Kürbis Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

Kürbisgemüse

265 Kürbis Rezepte von EAT SMARTER

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Zucchini-Kürbis-Suppe mit Hähnchen und Knabbergemüse

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60 Min.

Kartoffelgulasch mit Kürbis und QuimiQ

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50 Min.

290 kcal

Fleischbällchen mit Ketchup und Kürbis süß-sauer

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45 Min.

Orangen-Kürbis-Suppe im Kürbis

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20 Min.

40 Min.

Blätterteig-Lachs mit Wirsinggemüse und Kartoffeln

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40 Min.

80 Min.

907 kcal

Putenschlegel mit Kürbisgemüse

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30 Min.

90 Min.

Hähnchenbrust mit Cornflakes

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30 Min.

60 Min.

475 kcal

Herbstsalat mit Kürbis

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30 Min.

70 Min.

143 kcal

Weihnachtliche Kürbissuppe mit Hummer

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30 Min.

55 Min.

490 kcal

Kürbis-Flioteig-Kuchen

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60 Min.

589 kcal

Kürbiscremesuppe

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45 Min.

Kürbis aus dem Ofen

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50 Min.

165 kcal

Ofengemüse

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60 Min.

439 kcal

Kürbiskonfitüre

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20 Min.

641 kcal

Kürbiscremesuppe

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50 Min.

Kürbisgnocchi

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150 Min.

382 kcal

Karibische Kürbissuppe

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75 Min.

341 kcal

Kürbis-Kokos-Suppe mit Orangen

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30 Min.

343 kcal

Kürbissuppe mit Apfel und Croutons

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30 Min.

Rosenkohl-Kürbissalat

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40 Min.

372 kcal

Couscous mit Garnelen, Kürbis und Mandeln

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20 Min.

35 Min.

Kokos- und Currysuppen

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70 Min.

110 Min.

662 kcal

Kürbisflan

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80 Min.

296 kcal

Gratinierte Kürbis-Spätzle

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80 Min.

788 kcal

Rinderfilet mit Kürbis

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35 Min.

401 kcal

Kürbis-Reissuppe

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40 Min.

698 kcal

Minestrone

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105 Min.

Kürbiskonfitüre mit Kiwi

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140 Min.

647 kcal

Smarte Hausmannskost

Kürbiscremesuppe mit Paprika und Möhre

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40 Min.

251 kcal

Weißkohl-Kürbissuppe

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40 Min.

Wraps mit Petersilienwurzel & Kürbis

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25 Min.

468 kcal

Sellerie-Kürbis-Gemüse

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20 Min.

160 kcal

100

Nudelsuppe mit Gemüse

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30 Min.

206 kcal

Gebackener Kürbis mit Gorgonzola

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40 Min.

397 kcal

Fisch-Vorspeise

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180 Min.

900 Min.

Kalbsrouladen

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30 Min.

Entenbraten mit Beilagen

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80 Min.

Kürbisrisotto

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60 Min.

619 kcal

Eingekochter Kürbis

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20 Min.

466 kcal

Süßes Kürbiskompott

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25 Min.

322 kcal

Fleischbällchen mit Kürbis

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35 Min.

878 kcal

Kürbischutney

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110 Min.

543 kcal

Tortellini-Auflauf mit Kürbis

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60 Min.

819 kcal

Gemüse-Kürbis-Pizza

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80 Min.

711 kcal

Asiatische Fleisch-Gemüsepfanne

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30 Min.

513 kcal

Kürbis-Spießchen

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135 Min.

168 kcal

Kartoffel-Kürbissalat

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40 Min.

324 kcal

Reis-Suppe im Kürbis

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35 Min.

Die Kürbis-Rezepte von EAT SMARTER bringen Sie auf den Geschmack. Und das Beste: Unsere Kürbis-Rezepte sind nicht nur lecker, sondern auch noch gesund und leicht. Probieren Sie doch mal unsere Kürbis-Ingwer-Suppe, unser Risotto mit Kürbis oder unsere Kürbis-Cannelloni. Oder mögen Sie lieber etwas außergewöhnliche Kürbis-Rezepte? Dann wäre unser Kürbis-Eierkuchen oder unser warmer Kürbissalat etwas für Sie!

Kürbisrezepte von früh bis spät

Starten Sie morgens mit unseren farbenfrohen und aromatischen Kürbis-Pancakes mit Zimt in den Tag und schummeln Sie sich damit gleich ein paar Extra-Vitalstoffe auf den Frühstücksteller. Oder Sie genießen zum Mittagessen die schnelle Kürbis-Walnuss-Pfanne. Auch in süßem Gebäck macht sich Kürbis wunderbar – beispielsweise in diesen Kürbismuffins mit Apfel oder einer edlen Kürbistarte. Zum Abendessen gibt es die cremige Kürbiscremesuppe mit Äpfeln und Möhren, ein gefüllter, gebackener Kürbis oder Kürbis als feine Beilage und Zutat in unserem steirischen Salat. Sie sehen, das orangefarbene Gemüse passt zu allen Gelegenheiten!

Was macht unsere Kürbisrezepte so gesund?

Kürbis verdankt seine orange Farbe dem Pflanzenfarbstoff Betacarotin. Dabei handelt es sich um eine Vorstufe des fettlöslichen Vitamin A, das unter anderem für gesunde Augen wichtig ist. Daneben haben wir bei unseren Kürbisrezepten darauf geachtet, vitalstoffreiche Zutaten wie zum Beispiel Nüsse und Vollkornprodukte zu verwenden. So steht einem ausgewogenen Herbstgenuss nichts mehr im Wege.