0
Drucken
0

Kichererbsen-Gemüsesuppe mit Hähnchen

Kichererbsen-Gemüsesuppe mit Hähnchen
1 h 45 min
Zubereitung
13 h 45 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
4 Hähnchenbrustfilets
1 l Hühnerbrühe
Hier kaufen!2 TL geriebener Ingwer
2 rote Zwiebeln
250 g Kichererbsen
2 Möhren
2 Paprikaschoten je 1 rote und 1 gelbe
1 EL Öl
1 EL Currypulver
1 Zitrone Saft
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Majoran für die Garnitur
Einkaufsliste drucken
Die Bring-App speichert die Zutatenliste automatisch auf deinem Handy. So geht bequem einkaufen!

Zubereitungsschritte

1
Kichererbsen in einem Sieb abbrausen, dann mit reichlich Wasser über Nacht einweichen lassen.
2
Einweichwasser abgießen und mit 1,5 Liter Wasser aufsetzen, aufkochen lassen und ca. 1 Std. zugedeckt köcheln lassen, abgießen und abtropfen lassen.
3
Hühnerbrustfilets mit dem Ingwer heißer Gemüsebrühe bei mittlerer Hitze ca. 15 Minuten köcheln lassen. Zwiebeln schälen und würfeln, Möhren schälen und in Scheiben schneiden und die Paprikaschoten ebenfalls waschen, putzen und in Streifen schneiden. Gemüse in heißem Öl ca. 2 Minuten anschwitzen. Filets aus der Brühe nehmen und abkühlen lassen. Brühe durch ein Sieb in einen anderen Topf gießen, Curry zugeben und die Suppe aufkochen. Hühnerfleisch in Scheiben schneiden. Gemüse, Fleisch und Kichererbsen in die Suppe geben und weitere 5 Minuten kochen lassen. Mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken und vor dem Servieren mit den Majoranblättern dekorieren.

Top-Deals des Tages

Polymer Ton 24 Farben Clay, Parsion Fimo Clay Ofen Figur DIY Basteln Scrapbooking,Bestes Geschenk für Kinder (24 Farben)
VON AMAZON
8,49 €
Läuft ab in:
efluky Infrarot-Fernbedienung für iRobot Roomba Serien: 500 505 510 520 521 530 531 532 533 534 535 536 540 545 550 552 555 560 561 562 563 564 565 570 580 581 585 587 589 595 600 605 610 615 616 620 621 625 630 631 632 639 650 651 660 670 680 681 700 720 750 760 765 770 772 772e 774 775 776 776 776p 780 782 782e 785 786 786p 800 850 860 865 866 870 871 875 876 880 886 890
VON AMAZON
13,59 €
Läuft ab in:
GOURMETmaxx 00974 Halogen- & Heißluftofen XXL | inkl. Frittierkorb & Drehspieß | 11 Liter Garraum | 1.400 Watt | Weiß-Schwarz
VON AMAZON
83,99 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages