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Panna cotta mit Balsamico-Erdbeeren Rezept
Panna cotta mit Balsamico-Erdbeeren
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30 Min.

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Panna Cotta mit Fruchteis Rezept
Panna Cotta mit Fruchteis
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Panna Cotta mit Essblüten Rezept
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Panna cotta mit Rum und Kokoseis Rezept
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Panzanella mit Tomate, Mozzarella und Rucola Rezept
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Panzanella mit Paprika und Chorizo Rezept
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Paprikagemüse mit Tomatensugo Rezept
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Pasta Bolognese Rezept
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70
Pasta mit Hackklößchen Rezept
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70 Min.

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Pasta Puttanesca mit Thunfisch Rezept
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10 Min.

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Pastiera napoletana Rezept
Pastiera napoletana
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150 Min.

870 Min.

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43
Penne mit Tomaten und Mozzarella Rezept
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725 kcal

82
Penne mit Peperoni-Tomaten-Sugo Rezept
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Penne mit Kräutersauce Rezept
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Pfannkuchen mit Hackfleischfüllung Rezept
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100 Min.

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Piadina Rezept
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Pikant belegtes Fladenbrot Rezept
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Pilzsalat mit Schinken Rezept
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Pinienseufzer Rezept
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Pistazien-Mandel-Gebäck nach italienischer Art Rezept
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Pizza mit Kirschtomaten und Basilikum Rezept
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Pizza mit Kartoffeln Rezept
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Pizza mit Maroni und Champignons Rezept
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Pizza mit Rucola Rezept
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Pizza mit Rucola und Gorgonzola Rezept
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Pizza-Mix Rezept
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Pochierte Eier mit Rosinensauce Rezept
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Polenta mit Artischocken Rezept
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Polentaküchlein mit Tomaten und Kapern Rezept
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Polentaschnitten mit Gemüsesauce Rezept
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Red Snapper mit Tomatensauce Rezept
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Ricottacreme mit Pfirsich Rezept
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Ricottacreme mit Melone Rezept
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Ricotto mit Rhabarber Rezept
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Rinderhackbraten Rezept
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Römersalat mit Ei, Oliven, Nüssen und Hähnchenstreifen Rezept
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Rosa Bandnudeln mit Shrimps Rezept
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240 Min.

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Rucola mit Bresaola und Steinpilzen Rezept
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Rucola mit Parmaschinken und gebackenem Mozzarella
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Sabayone mit Beeren Rezept
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Sahnepudding aus Italien Rezept
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Salat aus Antipasti Rezept
Salat aus Antipasti
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Original italienische Gerichte aus "La Bella Italia". Die mediterrane Küche Italiens steht unter dem Motto "Genuss" und den meisten sind die Klassiker wie Pizza und Pasta-Gerichte bestens bekannt. Doch Italien hat noch viel mehr zu bieten: Entdecken Sie hier italienische Rezepte für leckere Antipasti, wie Auberginen-Cannelloni, raffinierte Kartoffel-Gnocci oder ein italienisches Jägerschnitzel, sowie die Grundrezepte für italienische Tomatensoße und einen perfekten Pizzateig. Die Verwendung frischer Kräuter und gesundem Olivenöl, sowie viel Fisch und frisches Gemüse, macht die italienische Küche so gesund und vielfältig. EAT SMARTER stellt Ihnen in praktischer Listenform alle unsere italienischen Rezepte vor.

Italienische Gerichte: der Klassiker

Pizza ist eines unserer absoluten Lieblingsessen! Doch durch fettigen Belag und einer dicken Schicht Käse schlägt so eine Pizza leider ordentlich aufs Kalorienkonto. Damit Sie eine Pizza auch ohne schlechtes Gewissen genießen können, und die eigentliche Kalorienbombe wirklich gesund wird, haben wir ein paar Tipps für Sie. Zuallererst gilt: Pizza selber machen! So können Sie selbst bestimmen, welche Zutaten verwendet werden und somit ungesunde Zutaten vermeiden. Machen Sie den Pizzateig zum Beispiel selbst und verwenden anstatt weißem Mehl einfach gesünderes Vollkornmehl. Eine selbstgemachte Blitz-Tomatensauce ist auch blitzschnell gemacht, aromatischer und steckt voller gesunder Inhaltsstoffe. Bei dem Thema Belag sollten Sie die Finger von fettiger Salami lassen und lieber auf frisches Gemüse wie Paprika, Pilze, Spargel oder Mangold setzen. Auch beim Käse heißt es: weniger ist mehr, denn so wird die Pizza nicht nur leichter, sondern wässert und weicht somit nicht so sehr durch.

Lecker leichte Nudelsaucen für jeden Tag

Spaghetti mit Käse-Sahne-Sauce ist zwar lecker, aber leider nicht das richtige für den täglichen Genuss. Wir von EAT SMARTER haben in unseren italienischen Gerichte auch viele gesunde Nudel-Variationen für Sie dabei, die geschmacklich voll und ganz überzeugen. Probieren Sie doch zum Beispiel einmal leckere Vollkorn-Spaghetti mit Kürbissauce oder Vollkorn-Pasta mit grüner Sauce – lassen Sie Ihrer Kreativität einfach freien Lauf!

Ob Gemüse-Spaghetti, vegetarische Cannelloni oder mediterranes Paprikagemüse – unsere italienischen Rezepte werden Sie und Ihre Familie mit Sicherheit begeistern. Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Stöbern und natürlich einen guten Appetit!

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