Französisch Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

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Lachs mit Kapern und Tomaten en papilotte Rezept

Lachs mit Kapern und Tomaten en papilotte

30 Min.

55 Min.

399 kcal

Forellen-Zitronen-Päckchen Rezept

Forellen-Zitronen-Päckchen

25 Min.

45 Min.

370 kcal

Fisch-Tomaten-Gratin Rezept

Fisch-Tomaten-Gratin

20 Min.

60 Min.

466 kcal

Luftiges Omelett mit geräuchertem Lachs Rezept

Luftiges Omelett mit geräuchertem Lachs

35 Min.

35 Min.

586 kcal

Gebackenes Seezungenfilet mit marinierten Tomaten Rezept

Gebackenes Seezungenfilet mit marinierten Tomaten

35 Min.

55 Min.

392 kcal

Kabeljaupüree auf französische Art Rezept

Kabeljaupüree auf französische Art

35 Min.

775 Min.

1058 kcal

Rillette vom Thunfisch Rezept

Rillette vom Thunfisch

20 Min.

20 Min.

Makrele mit französischem Senf und Porree Rezept

Makrele mit französischem Senf und Porree

30 Min.

30 Min.

362 kcal

Stockfischcreme Rezept

Stockfischcreme

45 Min.

765 Min.

869 kcal

Sardinenfilets mit Tomaten Rezept

Sardinenfilets mit Tomaten

25 Min.

25 Min.

329 kcal

Loup de mer vom Grill Rezept

Loup de mer vom Grill

15 Min.

35 Min.

Gebackenes Kabeljau mit Chili-Kokos-Soße Rezept

Gebackenes Kabeljau mit Chili-Kokos-Soße

30 Min.

60 Min.

873 kcal

Lachs-Canapes mit Kapern Rezept

Lachs-Canapes mit Kapern

15 Min.

15 Min.

133 kcal

Fisch mit Ingwer und Aprikosenreis im Backpapier Rezept

Fisch mit Ingwer und Aprikosenreis im Backpapier

45 Min.

90 Min.

580 kcal

Saiblinge mit Sahne-Pilz-Soße Rezept

Saiblinge mit Sahne-Pilz-Soße

40 Min.

70 Min.

538 kcal

Gedämpfter Kabeljau mit Limetten Rezept

Gedämpfter Kabeljau mit Limetten

25 Min.

40 Min.

333 kcal

Rotbarsch im Bananenblatt gegart Rezept

Rotbarsch im Bananenblatt gegart

30 Min.

170 Min.

142 kcal

Taschenkrebs mit Blätterteigtürmchen Rezept

Taschenkrebs mit Blätterteigtürmchen

40 Min.

80 Min.

Forellen-Lauchzwiebel-Quiche Rezept

Forellen-Lauchzwiebel-Quiche

30 Min.

95 Min.

4086 kcal

Soufflee mit Grand Marnier Rezept

Soufflee mit Grand Marnier

40 Min.

40 Min.

361 kcal

Zwiebelkuchen mit Sardellen auf provenzalische Art Rezept

Zwiebelkuchen mit Sardellen auf provenzalische Art

30 Min.

125 Min.

596 kcal

Fisch im Backpapier mit Gemüse und Muscheln Rezept

Fisch im Backpapier mit Gemüse und Muscheln

30 Min.

55 Min.

319 kcal

Lachs-Porree-Quiche Rezept

Lachs-Porree-Quiche

50 Min.

130 Min.

4706 kcal

Rotbarschfilet mit Gemüse Rezept

Rotbarschfilet mit Gemüse

40 Min.

40 Min.

350 kcal

Schellfisch-Blätterteigpastete mit Limettenmayonnaise und Kräutern Rezept

Schellfisch-Blätterteigpastete mit Limettenmayonnaise und Kräutern

40 Min.

65 Min.

721 kcal

Loup de mer auf südfranzösische Art zubereitet Rezept

Loup de mer auf südfranzösische Art zubereitet

30 Min.

30 Min.

Hummer mit Blätterteiggebäck auf Mangosauce Rezept

Hummer mit Blätterteiggebäck auf Mangosauce

50 Min.

50 Min.

644 kcal

Loup de mer mit zitroniger Soße Rezept

Loup de mer mit zitroniger Soße

50 Min.

50 Min.

Nizza Salat mit Thunfischsteak Rezept

Nizza Salat mit Thunfischsteak

40 Min.

40 Min.

Im Salzmantel gebackener Wolfsbarsch Rezept

Im Salzmantel gebackener Wolfsbarsch

30 Min.

55 Min.

Seeteufel mit Fenchelgemüse Rezept

Seeteufel mit Fenchelgemüse

15 Min.

25 Min.

321 kcal

Kabeljaufilet mit Tomaten und Mozzarella Rezept

Kabeljaufilet mit Tomaten und Mozzarella

40 Min.

40 Min.

463 kcal

Kabeljaufilet mit Spargel in der Teighülle Rezept

Kabeljaufilet mit Spargel in der Teighülle

30 Min.

65 Min.

285 kcal

Salade niçoise Rezept

Salade niçoise

45 Min.

45 Min.

Provenzalische Fischsuppe Rezept

Provenzalische Fischsuppe

30 Min.

30 Min.

585 kcal

Cremige Fischtomatensuppe mit Rouille und Weißbrotwürfeln Rezept

Cremige Fischtomatensuppe mit Rouille und Weißbrotwürfeln

45 Min.

45 Min.

745 kcal

Auberginenscheiben mit Püree aus Schellfisch Rezept

Auberginenscheiben mit Püree aus Schellfisch

45 Min.

45 Min.

332 kcal

Gemüsepfanne mit Fisch Rezept

Gemüsepfanne mit Fisch

30 Min.

50 Min.

478 kcal

Tomatensuppe mit Fisch auf provenzalische Art Rezept

Tomatensuppe mit Fisch auf provenzalische Art

30 Min.

50 Min.

213 kcal

Fischsuppe mit Kartoffeln Rezept

Fischsuppe mit Kartoffeln

60 Min.

60 Min.

Canapes mit Lachs zu Weihnachten Rezept

Canapes mit Lachs zu Weihnachten

30 Min.

30 Min.

165 kcal

Fischsuppe auf Marseiller Art mit Aioli Rezept

Fischsuppe auf Marseiller Art mit Aioli

70 Min.

70 Min.

Gebackener Rotbarsch mit Gemüse Rezept

Gebackener Rotbarsch mit Gemüse

30 Min.

55 Min.

328 kcal

Hechtfilet mit Buttersoße dazu Karotten und Kartoffeln Rezept

Hechtfilet mit Buttersoße dazu Karotten und Kartoffeln

40 Min.

40 Min.

277 kcal

Heilbuttpäckchen mit Oliven und Thymian Rezept

Heilbuttpäckchen mit Oliven und Thymian

30 Min.

55 Min.

Wolfsbarsche mit Gemüse Rezept

Wolfsbarsche mit Gemüse

45 Min.

45 Min.

529 kcal

Frittierte Stockfischbällchen Rezept

Frittierte Stockfischbällchen

30 Min.

2910 Min.

1029 kcal

Bouillabaisse Rezept

30 Min.

30 Min.

528 kcal

In dieser Sammlung finden Sie original französische Rezepte. Die französische Küche ist nicht nur weltberühmt, sie wurde 2010 sogar zum Weltkulturerbe der UNESCO ernannt. Ein guter Grund sie genauer unter die Lupe zu nehmen. Entdecken Sie Frankreichs Haute Cuisine und kochen Sie sich durch klassische französische Rezepte wie Zwiebelsuppe, dem berühmten geschmorten Hähnchen - "Coq au vin" genannt - oder der himmlischen Crème brûlée. Ob in praktischer Listenform oder in einer Rezeptgalerie, hier finden Sie alle französischen Rezepte von EAT SMARTER.