Österreichische Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

490 Österreichische Rezepte von EAT SMARTER

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Tellerfleisch nach Wiener Art mit gekochtem Salat

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45 Min.

165 Min.

985 kcal

Saisonale Küche

Kürbiscremesuppe mit Kräutern

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25 Min.

50 Min.

228 kcal

Pfannkuchensuppe

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60 Min.

260 kcal

Wiener Schnitzel und Kartoffelsalat mit Gurken

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35 Min.

80 Min.

864 kcal

Wiener Schnitzel

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15 Min.

25 Min.

397 kcal

Gepökeltes Fleisch auf österreichische Art (Innviertler Surbratl) dazu Rettichsalat

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30 Min.

135 Min.

Böhmische Knödel mit Speck-Petersilien-Butter

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30 Min.

60 Min.

502 kcal

Klassisches Schnitzel mit Kartoffel-Gurken-Salat

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30 Min.

65 Min.

1114 kcal

Wurzelfleisch mit Gemüse

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20 Min.

90 Min.

464 kcal

Brennnesselbrühe mit Käsetalern (Kaspressknödel)

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30 Min.

45 Min.

806 kcal

Tellerfleisch mit Schnittlauchsoße und Apfel-Meerrettich

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50 Min.

200 Min.

1128 kcal

Tellerfleisch mit Gemüse, Kartoffeln und Meerrettichsoße

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30 Min.

180 Min.

824 kcal

100

Brühe mit Mehlhansl (Biskuitschaberl)

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30 Min.

180 Min.

191 kcal

Deftige Kartoffel-Fleisch-Pfanne mit Zwiebeln (Tiroler Gröstl)

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10 Min.

20 Min.

470 kcal

Bratkaroffeln mit Fleisch und Zwiebeln (Tiroler Gröstl)

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25 Min.

45 Min.

463 kcal

Hühnerbrühe mit Gemüse und Nockerl

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45 Min.

135 Min.

758 kcal

Kartoffel-Pilz-Suppe mit Speck

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45 Min.

90 Min.

539 kcal

Kalte Gemüsesuppe auf österreichische Art

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30 Min.

150 Min.

Herzhafter Sauerkrautstrudel

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50 Min.

80 Min.

311 kcal

Topfenstrudel mit Vanillesoße

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40 Min.

110 Min.

3798 kcal

Topfentasche

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40 Min.

270 Min.

Ganslsuppe mit Gemüsejulienne

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40 Min.

75 Min.

731 kcal

Süße Schupfnudeln mit Mohn

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40 Min.

50 Min.

Rindfleisch mit Kräutersoße und Kartoffeln

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180 Min.

1232 kcal

Krautfleckerl

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45 Min.

165 Min.

424 kcal

Linzertorte mit Sternen

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45 Min.

165 Min.

4227 kcal

Süße Mohn-Klöße mit Heidelbeeren

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30 Min.

40 Min.

Germknödel mit Pflaumen

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40 Min.

120 Min.

656 kcal

Sauerrahm-Schmarrn mit Nüssen und Kirschkompott

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30 Min.

514 kcal

Nuss-Palatschinken

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45 Min.

Fruchtiger Rindfleischsalat mit Radieschen

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30 Min.

55 Min.

424 kcal

Wiener Backhendl mit Kartoffelsalat

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30 Min.

65 Min.

709 kcal

Gesunder Feierabend

Quark-Nockerl auf Spinat mit Parmesan

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30 Min.

55 Min.

427 kcal

Brot mit Tomaten und Kartoffelaufstrich (Erdäpfelkäs)

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20 Min.

110 Min.

382 kcal

Käsespätzle

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80 Min.

618 kcal

Erdbeerstrudel mit Quark

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100 Min.

343 kcal

Tellerfleisch mit sauren Kartoffeln und Gemüse

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60 Min.

240 Min.

995 kcal

Pfannkuchen mit Nussfüllung

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45 Min.

65 Min.

760 kcal

Gefüllte Nudeln mit Ricotta

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40 Min.

75 Min.

730 kcal

Obststrudel

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30 Min.

2917 kcal

Kürbiskernöl-Flan mit Kürbisstückchen

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30 Min.

270 Min.

Kalbsbrust mit Rotkohl-Kürbis-Füllung

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45 Min.

145 Min.

490 kcal

Wurzelfleisch mit Meerrettich und Kartoffeln

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30 Min.

170 Min.

Forellen mit Lauch-Möhren-Gemüse

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35 Min.

70 Min.

347 kcal

Tafelspitz mit Meerrettichsoße und Kartoffeln

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45 Min.

255 Min.

789 kcal

Kaiserschmarrn mit Pflaumen

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30 Min.

65 Min.

628 kcal

Schweinebraten mit Sauerkraut und Kartoffeln

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60 Min.

195 Min.

480 kcal

Wiener Schnitzel mit Salat und Kartoffeln

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50 Min.

704 kcal

Finden Sie hier original Österreichische Rezepte und lassen Sie sich von der vielseitigen Küche Österreichs verzaubern. Über die Landesgrenzen hinaus, ist Österreich vor allem für zahlreiche Mehl- und Eierspeisen, zum Beispiel den berühmten Kaiserschmarrn, bekannt. Tafelspitz und das Wiener Schnitzel sind weiterere berühmte österreichische Spezialitäten. Oft wird die Wiener Küche exemplarisch für ganz Österreich gesehen, aber die Küche Österreichs ist viel umfangreicher. Überzeugen Sie sich selbt. In der praktischen Liste für österreichische Rezepte von EAT SMARTER finden Sie viele regionale Spezialitäten Österreichs wie die Steierischen Kalbsrouladen, Salzburger Nockerl, Tiroler Gröstl und vieles mehr.