Drucken
bookmark_border
URL kopieren
Pinterest
star
Bewerten
chat_bubble
Kommentar

Cremige Paprikasuppe

0
Durchschnitt: 0 (0 Bewertungen)
(0 Bewertungen)
Cremige Paprikasuppe
0
Drucken
leicht
Schwierigkeit
15 min
Zubereitung
fertig in 40 min
Fertig
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
1
1
1
100 g
mehligkochende Kartoffeln
1
3
2 EL
2 EL
800 ml
Pfeffer aus der Mühle
100 g
1 TL
1 Prise
Basilikumblätter zum Garnieren
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Produktempfehlung

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/3
Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und würfeln. Die Chilischote waschen, halbieren, entkernen und klein schneiden. Die Kartoffeln und die Möhre schälen und in Stücke schneiden. Die Paprikaschoten waschen, halbieren, entkernen und klein schneiden.
Video Tipp
Wie Sie eine Zwiebel einfach und schnell schälen
Video Tipp
Knoblauch richtig vorbereiten
Video Tipp
Wie Sie Kartoffeln richtig schälen und waschen
Video Tipp
Wie Sie eine Zwiebel ganz einfach in grobe Würfel schneiden
Video Tipp
Wie Sie rohe Kartoffeln in gleichmäßige Würfel schneiden
Schritt 2/3
Das gesamte Gemüse in einem heißen Topf im Öl 2-3 Minuten farblos anschwitzen. Das Paprikamark untermischen, die Brühe angießen, salzen, pfeffern und etwa 20 Minuten weich köcheln lassen. Anschließend fein pürieren und je nach gewünschter Konsistenz noch etwas einköcheln lassen oder Brühe ergänzen. Die Crème fraîche einrühren, nicht mehr kochen lassen und mit Salz, Pfeffer, Zitronensaft und Zucker abschmecken.
Schritt 3/3
Die Suppe in Schüsseln füllen und mit Basilikum garniert servieren.

Schreiben Sie den ersten Kommentar

Top-Deals des Tages

Luftreiniger, WEOOLA Air Purifier mit Nachtlicht, Geruchsbeseitiger mit HEPA-Aktivkohlefilter, 3-Stufen-Filterung für 99,97% Filterleistung, Ideal für Allergiker und Raucher (Weiß)
VON AMAZON
Preis: 119,99 €
55,75 €
Läuft ab in:
Duschkorb Edelstahl Duschablage Wandmontage Badablage für Badezimmer Zubehör, Ruicer
VON AMAZON
19,54 €
Läuft ab in:
Godmorn Gemüsehobel|Mandoline Gemüseschneider |Spiralschneider|5 Einstellbar V-Klingen|Pommesschneider| Julienneschneider |BPA Frei|Handschutz und Handschuhe
VON AMAZON
20,05 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages