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Pasta mit pikanter Soße und Thunfisch Rezept
Pasta mit pikanter Soße und Thunfisch
5
(1)

30 Min.

30 Min.

618 kcal

86
Überbackener Hähnchen-Toast Rezept
Smarte Hausmannskost
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25 Min.

30 Min.

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Mandelkuchen Rezept
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5
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135 Min.

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Zuccotto Rezept
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5
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480 Min.

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892 kcal

38
Nudeln mit Tomaten-Muschelsauce Rezept
Gesunder Mittelmeergenuss
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5
(1)

25 Min.

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95
Zuccotto Rezept
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5
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120 Min.

840 Min.

658 kcal

54
Frittierte Ricottanocken (Frittelle di ricotta) in Fruchtsauce Rezept
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5
(1)

140 Min.

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476 kcal

68
Champagner-Risotto mit Garnelen Rezept
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10 Min.

35 Min.

635 kcal

68
Omelette mit Kräutern Rezept
Omelette mit Kräutern
5
(1)

20 Min.

35 Min.

358 kcal

75
Eistörtchen Rezept
Erfrischender Vitamin-Kick
Eistörtchen
5
(1)

60 Min.

300 Min.

726 kcal

59
Verschiedene Crostini Rezept
Seelenwärmer
Verschiedene Crostini
5
(1)

35 Min.

55 Min.

313 kcal

93
Pizza mit Brokkoli Rezept
Pizza mit Brokkoli
5
(1)

50 Min.

135 Min.

679 kcal

90
Italienischer Brotsalat Rezept
Italienischer Brotsalat
5
(1)

25 Min.

27 Min.

Panzanella Rezept
Panzanella

mit Bohnen

5
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20 Min.

800 Min.

479 kcal

84
Bunter Gemüsesalat mit Kartoffeln Rezept
Smarte Sättigungsbeilage
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30 Min.

55 Min.

260 kcal

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Ravioli mit Lachsfüllung Rezept
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5
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60 Min.

90 Min.

709 kcal

86
Stracciatella-Muffins Rezept
Ohne raffinierten Zucker
Stracciatella-Muffins
5
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30 Min.

55 Min.

245 kcal

68
Calamari Rezept
Calamari
5
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20 Min.

35 Min.

406 kcal

67
Risotto mit Shrimps Rezept
Risotto mit Shrimps
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20 Min.

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573 kcal

77
Eiskonfekt mit Cranberries Rezept
Clever naschen
Eiskonfekt mit Cranberries
5
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40 Min.

190 Min.

88 kcal

62
Pasta mit Muscheln und Weißweinsauce Rezept
Gesunde Gourmet-Küche
Pasta mit Muscheln und Weißweinsauce
5
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25 Min.

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85
Panna Cotta mit Beerensoße Rezept
Laktosefrei genießen
Panna Cotta mit Beerensoße
5
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30 Min.

750 Min.

324 kcal

59
Italienisches Basilikumpesto Rezept
Italienisches Basilikumpesto
5
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15 Min.

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995 kcal

94
Orangen-Thunfisch in Currysoße Rezept
Orangen-Thunfisch in Currysoße
5
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20 Min.

30 Min.

507 kcal

83
Nudelteig mit Basilikum Rezept
Gesunde Gourmet-Küche
Nudelteig mit Basilikum
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45 Min.

75 Min.

435 kcal

74
Bohnensalat mit Thunfisch Rezept
Brainfood: Essen fürs Hirn
Bohnensalat mit Thunfisch
5
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30 Min.

30 Min.

430 kcal

95
Selbstgemachtes Basilikum-Walnuss-Pesto Rezept
Gut für's Herz
Selbstgemachtes Basilikum-Walnuss-Pesto
5
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10 Min.

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212 kcal

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Weinschaumcreme Rezept
Clever naschen
Weinschaumcreme
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15 Min.

15 Min.

157 kcal

58
Italienische Minestrone mit Pancetta Rezept
Leichtes Abendessen
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20 Min.

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421 kcal

91
Pasta mit Sahne-Bolognese Rezept
Pasta mit Sahne-Bolognese
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30 Min.

50 Min.

946 kcal

79
Gebratener Radicchiosalat Rezept
Gebratener Radicchiosalat
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30 Min.

121 kcal

96
Rindfleischsalat mit Balsamico und Zwiebeln Rezept
Rindfleischsalat mit Balsamico und Zwiebeln
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30 Min.

190 Min.

306 kcal

96
Risotto mit Gemüse Rezept
Smarte Energiebombe
Risotto mit Gemüse
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20 Min.

50 Min.

536 kcal

65
Lasagne mit Sauerkraut und Speck Rezept
Lasagne mit Sauerkraut und Speck
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40 Min.

115 Min.

813 kcal

61
Granita aus Espresso Rezept
Figurbewusst genießen
Granita aus Espresso
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20 Min.

200 Min.

108 kcal

54
Saltimbocca vom Kalb Rezept
Smarter Klassiker
Saltimbocca vom Kalb
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15 Min.

23 Min.

320 kcal

54
Überbackene Auberginen mit Parmesan Rezept
Überbackene Auberginen mit Parmesan
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25 Min.

95 Min.

327 kcal

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Schinken-Carpaccio mit Gemüse Rezept
Schinken-Carpaccio mit Gemüse
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30 Min.

485 kcal

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Nudeln mit Zitronensoße Rezept
Vegetarisch für Genießer
Nudeln mit Zitronensoße
5
(1)

20 Min.

35 Min.

570 kcal

60
Röstbrot mit schwarzem Olivenaufstrich Rezept
Röstbrot mit schwarzem Olivenaufstrich
5
(1)

15 Min.

15 Min.

Antipasti Buffet Rezept
Gesunder Mittelmeergenuss
Antipasti Buffet
5
(1)

20 Min.

40 Min.

283 kcal

76
selbstgemachte Calzone Rezept
Smarter Klassiker
selbstgemachte Calzone
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45 Min.

135 Min.

360 kcal

79
Fenchel im Backofen mit Parmesan Rezept
Fenchel im Backofen mit Parmesan
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(1)

30 Min.

55 Min.

111 kcal

98
Gebackene Tortellini mit Tomaten und Schinken Rezept
Gebackene Tortellini mit Tomaten und Schinken
5
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25 Min.

55 Min.

997 kcal

75
Auberginen-Basilikum-Gnocchi Rezept
Vegetarisch für Genießer
Auberginen-Basilikum-Gnocchi
5
(1)

60 Min.

120 Min.

246 kcal

96
Mit Spinat und Käse gefülltes Hefebrot Rezept
Mit Spinat und Käse gefülltes Hefebrot
5
(1)

60 Min.

150 Min.

3668 kcal

69
Gemüsesalat mit Roter Bete und Fenchel Rezept
Perfekt zum Abnehmen
Gemüsesalat mit Roter Bete und Fenchel
5
(1)

30 Min.

30 Min.

254 kcal

86
Gnocchi Rezept
Gnocchi
5
(1)

45 Min.

85 Min.

373 kcal

71

Original italienische Gerichte aus "La Bella Italia". Die mediterrane Küche Italiens steht unter dem Motto "Genuss" und den meisten sind die Klassiker wie Pizza und Pasta-Gerichte bestens bekannt. Doch Italien hat noch viel mehr zu bieten: Entdecken Sie hier italienische Rezepte für leckere Antipasti, wie Auberginen-Cannelloni, raffinierte Kartoffel-Gnocci oder ein italienisches Jägerschnitzel, sowie die Grundrezepte für italienische Tomatensoße und einen perfekten Pizzateig. Die Verwendung frischer Kräuter und gesundem Olivenöl, sowie viel Fisch und frisches Gemüse, macht die italienische Küche so gesund und vielfältig. EAT SMARTER stellt Ihnen in praktischer Listenform alle unsere italienischen Rezepte vor.

Italienische Gerichte: der Klassiker

Pizza ist eines unserer absoluten Lieblingsessen! Doch durch fettigen Belag und einer dicken Schicht Käse schlägt so eine Pizza leider ordentlich aufs Kalorienkonto. Damit Sie eine Pizza auch ohne schlechtes Gewissen genießen können, und die eigentliche Kalorienbombe wirklich gesund wird, haben wir ein paar Tipps für Sie. Zuallererst gilt: Pizza selber machen! So können Sie selbst bestimmen, welche Zutaten verwendet werden und somit ungesunde Zutaten vermeiden. Machen Sie den Pizzateig zum Beispiel selbst und verwenden anstatt weißem Mehl einfach gesünderes Vollkornmehl. Eine selbstgemachte Blitz-Tomatensauce ist auch blitzschnell gemacht, aromatischer und steckt voller gesunder Inhaltsstoffe. Bei dem Thema Belag sollten Sie die Finger von fettiger Salami lassen und lieber auf frisches Gemüse wie Paprika, Pilze, Spargel oder Mangold setzen. Auch beim Käse heißt es: weniger ist mehr, denn so wird die Pizza nicht nur leichter, sondern wässert und weicht somit nicht so sehr durch.

Lecker leichte Nudelsaucen für jeden Tag

Spaghetti mit Käse-Sahne-Sauce ist zwar lecker, aber leider nicht das richtige für den täglichen Genuss. Wir von EAT SMARTER haben in unseren italienischen Gerichte auch viele gesunde Nudel-Variationen für Sie dabei, die geschmacklich voll und ganz überzeugen. Probieren Sie doch zum Beispiel einmal leckere Vollkorn-Spaghetti mit Kürbissauce oder Vollkorn-Pasta mit grüner Sauce – lassen Sie Ihrer Kreativität einfach freien Lauf!

Ob Gemüse-Spaghetti, vegetarische Cannelloni oder mediterranes Paprikagemüse – unsere italienischen Rezepte werden Sie und Ihre Familie mit Sicherheit begeistern. Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Stöbern und natürlich einen guten Appetit!

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