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Rettichsalat

Rettichsalat
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20 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
400 g
2 EL
4 EL
½ TL
Pfeffer aus der Mühle
Koriandergrün für die Garnitur
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
Rettich schälen, in dünne Scheiben hobeln, etwas salzen und Wasser ziehen lassen. Mit Küchenkrepp abtupfen.
Schritt 2/2
Essig, Öl und Chilipaste verrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken und Rettich unterheben. Mit Koraindergrün garniert servieren.

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