Drucken
bookmark_border
URL kopieren
Pinterest
star
Bewerten
Pinterest

Bratkartoffeln mit Gemüse

0
Durchschnitt: 0 (0 Bewertungen)
(0 Bewertungen)
Bratkartoffeln mit Gemüse
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
25 min
Zubereitung
Kalorien:
585
kcal
Brennwert
Health Score
Health Score
8 / 10
Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien585 kcal(28 %)
Protein16,42 g(17 %)
Fett35,61 g(31 %)
Kohlenhydrate57,97 g(39 %)
zugesetzter Zucker0 g(0 %)
Ballaststoffe7,98 g(27 %)
Vitamin A180,4 mg(22.550 %)
Vitamin D0,25 μg(1 %)
Vitamin E0,72 mg(6 %)
Vitamin B₁0,46 mg(46 %)
Vitamin B₂0,15 mg(14 %)
Niacin7,6 mg(63 %)
Vitamin B₆0,78 mg(65 %)
Folsäure75,2 μg(25 %)
Pantothensäure0,53 mg(9 %)
Biotin4,19 μg(9 %)
Vitamin B₁₂0,31 μg(10 %)
Vitamin C101,76 mg(107 %)
Kalium1.602,56 mg(40 %)
Calcium79,98 mg(8 %)
Magnesium68,56 mg(23 %)
Eisen3,15 mg(21 %)
Jod2,09 μg(1 %)
Zink1,49 mg(21 %)
gesättigte Fettsäuren15,14 g
Cholesterin71,25 mg
Rezeptautor: EAT SMARTER
0
Drucken
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
1 kg
gekochte Kartoffeln vom Vortag
2
250 g
durchwachsener Speck
1
1
1
3 EL
1 TL
2 TL
½ TL
Pfeffer aus der Mühle
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/6
Kartoffeln schälen, in Scheiben schneiden und im Butterschmalz in einer großen Pfanne langsam goldbraun braten, mit Kümmel, Salz und Pfeffer würzen.
Schritt 2/6
Speck fein würfeln und in einer zweiten Pfanne auslassen.
Schritt 3/6
Paprika halbieren, Kerne entfernen, waschen und in schmale Streifen schneiden.
Schritt 4/6
Lauch waschen, Grün abschneiden und das Weiße und Hellgrüne in Ringe schneiden.
Schritt 5/6
Zwiebeln schälen und längs halbieren und längs in Spalten schneiden.
Schritt 6/6
Alles zum Speck geben und ca. 8 Minuten dünsten, dann mit den Kartoffeln und den Kräutern mischen und mit Salz und Pfeffer würzen.

Schreiben Sie den ersten Kommentar

Top-Deals des Tages

SONGMICS 6 Ebenen Schuhregal Schuhschrank Schuhablage Schuhständer Flurschrank Sideboard Regalsystem Weiß 105 x 93 x 36 cm LPC26W
VON AMAZON
37,39 €
Läuft ab in:
Gardinen Schals Voile Vorhänge mit Ösen Jacquard Wellenmuster Ösenschal Elegant Schlafzimmer Vorhang Adele Off White
VON AMAZON
19,46 €
Läuft ab in:
ebos Glücksbringer Coffee-to-Go-Becher aus Bambus | Kaffe-Becher, Trink-Becher | ökologisch abbaubar, recyclebar, umweltfreundlich | lebensmittelecht, spülmaschinengeeignet
VON AMAZON
9,95 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages