@ EatSmarter Team: Egal für welche Personenzahl man das Rezept auswählt, im Text steht immer, dass der Bulgur in 250 ml Wasser gekocht werden soll. Abgesehen davon, dass Salzwasser grottenlangweilig für Bulgur ist, paßt die Flüssigkeitsmenge wenn überhaupt nur zufällig. Daneben ist die Quellzeit mit 30 Minuten nach meiner Erfahrung viel zu lang. Ansonsten ein solides Standardrezept.