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Kuchen im Weckglas Rezept

40 Min.

100 Min.

771 kcal

64
Käsesahnetorte mit Knusperboden Rezept

280 Min.

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5061 kcal

66
Apfelbeerensaft Rezept

30 Min.

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Marinierte Fruchtspieße Rezept

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289 kcal

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Nuss-Konfekt Rezept

35 Min.

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277 kcal

50
Spinat-Champignon-Suppe Rezept

30 Min.

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375 kcal

73
Mayonnaise mit Schnittlauch und Dill Rezept

15 Min.

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1102 kcal

92
Kassler mit Brotmantel gebacken Rezept

150 Min.

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705 kcal

67
Mit Hackfleisch gefüllte Kartoffelpuffer Rezept

75 Min.

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1259 kcal

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Quark-Erdbeer-Torteletts Rezept

75 Min.

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205 kcal

48
Melonen-Erdbeer-Shake Rezept

10 Min.

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121 kcal

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Saftiger Schokokuchen Rezept

30 Min.

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4748 kcal

54
Aprikosen-Rumtopf Rezept

25 Min.

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2926 kcal

48
Senfdressing Rezept

10 Min.

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686 kcal

79
Sauerbraten mit Sauce Rezept

45 Min.

4545 Min.

301 kcal

65
Kartoffelsalat mit Topinambur Rezept

40 Min.

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231 kcal

96
Himbeercreme-Schokotorte Rezept

80 Min.

320 Min.

390 kcal

39
Sahnetorte mit Whiskey und Mandeln Rezept

45 Min.

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7598 kcal

45
Gemüsesuppe und Reibekuchen Rezept

45 Min.

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564 kcal

91
Knoblauch-Dill-Creme Rezept

15 Min.

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Selbst gemachtes Cordon bleu Rezept

30 Min.

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617 kcal

54
Mandel-Karamellkuchen Rezept

75 Min.

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3036 kcal

37
Grillwurstspieß mit Salat Rezept

30 Min.

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Pflaumenkuchen mit Walnussstreuseln Rezept

45 Min.

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52
Forelle mit Kräuterdip Rezept

40 Min.

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95
Bohnenkuchen Rezept

40 Min.

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2594 kcal

75
Apfelweinkuchen Rezept

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395 kcal

35
Pfannkuchen mit Beerensauce Rezept

45 Min.

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199 kcal

59
Blätterteig-Torte mit Beeren, Kirschen und Sahne Rezept

60 Min.

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50
Marzipan-Safran-Plätzchen Rezept

30 Min.

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57 kcal

34
Stollen mit Marzipan Rezept

45 Min.

180 Min.

6124 kcal

39
Gemischter Salat mit Ei, Pute und Cocktailsauce Rezept

30 Min.

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1137 kcal

66
Mangoldrouladen mit Schinken und Käse Rezept

35 Min.

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238 kcal

70
Rindersteak auf Kartoffel-Rucola-Püree Rezept

40 Min.

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549 kcal

65
Putenrouladen mit Gemüsefüllung Rezept

30 Min.

45 Min.

347 kcal

97
Fischterrine Rezept

300 Min.

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1534 kcal

79
Pink Elephant Cocktail Rezept

5 Min.

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282 kcal

48
Zwei Frucht-Drinks Rezept

15 Min.

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192 kcal

74
Leuchtturm-Becher (Quark-Marmeladen-Dessert) Rezept

50 Min.

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856 kcal

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Kürbismarmelade Rezept

30 Min.

55 Min.

347 kcal

65
Blätterteigküchlein mit Sauerkrautfüllung Rezept

45 Min.

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68
Ferkelkraut-Eiersalat Rezept

10 Min.

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192 kcal

75
Plätzchen mit buntem Zucker Rezept

20 Min.

62 Min.

95 kcal

35
Brezen-Gugelhupf Rezept

25 Min.

90 Min.

2462 kcal

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Deutsche Küche – leckere deutsche Rezepte

Die deutsche Küche wurde in den letzten Jahren immer internationaler. Trotzdem sind viele regionale deutsche Gerichte bis jetzt erhalten geblieben – und sie sind auch weiterhin beliebt. Im Ausland ist Deutschland vor allem für gutes Brot und deftige Fleischgerichte, wie Schweinshaxe mit Sauerkraut bekannt. Doch deutsche Rezepte haben kulinarisch noch viel mehr zu bieten. Seien es der bayrische Kartoffelsalat-Klassiker, die schwäbischen Krautspätzle oder die Hamburger Aalsuppe, mit der Sammlung für deutsches Essen von EAT SMARTER entdecken Sie Großmutters-Rezepte aus allen Regionen Deutschlands neu.

Typisch deutsches Essen

Kartoffel-Radieschen-Salat ist eines der beliebtesten deutschen Essen – je nach Region wird er anders zubereitet, beispielsweise mit Mayonnaise oder alternativ mit Essig und Öl. Ebenso gehört ein Eintopf mit Linsen und Wiener für viele in der kalten Jahreszeit einfach dazu. Typische deutsche Gerichte sind aber ebenso Nudelauflauf oder selbstgemachte Spätzle, zum Beispiel mit Pilzragout. Oder haben Sie schon einmal das traditionelle Essen Labskaus ausprobiert? Das traditionsreiche Seemannsgericht – beliebt vor allem in Norddeutschland – steckt voller guter und nützlicher Dinge für Ihren Körper, wie zum Beispiel Omega-3-Fettsäuren und Eiweiß.

Zu den süßen sowie typisch deutschen Gerichten gehören eindeutig diese Klassiker:

Klassische Rezepte für’s Mittagessen

Ein Liebling unter den Deutsche-Küche-Rezepten ist der winterliche Linseneintopf, der an kalten Tagen besonders schön von innen wärmt und gleichzeitig lange sättigt. Außerdem ergänzen sich Kartoffeln und Linsen hervorragend, denn durch die Kombination ergibt sich eine sehr gute Eiweißqualität. Zudem unterstützt das Vitamin C der Kartoffeln die Aufnahme des pflanzlichen Eisens aus den Linsen.

Klassische Rezepte sind außerdem der schwäbische Kartoffelsalat mit Essig und Öl sowie der knusprige Brot-Käse-Salat – eine ideale und deftige Brotzeit zum Mittagessen, die Gemüse, Obst, Vollkorn und Milchprodukte vereint. Aber auch schnelles Ofengemüse ist ein perfektes deutsches Mittagessen, das schnell zubereitet ist und sich hervorragend saisonal abwandeln lässt. Auch der Kohlrabi-Eintopf sowie die Kürbissuppe mit Apfel und Ingwer sind als deutsche Mittagsgerichte sehr zu empfehlen, da sie den Körper unter anderem mit wichtigen Vitaminen versorgen.

Deutsches Sonntagsessen

Sie suchen klassische Gerichte, die Sie sonntags servieren können, wie den Sonntagsbraten, der früher für viele standesgemäß dazugehörte? Kein Problem, wir haben eine tolle Rezeptevielfalt für klassische, deutsche Gerichte für Sie. Wie wäre es zum Beispiel mit einem smarten Rindergulasch-Grundrezept? Kartoffeln sind dazu eine tolle Beilage, aber Nudeln, Reis oder Spätzle sind ebenso eine gute Idee. Oder Sie bereiten deutsche Speisen wie Himmel und Erde oder Labskaus vegetarisch zu. 

Zu den traditionellen deutschen Gerichten zählen ebenso Spargel klassisch mit Entenbrust sowie Bärlauch-Semmelknödel – perfekt, um den Frühlingsanfang einzuläuten. In der kalten Jahreszeit schmecken hingegen traditionelle deutsche Essen wie (vegane) Wirsingrouladen mit Rotkohl und Semmelknödeln sowie Gänsebrust mit Ingwer-Rotkohl besonders gut.

Wenn Sie gerne ein süßes deutsches Sonntagsessen zubereiten möchten, empfehlen wir Arme Ritter mit Rosmarin-Pfirsich-Topping oder ausgebackene Holunderblüten

Wie Sie sehen: Die bürgerliche Küche ist äußerst vielseitig, lässt sich hervorragend abwandeln und beispielsweise vegan oder vegetarisch gestalten – so ist garantiert für jede:n etwas dabei!

Brot: Eine Vielzahl traditioneller Rezepte

In Deutschland ist neben den deutschen Gerichten auch die Brotbackkunst sehr bekannt, daher dürfen an dieser Stelle einige Brot- und Brötchenrezepte nicht fehlen, die Sie ganz leicht nachbacken können – ob für ein klassisches Abendbrot, den Sonntagsbrunch oder als Snack zwischendurch. Probieren Sie sich durch:

Das könnte Sie auch interessieren: Brot selber backen – unsere besten 10 Rezepte

Entdecken Sie hier leckere deutsche Gerichte.

Schwelgen Sie zum Beispiel in typisch deutschen Gerichten wie Schweinerückenbraten mit Apfel-Zwiebel-Gemüse und Hühnersuppe nach Großmutters Art oder begeistern Sie sich für spezielle regionale Klassiker wie Labskaus aus dem Norden, gebratene Leber aus Berlin oder Vollkorn-Spätzle aus dem Schwabenland. Entdecken Sie hier klassisch, deutsche Gerichte und finden Sie Ihr regionales Lieblingsgericht. Mit den deutschen Gerichten von EAT SMARTER können Sie auch Ihre Gäste überraschen und köstliche Hausmannskost servieren.

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