Vanillekipferl
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Health Score:
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
1 h 20 min
Zubereitung
Zutaten
für
30
- Zutaten
- 150 g
- 75 g
- 80 g
- 200 g
- 1 Prise
- 2 Päckchen
Zubereitungsschritte
1.
Die Butter hacken, mit Zucker, Salz, Mehl und Mandeln zerhacken, und rasch zu einem geschmeidigen Teig verarbeiten. Zu einer Kugel formen, in Frischhaltefolie einwickeln und ca. 1 Stunde in den Kühlschrank geben.
2.
Teig portionieren, in Streifen schneiden, eine Rolle formen, 4 cm Stücke abschneiden und rasch zu Kipferln formen, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
3.
Im vorgeheizten Ofen bei 180°C Ober- und Unterhitze ca. 12 Minuten backen. Wenige Minuten auf dem Backblech abkühlen lassen und noch heiß in Vanillezucker wenden.
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