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Miesmuscheln mit Speck Rezept

45 Min.

45 Min.

1189 kcal

73
Marinierter Kürbis Rezept

15 Min.

30 Min.

210 kcal

74
Erbsenkaltschale mit Hüttenkäse und Minzöl Rezept

35 Min.

110 Min.

469 kcal

92
Kartoffelküchlein mit Salat Rezept

40 Min.

90 Min.

313 kcal

85
Cordon Bleu-Sellerieschnitzel Rezept

30 Min.

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376 kcal

58
Gefrorener Beeren-Joghurt Rezept

15 Min.

315 Min.

175 kcal

79
Kartoffelsuppe mit Sellerie, Salbei und Thymian Rezept

20 Min.

45 Min.

359 kcal

95
Weihnachtlicher Mohnstollen Rezept

45 Min.

170 Min.

5682 kcal

59
Kohlrabisuppe Rezept

20 Min.

55 Min.

103 kcal

96
Omas Erdbeerlikör Rezept

30 Min.

30 Min.

2306 kcal

54
Schnitzel in Weinsoße nach Pfälzer-Art Rezept

30 Min.

30 Min.

350 kcal

67
Kirsch-Beeren-Marmelade Rezept

15 Min.

49 Min.

639 kcal

59
Johannisbeer-Erdbeer-Marmelade mit Pfeffer Rezept

20 Min.

30 Min.

655 kcal

54
Hagebuttenmus Rezept

20 Min.

140 Min.

631 kcal

79
Pikante Windbeutel mit Kräuterfrischkäse Rezept

45 Min.

70 Min.

154 kcal

68
Erdbeer-Herzkuchen Rezept

70 Min.

100 Min.

3693 kcal

52
Holundergelee Rezept

30 Min.

750 Min.

502 kcal

67
Zitronen-Limetten-Konfitüre Rezept

30 Min.

30 Min.

Milchreis Rezept

5 Min.

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383 kcal

48
Quitten-Holunderblüten-Konfitüre Rezept

20 Min.

35 Min.

532 kcal

54
Apfel-Quark-Kuchen mit Mandeln Rezept

30 Min.

150 Min.

6675 kcal

58
Vanilleplätzchen Rezept

45 Min.

115 Min.

64 kcal

38
Winterpunsch mit Sahne Rezept

5 Min.

20 Min.

293 kcal

34
Herbstliche Biskuittorte mit Birnen Rezept

60 Min.

300 Min.

3741 kcal

46
Süßer Reis mit Kirschen Rezept

20 Min.

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576 kcal

50
Käsekuchen nach Harzer-Art Rezept

30 Min.

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3718 kcal

58
Müsliriegel mit Erdnussbutter und Honig Rezept

20 Min.

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96 kcal

84
Kompott vom Weinbergpfirsich und Minze Rezept

25 Min.

35 Min.

272 kcal

74
Götterspeise-Würfel Rezept

30 Min.

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29 kcal

42
Erdbeer-Götterspeise mit Vanillecreme Rezept

40 Min.

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354 kcal

60
Limetten-Maracuja-Bowle Rezept

15 Min.

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33
Zimtwaffeln Rezept

45 Min.

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63 kcal

54
Kompott aus Trockenfrüchten Rezept

15 Min.

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290 kcal

54
Obstkuchen Rezept

60 Min.

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2854 kcal

56
Rhabarberkuchen mit Nussstreuseln Rezept

45 Min.

90 Min.

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45
Sandkuchen mit Marmeladenfüllung Rezept

105 Min.

105 Min.

5451 kcal

45
Schoko-Kirsch-Rolle nach Schwarzwälder-Art Rezept

45 Min.

225 Min.

2840 kcal

37
Schwäbische Krautkrapfen Rezept

30 Min.

115 Min.

660 kcal

63
Sauerkirsch-Ingwer-Konfitüre Rezept

50 Min.

50 Min.

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67
Holunder-Hagebutten-Marmelade Rezept

90 Min.

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1227 kcal

67
Traubengelee Rezept

30 Min.

40 Min.

479 kcal

48
Naturtrüber Apfelsaft Rezept

30 Min.

30 Min.

118 kcal

100
Stachelbeer-Baiser-Kuchen Rezept

90 Min.

180 Min.

6612 kcal

50
Schoko-Chili-Eis Rezept

40 Min.

40 Min.

527 kcal

57
Apfel-Walnuss-Torte Rezept

45 Min.

800 Min.

409 kcal

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Deutsche Küche – leckere deutsche Rezepte

Die deutsche Küche wurde in den letzten Jahren immer internationaler. Trotzdem sind viele regionale deutsche Gerichte bis jetzt erhalten geblieben – und sie sind auch weiterhin beliebt. Im Ausland ist Deutschland vor allem für gutes Brot und deftige Fleischgerichte, wie Schweinshaxe mit Sauerkraut bekannt. Doch deutsche Rezepte haben kulinarisch noch viel mehr zu bieten. Seien es der bayrische Kartoffelsalat-Klassiker, die schwäbischen Krautspätzle oder die Hamburger Aalsuppe, mit der Sammlung für deutsches Essen von EAT SMARTER entdecken Sie Großmutters-Rezepte aus allen Regionen Deutschlands neu.

Typisch deutsches Essen

Kartoffel-Radieschen-Salat ist eines der beliebtesten deutschen Essen – je nach Region wird er anders zubereitet, beispielsweise mit Mayonnaise oder alternativ mit Essig und Öl. Ebenso gehört ein Eintopf mit Linsen und Wiener für viele in der kalten Jahreszeit einfach dazu. Typische deutsche Gerichte sind aber ebenso Nudelauflauf oder selbstgemachte Spätzle, zum Beispiel mit Pilzragout. Oder haben Sie schon einmal das traditionelle Essen Labskaus ausprobiert? Das traditionsreiche Seemannsgericht – beliebt vor allem in Norddeutschland – steckt voller guter und nützlicher Dinge für Ihren Körper, wie zum Beispiel Omega-3-Fettsäuren und Eiweiß.

Zu den süßen sowie typisch deutschen Gerichten gehören eindeutig diese Klassiker:

Klassische Rezepte für’s Mittagessen

Ein Liebling unter den Deutsche-Küche-Rezepten ist der winterliche Linseneintopf, der an kalten Tagen besonders schön von innen wärmt und gleichzeitig lange sättigt. Außerdem ergänzen sich Kartoffeln und Linsen hervorragend, denn durch die Kombination ergibt sich eine sehr gute Eiweißqualität. Zudem unterstützt das Vitamin C der Kartoffeln die Aufnahme des pflanzlichen Eisens aus den Linsen.

Klassische Rezepte sind außerdem der schwäbische Kartoffelsalat mit Essig und Öl sowie der knusprige Brot-Käse-Salat – eine ideale und deftige Brotzeit zum Mittagessen, die Gemüse, Obst, Vollkorn und Milchprodukte vereint. Aber auch schnelles Ofengemüse ist ein perfektes deutsches Mittagessen, das schnell zubereitet ist und sich hervorragend saisonal abwandeln lässt. Auch der Kohlrabi-Eintopf sowie die Kürbissuppe mit Apfel und Ingwer sind als deutsche Mittagsgerichte sehr zu empfehlen, da sie den Körper unter anderem mit wichtigen Vitaminen versorgen.

Deutsches Sonntagsessen

Sie suchen klassische Gerichte, die Sie sonntags servieren können, wie den Sonntagsbraten, der früher für viele standesgemäß dazugehörte? Kein Problem, wir haben eine tolle Rezeptevielfalt für klassische, deutsche Gerichte für Sie. Wie wäre es zum Beispiel mit einem smarten Rindergulasch-Grundrezept? Kartoffeln sind dazu eine tolle Beilage, aber Nudeln, Reis oder Spätzle sind ebenso eine gute Idee. Oder Sie bereiten deutsche Speisen wie Himmel und Erde oder Labskaus vegetarisch zu. 

Zu den traditionellen deutschen Gerichten zählen ebenso Spargel klassisch mit Entenbrust sowie Bärlauch-Semmelknödel – perfekt, um den Frühlingsanfang einzuläuten. In der kalten Jahreszeit schmecken hingegen traditionelle deutsche Essen wie (vegane) Wirsingrouladen mit Rotkohl und Semmelknödeln sowie Gänsebrust mit Ingwer-Rotkohl besonders gut.

Wenn Sie gerne ein süßes deutsches Sonntagsessen zubereiten möchten, empfehlen wir Arme Ritter mit Rosmarin-Pfirsich-Topping oder ausgebackene Holunderblüten

Wie Sie sehen: Die bürgerliche Küche ist äußerst vielseitig, lässt sich hervorragend abwandeln und beispielsweise vegan oder vegetarisch gestalten – so ist garantiert für jede:n etwas dabei!

Brot: Eine Vielzahl traditioneller Rezepte

In Deutschland ist neben den deutschen Gerichten auch die Brotbackkunst sehr bekannt, daher dürfen an dieser Stelle einige Brot- und Brötchenrezepte nicht fehlen, die Sie ganz leicht nachbacken können – ob für ein klassisches Abendbrot, den Sonntagsbrunch oder als Snack zwischendurch. Probieren Sie sich durch:

Das könnte Sie auch interessieren: Brot selber backen – unsere besten 10 Rezepte

Entdecken Sie hier leckere deutsche Gerichte.

Schwelgen Sie zum Beispiel in typisch deutschen Gerichten wie Schweinerückenbraten mit Apfel-Zwiebel-Gemüse und Hühnersuppe nach Großmutters Art oder begeistern Sie sich für spezielle regionale Klassiker wie Labskaus aus dem Norden, gebratene Leber aus Berlin oder Vollkorn-Spätzle aus dem Schwabenland. Entdecken Sie hier klassisch, deutsche Gerichte und finden Sie Ihr regionales Lieblingsgericht. Mit den deutschen Gerichten von EAT SMARTER können Sie auch Ihre Gäste überraschen und köstliche Hausmannskost servieren.

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