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Kartoffelpüree

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Kartoffelpüree
228
kcal
Brennwert
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leicht
Schwierigkeit
20 min
Zubereitung
 • Fertig in 50 min
Fertig
Nährwerte
Fett6,29 g
gesättigte Fettsäuren3,6 g
Eiweiß / Protein7,16 g
Ballaststoffe5,25 g
zugesetzter Zucker0 g
Kalorien228
1 Portion enthält
Brennwert228
Eiweiß/Protein/g7,16
Fett/g6,29
gesättigte Fettsäuren/g3,6
Kohlenhydrate/g44,53
zugesetzter Zucker/g0
Ballaststoffe/g5,25
Cholesterin/mg15,26
Vitamin A/mg76,32
Vitamin D/μg0,33
Vitamin E/mg1,25
Vitamin B₁/mg0,23
Vitamin B₂/mg0,07
Niacin/mg2,81
Vitamin B₆/mg0,35
Folsäure/μg41,4
Pantothensäure/mg0,02
Vitamin B₁₂/μg0,01
Vitamin C/mg45,73
Kalium/mg1.257,59
Kalzium/mg107,12
Magnesium/mg45,5
Eisen/mg2,35
Zink/mg0,58

Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
1 kg
mehlig kochende Kartoffeln
2 EL
120 ml
1 TL
gemahlener Kreuzkümmel
½ TL
½ TL
gemahlener Koriander
Einkaufsliste drucken

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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3

Die Kartoffeln gründlich waschen und ca. 30 Minuten bei mittlerer Temperatur kochen. Danach abgießen und pellen.

Schritt 2/3

Die Butter in einem Topf zerlassen, die Kartoffeln hineingeben und mit dem Stampfer zerdrücken.

Schritt 3/3

Die Milch mit den Gewürzen einmal aufkochen, dann unter das Püree mengen. Mit Salz abschmecken und servieren.

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