepte vorbeischauen – hier werden Sie mit Sicherheit fündig!
