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Feigenkuchen mit Quark-Mascarpone-Creme Rezept
Clever naschen
Feigenkuchen mit Quark-Mascarpone-Creme
5
(1)

50 Min.

105 Min.

302 kcal

70
Beeren-Joghurtcreme Rezept
Erfrischend und leicht
Beeren-Joghurtcreme
5
(1)

25 Min.

55 Min.

196 kcal

79
Champagner-Eis am Stiel Rezept
Champagner-Eis am Stiel
5
(1)

40 Min.

520 Min.

356 kcal

39
Mascarponecreme mit Erdbeeren Rezept
Ohne raffinierten Zucker
Mascarponecreme mit Erdbeeren
5
(1)

25 Min.

25 Min.

389 kcal

72
Beeren-Tiramisutorte Rezept
Beeren-Tiramisutorte
5
(1)

30 Min.

270 Min.

411 kcal

54
Apfelterrine mit süßer Béchamelsoße Rezept
Apfelterrine mit süßer Béchamelsoße
5
(1)

45 Min.

65 Min.

621 kcal

56
Pasta mit Kräutern und Shrimps Rezept
Pasta mit Kräutern und Shrimps
5
(1)

25 Min.

25 Min.

682 kcal

73
Pasta mit Kichererbsen-Hack-Soße Rezept
Pasta mit Kichererbsen-Hack-Soße
5
(1)

20 Min.

75 Min.

788 kcal

77
Mandelgebäck auf toskanische Art Rezept
Backen mit Vollkorn
Mandelgebäck auf toskanische Art
5
(1)

30 Min.

750 Min.

80 kcal

54
Himbeer-Tiramisu mit Rosenwasser Rezept
Himbeer-Tiramisu mit Rosenwasser
5
(1)

25 Min.

25 Min.

408 kcal

47
Schokoladenparfait mit Himbeeren Rezept
Schokoladenparfait mit Himbeeren
5
(1)

45 Min.

285 Min.

557 kcal

60
Schokoladencreme mit Cantuccini Rezept
Schokoladencreme mit Cantuccini
5
(1)

30 Min.

150 Min.

1008 kcal

29
Weiche Amaretti Rezept
Weiche Amaretti
5
(1)

30 Min.

770 Min.

68 kcal

59
Tiramisu mit Pfirsich Rezept
Tiramisu mit Pfirsich
5
(1)

25 Min.

25 Min.

319 kcal

43
Meringe mit Granatapfelsoße Rezept
Clever naschen
Meringe mit Granatapfelsoße
5
(1)

30 Min.

70 Min.

329 kcal

54
Spekulatius-Schoko-Tiramisu Rezept
Spekulatius-Schoko-Tiramisu
5
(1)

30 Min.

150 Min.

Schoko-Tiramisu Rezept
Schoko-Tiramisu
5
(1)

40 Min.

220 Min.

545 kcal

43
Panna cotta mit Fruchtsoße Rezept
Naschen ohne Reue
Panna cotta mit Fruchtsoße
5
(1)

30 Min.

270 Min.

333 kcal

58
Krautpasta mit Tomatensoße Rezept
Krautpasta mit Tomatensoße
5
(1)

30 Min.

30 Min.

450 kcal

92
Vegetarische Lasagne mit gegrilltem Gemüse Rezept
Gesunder Feierabend
Vegetarische Lasagne mit gegrilltem Gemüse
5
(1)

30 Min.

70 Min.

645 kcal

95
vegetarische Ravioli mit Spinatfüllung Rezept
vegetarische Ravioli mit Spinatfüllung
5
(1)

40 Min.

100 Min.

621 kcal

82
Marsala-Mascarpone-Dessert mit Mandellikör, Schokoladenteig und Waldbeeren Rezept
Marsala-Mascarpone-Dessert mit Mandellikör, Schokoladenteig und Waldbeeren
5
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20 Min.

20 Min.

Pasta mit Petersilien-Pesto Rezept
Pasta mit Petersilien-Pesto
5
(1)

30 Min.

30 Min.

560 kcal

90
Parmesancremesuppe Rezept
Parmesancremesuppe
5
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30 Min.

50 Min.

Vanillekipferl-Eis mit Beerensoße Rezept
Vanillekipferl-Eis mit Beerensoße
5
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275 Min.

Pasta mit Kirschtomaten und Gorgonzola überbacken Rezept
Pasta mit Kirschtomaten und Gorgonzola überbacken
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35 Min.

35 Min.

Pasta mit getrockneten Tomaten, Feta und Petersilie Rezept
Pasta mit getrockneten Tomaten, Feta und Petersilie
5
(1)

30 Min.

30 Min.

376 kcal

89
Pasta mit Spinat, Pinienkernen und Ziegenfrischkäse Rezept
Pasta mit Spinat, Pinienkernen und Ziegenfrischkäse
5
(1)

40 Min.

40 Min.

698 kcal

88
Panna cotta auf Fruchtspiegel Rezept
Ohne raffinierten Zucker
Panna cotta auf Fruchtspiegel
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(1)

30 Min.

270 Min.

507 kcal

67
Pizza vier Jahreszeiten (Quattro Stagioni) Rezept
Regionale Küche
Pizza vier Jahreszeiten (Quattro Stagioni)
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83
Sepia-Tagliatelle mit Shrimps Rezept
Sepia-Tagliatelle mit Shrimps
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Geschmorter Rinderbraten mit Pilzen Rezept
Geschmorter Rinderbraten mit Pilzen
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50 Min.

230 Min.

450 kcal

86
Maronisuppe mit Croutons und Speck Rezept
Maronisuppe mit Croutons und Speck
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30 Min.

90 Min.

749 kcal

69
Salat aus Borlotti-Bohnen Rezept
Veganer Sattmacher
Salat aus Borlotti-Bohnen
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30 Min.

2850 Min.

199 kcal

99
Schokoladenkuchen auf italienische Art Rezept
Schokoladenkuchen auf italienische Art
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30 Min.

50 Min.

3045 kcal

54
Nudeln mit Sommergemüse Rezept
Nudeln mit Sommergemüse
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20 Min.

40 Min.

521 kcal

82
Pasta mit Lauch, Zucchini und Blauschimmelkäsesoße Rezept
Pasta mit Lauch, Zucchini und Blauschimmelkäsesoße
5
(1)

20 Min.

35 Min.

713 kcal

73
Soufflee mit Süßkartoffel Rezept
Soufflee mit Süßkartoffel
5
(1)

30 Min.

75 Min.

430 kcal

79
Risotto mit Erdbeeren Rezept
Risotto mit Erdbeeren
5
(1)

45 Min.

45 Min.

475 kcal

79
Kalbsschnitzel mit Salbei (Saltimbocca) Rezept
Kalbsschnitzel mit Salbei (Saltimbocca)
5
(1)

30 Min.

30 Min.

705 kcal

73
Pasta mit Lachs und grünem Spargel Rezept
Pasta mit Lachs und grünem Spargel
5
(1)

45 Min.

45 Min.

516 kcal

79
Grünes Pesto Rezept
Grünes Pesto
5
(1)

25 Min.

25 Min.

125 kcal

94
Gorgonzola-Birne Rezept
Gorgonzola-Birne
5
(1)

20 Min.

20 Min.

396 kcal

79
Fasanenfilet mit Maroni Rezept
Fasanenfilet mit Maroni
5
(1)

40 Min.

70 Min.

689 kcal

67
Kartoffelgnocchi mit Tomatensoße und Parmesan Rezept
Kartoffelgnocchi mit Tomatensoße und Parmesan
5
(1)

35 Min.

70 Min.

417 kcal

79
Spaghetti mit Speck-Sahne-Soße Rezept
Smarter Klassiker
Spaghetti mit Speck-Sahne-Soße
5
(1)

20 Min.

20 Min.

646 kcal

79
Knusprige Risotto-Mozzarella-Bällchen mit Cranberry-Dip Rezept
Knusprige Risotto-Mozzarella-Bällchen mit Cranberry-Dip
5
(1)

40 Min.

80 Min.

Pasta mit Spinat, Tomaten und Pinienkernen Rezept
Pasta mit Spinat, Tomaten und Pinienkernen
5
(1)

30 Min.

50 Min.

512 kcal

82

Original italienische Gerichte aus "La Bella Italia". Die mediterrane Küche Italiens steht unter dem Motto "Genuss" und den meisten sind die Klassiker wie Pizza und Pasta-Gerichte bestens bekannt. Doch Italien hat noch viel mehr zu bieten: Entdecken Sie hier italienische Rezepte für leckere Antipasti, wie Auberginen-Cannelloni, raffinierte Kartoffel-Gnocci oder ein italienisches Jägerschnitzel, sowie die Grundrezepte für italienische Tomatensoße und einen perfekten Pizzateig. Die Verwendung frischer Kräuter und gesundem Olivenöl, sowie viel Fisch und frisches Gemüse, macht die italienische Küche so gesund und vielfältig. EAT SMARTER stellt Ihnen in praktischer Listenform alle unsere italienischen Rezepte vor.

Italienische Gerichte: der Klassiker

Pizza ist eines unserer absoluten Lieblingsessen! Doch durch fettigen Belag und einer dicken Schicht Käse schlägt so eine Pizza leider ordentlich aufs Kalorienkonto. Damit Sie eine Pizza auch ohne schlechtes Gewissen genießen können, und die eigentliche Kalorienbombe wirklich gesund wird, haben wir ein paar Tipps für Sie. Zuallererst gilt: Pizza selber machen! So können Sie selbst bestimmen, welche Zutaten verwendet werden und somit ungesunde Zutaten vermeiden. Machen Sie den Pizzateig zum Beispiel selbst und verwenden anstatt weißem Mehl einfach gesünderes Vollkornmehl. Eine selbstgemachte Blitz-Tomatensauce ist auch blitzschnell gemacht, aromatischer und steckt voller gesunder Inhaltsstoffe. Bei dem Thema Belag sollten Sie die Finger von fettiger Salami lassen und lieber auf frisches Gemüse wie Paprika, Pilze, Spargel oder Mangold setzen. Auch beim Käse heißt es: weniger ist mehr, denn so wird die Pizza nicht nur leichter, sondern wässert und weicht somit nicht so sehr durch.

Lecker leichte Nudelsaucen für jeden Tag

Spaghetti mit Käse-Sahne-Sauce ist zwar lecker, aber leider nicht das richtige für den täglichen Genuss. Wir von EAT SMARTER haben in unseren italienischen Gerichte auch viele gesunde Nudel-Variationen für Sie dabei, die geschmacklich voll und ganz überzeugen. Probieren Sie doch zum Beispiel einmal leckere Vollkorn-Spaghetti mit Kürbissauce oder Vollkorn-Pasta mit grüner Sauce – lassen Sie Ihrer Kreativität einfach freien Lauf!

Ob Gemüse-Spaghetti, vegetarische Cannelloni oder mediterranes Paprikagemüse – unsere italienischen Rezepte werden Sie und Ihre Familie mit Sicherheit begeistern. Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Stöbern und natürlich einen guten Appetit!

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