Kürbis Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen
265 Kürbis Rezepte von EAT SMARTER
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Kürbis-Flioteig-Kuchen Rezept
Kürbis-Flioteig-Kuchen
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60 Min.

60 Min.

589 kcal

84
Kürbisauflauf Rezept
Kürbisauflauf
5
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60 Min.

60 Min.

493 kcal

68
Ofengemüse Rezept
Ofengemüse
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60 Min.

60 Min.

439 kcal

94
Kürbisauflauf Rezept
Kürbisauflauf
4
(1)

60 Min.

60 Min.

444 kcal

79
Kürbisrisotto Rezept
Kürbisrisotto
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60 Min.

60 Min.

619 kcal

72
Tortellini-Auflauf mit Kürbis Rezept
Tortellini-Auflauf mit Kürbis
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60 Min.

60 Min.

819 kcal

79
Kürbis-Puffer mit Kiwipüree Rezept
Kürbis-Puffer mit Kiwipüree
4
(1)

60 Min.

60 Min.

691 kcal

64
Truthahnbrust mit Kürbisspalten und Waldbeerensoße Rezept
Truthahnbrust mit Kürbisspalten und Waldbeerensoße
4
(1)

30 Min.

60 Min.

625 kcal

67
Kürbis-Pistazien-Suppe mit Zitronengras Rezept
Kürbis-Pistazien-Suppe mit Zitronengras
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40 Min.

60 Min.

Linsen-Kürbis-Topf Rezept
Linsen-Kürbis-Topf
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60 Min.

60 Min.

329 kcal

100
Entenfilet mit Ahornsirup Rezept
Entenfilet mit Ahornsirup
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60 Min.

60 Min.

820 kcal

67
Kürbissuppe im Kürbis Rezept
Kürbissuppe im Kürbis
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60 Min.

60 Min.

571 kcal

94
Laktosefreie Kürbiscremesuppe Rezept
Laktosefreie Kürbiscremesuppe
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25 Min.

60 Min.

316 kcal

86
Kürbis mit Kokos-Eifüllung Rezept
Kürbis mit Kokos-Eifüllung
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60 Min.

60 Min.

619 kcal

73
Kürbis-Fisch-Gratin Rezept
Brainfood: Essen fürs Hirn
Kürbis-Fisch-Gratin
4.875
(8)

25 Min.

60 Min.

388 kcal

92
Kürbissuppe mit Sauerrahm Rezept
Kürbissuppe mit Sauerrahm
4
(1)

30 Min.

65 Min.

776 kcal

79
Kürbis-Muffins Rezept
Kürbis-Muffins
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30 Min.

65 Min.

286 kcal

67
Kürbis-Zucchini-Suppe nach vietnamesischer Art Rezept
Leichtes Abendessen
Kürbis-Zucchini-Suppe nach vietnamesischer Art

mit Erdnuss, Chili und Ingwer

4.75
(4)

35 Min.

65 Min.

318 kcal

90
Suppe mit Taro und Kürbis Rezept
Suppe mit Taro und Kürbis
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30 Min.

65 Min.

Gefüllte Kürbisse Rezept
Gefüllte Kürbisse
4.666665
(3)

30 Min.

65 Min.

577 kcal

98
Brote mit Kürbis-Gänseschmalz-Creme Rezept
Brote mit Kürbis-Gänseschmalz-Creme
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30 Min.

70 Min.

1257 kcal

89
Gemüsesalat mit Granatapfelvinaigrette Rezept
Gemüsesalat mit Granatapfelvinaigrette
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30 Min.

70 Min.

198 kcal

79
Geschmorte Lammkoteletts mit Kürbis und Couscous Rezept
Geschmorte Lammkoteletts mit Kürbis und Couscous
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35 Min.

70 Min.

1176 kcal

91
Kürbisscheiben aus dem Ofen Rezept
Kürbisscheiben aus dem Ofen
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30 Min.

70 Min.

111 kcal

60
Kartoffel-Kürbis-Auflauf mit Kokosmilch und Koriander Rezept
Kartoffel-Kürbis-Auflauf mit Kokosmilch und Koriander
4
(1)

30 Min.

70 Min.

451 kcal

92
Kürbiscremesuppe mit frittierten Salbeiblättern und Gemüseeinlage Rezept
Vegetarisch für Genießer
Kürbiscremesuppe mit frittierten Salbeiblättern und Gemüseeinlage
5
(2)

40 Min.

70 Min.

283 kcal

87
Salat mit Kürbis, Zwiebeln und Balsamicodressing Rezept
Salat mit Kürbis, Zwiebeln und Balsamicodressing
5
(1)

30 Min.

70 Min.

215 kcal

87
Kürbis mit Füllung aus Linsen, Speck und Maroni Rezept
Kürbis mit Füllung aus Linsen, Speck und Maroni
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25 Min.

70 Min.

Herbstsalat mit Kürbis Rezept
Herbstsalat mit Kürbis
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30 Min.

70 Min.

143 kcal

97
Kürbissuppe Rezept
Kürbissuppe
5
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70 Min.

70 Min.

280 kcal

79
In Milch gegartes Hähnchen mit Couscous Rezept
In Milch gegartes Hähnchen mit Couscous
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70 Min.

70 Min.

1143 kcal

87
Überbackener Gemüseauflauf Rezept
Überbackener Gemüseauflauf
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70 Min.

70 Min.

576 kcal

87
Hackfleischkuchen Rezept
Hackfleischkuchen
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70 Min.

70 Min.

4501 kcal

83
Gratinierter Kürbis Rezept
Gratinierter Kürbis
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70 Min.

70 Min.

571 kcal

83
Gebackene Hähnchenkeulen mit Champignons und Kürbis Rezept
Gebackene Hähnchenkeulen mit Champignons und Kürbis
5
(6)

35 Min.

75 Min.

391 kcal

82
Kürbisse mit Füllung aus Schalotten und Maroni Rezept
Kürbisse mit Füllung aus Schalotten und Maroni
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30 Min.

75 Min.

748 kcal

84
Gefüllter gebackener Kürbis Rezept
Gefüllter gebackener Kürbis
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30 Min.

75 Min.

215 kcal

92
Kürbis-Schafskäse-Tarte Rezept
Kürbis-Schafskäse-Tarte
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30 Min.

75 Min.

3681 kcal

76
Risotto mit Kürbis und Pistazien Rezept
Risotto mit Kürbis und Pistazien
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40 Min.

75 Min.

605 kcal

79
Gebratene Gambas mit würziger Kürbissoße Rezept
Gebratene Gambas mit würziger Kürbissoße
4.5
(4)

30 Min.

75 Min.

280 kcal

96
Minikürbisse mit Sahne und Pilzen gefüllt Rezept
Minikürbisse mit Sahne und Pilzen gefüllt
0
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30 Min.

75 Min.

644 kcal

82
Kartoffelgratin mit Kürbis und Feta Rezept
Gute-Laune-Rezept
Kartoffelgratin mit Kürbis und Feta
4.4
(5)

30 Min.

75 Min.

503 kcal

87
Wachteln mit Kürbis und Cranberry-Schokosauce Rezept
Wachteln mit Kürbis und Cranberry-Schokosauce
4
(1)

50 Min.

75 Min.

589 kcal

76
Karibische Kürbissuppe Rezept
Karibische Kürbissuppe
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(0)

75 Min.

75 Min.

341 kcal

83
Kürbis mit Reisfüllung Rezept
Kürbis mit Reisfüllung
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20 Min.

75 Min.

657 kcal

82
Sushi mit Kürbis Rezept
Sushi mit Kürbis
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75 Min.

75 Min.

830 kcal

73
Kürbisse mit Gemüsefüllung Rezept
Kürbisse mit Gemüsefüllung
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30 Min.

80 Min.

664 kcal

93
Kürbis mit Füllung Rezept
Kürbis mit Füllung
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30 Min.

80 Min.

661 kcal

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Die Kürbis-Rezepte von EAT SMARTER bringen Sie auf den Geschmack. Und das Beste: Unsere Kürbis-Rezepte sind nicht nur lecker, sondern auch noch gesund und leicht. Probieren Sie doch mal unsere Kürbis-Ingwer-Suppe, unser Risotto mit Kürbis oder unsere Kürbis-Cannelloni. Oder mögen Sie lieber etwas außergewöhnliche Kürbis-Rezepte? Dann wäre unser Kürbis-Eierkuchen oder unser warmer Kürbissalat etwas für Sie! 

Kürbisrezepte von früh bis spät

Starten Sie morgens mit unseren farbenfrohen und aromatischen Kürbis-Pancakes mit Zimt in den Tag und schummeln Sie sich damit gleich ein paar Extra-Vitalstoffe auf den Frühstücksteller. Oder Sie genießen zum Mittagessen die schnelle Kürbis-Walnuss-Pfanne. Auch in süßem Gebäck macht sich Kürbis wunderbar – beispielsweise in diesen Kürbismuffins mit Apfel oder einer edlen Kürbistarte. Zum Abendessen gibt es die cremige Kürbiscremesuppe mit Äpfeln und Möhren, ein gefüllter, gebackener Kürbis oder Kürbis als feine Beilage und Zutat in unserem steirischen Salat. Sie sehen, das orangefarbene Gemüse passt zu allen Gelegenheiten!

Was macht unsere Kürbisrezepte so gesund?

Kürbis verdankt seine orange Farbe dem Pflanzenfarbstoff Betacarotin. Dabei handelt es sich um eine Vorstufe des fettlöslichen Vitamin A, das unter anderem für gesunde Augen wichtig ist. Daneben haben wir bei unseren Kürbisrezepten darauf geachtet, vitalstoffreiche Zutaten wie zum Beispiel Nüsse und Vollkornprodukte zu verwenden. So steht einem ausgewogenen Herbstgenuss nichts mehr im Wege.

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