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Nudelteig herstellen

Nudelteig herstellen
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45 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

Schritt 1/6

Step 1:

Schritt 2/6

Mehl auf ein Brett sieben, Salz zugeben. In die Mehlgrube Wasser und Eier nach und nach mit einer Gabel einrühren. Den Teig glatt kneten.

Schritt 3/6

Step 2:

Schritt 4/6

Den Teig mit Öl besteichen, in eine Folientüte legen und verschließen. Für ca. 30 Minuten entspannen lassen.

Schritt 5/6

Step 3:

Schritt 6/6

Den Teig aus der Tüte nehmen und auf einer bemehlten Arbeitsfläche, in kleinen Portionen, sehr dünn ausrollen. Nach Belieben weiterverarbeiten.

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