Kartoffel Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen
6.403 Kartoffel Rezepte von EAT SMARTER
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Möhrencremesuppe Rezept
Smarter Klassiker
5
(1)

25 Min.

50 Min.

197 kcal

82
Weißkohltopf mit Kasselerwürfeln Rezept

40 Min.

80 Min.

264 kcal

90
Dal mit Kartoffeln Rezept

25 Min.

55 Min.

422 kcal

99
Gänsebraten mit Semmelknödel Rezept

30 Min.

30 Min.

2679 kcal

80
Herbstsalat mit gebratenen Pilzen Rezept

40 Min.

65 Min.

596 kcal

84
Kalbskotelett vom Grill Rezept

30 Min.

60 Min.

553 kcal

92
Ragout aus Rinderfiletspitzen Rezept
Gesunde Gourmet-Küche
5
(1)

50 Min.

50 Min.

552 kcal

77
Pastete nach englischer Art (Cornish Pasty) Rezept

40 Min.

80 Min.

400 kcal

83
Hähnchen-Apfel-Curry Rezept
Meal-Prep-Gericht
5
(1)

60 Min.

60 Min.

545 kcal

92
Gulasch mit Möhren und Kohlrabi Rezept
Klassiker mal anders
5
(1)

40 Min.

100 Min.

354 kcal

97
Kalbsschnitzel mit Gemüse Rezept

35 Min.

35 Min.

573 kcal

75
Himmel und Erde Rezept
Deutscher Klassiker
5
(1)

45 Min.

45 Min.

902 kcal

62
Kartoffelsuppe mit Wachsbohnen Rezept

35 Min.

35 Min.

327 kcal

93
Hähnchenschenkel aus dem Ofen Rezept

60 Min.

60 Min.

565 kcal

83
Kartoffelcreme Rezept
Gibt Power für den Tag
5
(1)

45 Min.

45 Min.

135 kcal

96
Ofengebackener Lachs mit Kartoffeln Rezept

25 Min.

25 Min.

492 kcal

79
Schweinefilet auf Kartoffel und Quitten Rezept

80 Min.

80 Min.

413 kcal

83
Kartoffel-Sellerie-Püree Rezept

30 Min.

30 Min.

167 kcal

84
Ofenkartoffel Quark Rezept

60 Min.

60 Min.

179 kcal

96
Kartoffelstampf Rezept

20 Min.

40 Min.

315 kcal

71
Schweineschnitzel mit Blumenkohl-Kartoffelgemüse Rezept

45 Min.

45 Min.

488 kcal

76
Gebratene Lachsforelle mit Kartoffeln Rezept

25 Min.

25 Min.

447 kcal

95
Zander mit Ofengemüse Rezept

45 Min.

45 Min.

277 kcal

96
Kartoffeln mit Ei und Senfsauce Rezept

35 Min.

35 Min.

402 kcal

75
Powidltascherl Rezept
Clever naschen
5
(1)

75 Min.

75 Min.

434 kcal

57
Filetsteak mit Kartoffelgratin Rezept

70 Min.

70 Min.

958 kcal

74
Herzoginkartoffeln Rezept

50 Min.

50 Min.

489 kcal

75
Gebratene Wollwurst mit Kartoffelsalat Rezept

45 Min.

120 Min.

491 kcal

75
Kartoffeln mit Wirsing Rezept

35 Min.

35 Min.

374 kcal

89
Kesselgulasch Rezept
Smarte Hausmannskost
5
(1)

95 Min.

95 Min.

406 kcal

96
Lamm mit Kartoffelgratin Rezept

45 Min.

45 Min.

1172 kcal

77
Gefüllte Pute mit Gemüse Rezept
Für die ganze Familie
5
(1)

270 Min.

270 Min.

796 kcal

99
Kartoffelsuppe mit Mandeln Rezept

30 Min.

60 Min.

257 kcal

94
Wiener Schnitzel mit Kartoffeln Rezept

40 Min.

40 Min.

755 kcal

77
Jakobsmuscheln mit Püree Rezept

50 Min.

50 Min.

784 kcal

68
Kartoffel-Tortilla mit Spargel Rezept

25 Min.

25 Min.

442 kcal

96
Schwarzwurzeln mit Petersilienkartoffeln Rezept

40 Min.

40 Min.

349 kcal

94
Kartoffeln mit Paprika-Quark Rezept

30 Min.

30 Min.

361 kcal

96
Aal mit Bratkartoffeln Rezept
Regionale Küche
5
(1)

50 Min.

50 Min.

998 kcal

90
Kartoffel-Mangold-Frittata Rezept

45 Min.

45 Min.

308 kcal

83
Kartoffel-Spinat-Lasagne Rezept

75 Min.

115 Min.

711 kcal

81
Dicke Rippe mit Bouillongemüse Rezept
Smarter Klassiker
5
(1)

75 Min.

75 Min.

572 kcal

90
Kartoffel-Möhren-Rösti Rezept

60 Min.

60 Min.

321 kcal

83
Straußensteak mit Kartoffelgratin Rezept
Leckerbissen mit Fitnessfaktor
5
(1)

55 Min.

55 Min.

827 kcal

73

Abwechslungsreiche Kartoffel-Rezepte

Unsere Kartoffel-Rezepte sind nicht nur gesund, sondern auch noch lecker. Lassen Sie sich von unseren Rezept-Ideen inspirieren und genießen Sie die Kartoffel-Rezepte in den unterschiedlichsten Varianten. Jetzt stellen Sie sich vielleicht die Frage: “Was kann man mit Kartoffeln machen?” – nun: Ob als Beilage oder Hauptzutat, gegrillt, gekocht oder gebraten – unsere Kartoffel-Rezepte werden Sie und Ihre Familie mit Sicherheit begeistern.  Probieren Sie doch einmal unsere Kräuter-Kartoffel-Tarte oder unsere Kartoffelpfanne mit Garnelen und Sauerampfer. Auf dieser Seite finden Sie all unsere Gerichte mit Kartoffeln!

Einfache Rezepte mit Kartoffeln

Was kann man alles mit Kartoffeln machen? Die Auswahl ist groß, die Entscheidung kann schwerfallen. Wir geben Ihnen etwas Inspiration an die Hand, wenn Sie auf der Suche nach einem einfachen Kartoffel-Rezept sind. Wenn Sie beispielsweise Lust auf ein bisschen Urlaubsfeeling haben, probieren Sie doch einmal die spanischen Patatas Bravas, die einen Hauch von südlichem Urlaubsflair versprühen. Skandinavisch frisch wird es mit unserer einfachen Scandi-Bowl mit Matjes und Ringebete, denn dieses Essen mit Kartoffeln ist einfach unschlagbar. Perfekt zur kalten Jahreszeit passen unsere einfachen Kartoffel-Rezepte für die Winter-Bowl mit Kartoffel-Croûtons und der Linseneintopf mit Kräutern, die beide in weniger als 30 Minuten zubereitet sind und zu unseren liebsten Kartoffel-Gerichten zählen.

Sie fragen sich vielleicht, was Pasta mit Kartoffeln zu tun hat? Auch diese leckere Mahlzeit ist ein Gericht aus Kartoffeln – denn in der cremigen Pastasauce versteckt sich die tolle Knolle, die ideal zu Fusilli und Co. passt! 

Wenn Sie gerne cremige Suppen essen, werden Sie unsere Detox-Suppe sowie unsere Linsen-Kartoffel-Suppe überzeugen – diese beiden Rezepte sind zum Beispiel ein prima Mittagessen mit Kartoffeln.

Was koche ich heute mit Kartoffeln?

Kochen mit Kartoffeln steht heute auf dem Plan und Sie wissen noch nicht so recht, was Sie Leckeres aus Kartoffeln zubereiten können? Wir können Ihnen da ein paar Klassiker empfehlen und geben Ihnen einige Rezeptideen mit Kartoffeln an die Hand: 

Wenn es aber durchaus etwas ausgefallenere Kartoffel-Gerichte sein dürfen, testen Sie doch einfach das Rezept für “Himmel und Erde” – dieses Gericht mit Kartoffeln kommt durch Haselnüsse und Frühlingszwiebeln bunter daher als das Original. Wem die Kombi nicht gefällt, kann die Haselnüsse auch durch Walnusskerne oder Mandelkerne ersetzen. Weitere ausgefallene und besondere Gerichte mit Kartoffeln sind Pytt i Panna, Hühner-Gemüse-Suppe mit Zitrone und die Kumpir Oriental Style. Wenn Sie Fisch mögen, wird Sie dieses Rezept mit Kartoffeln besonders überzeugen: Fischsuppe mit Kidneybohnen

Aber Kartoffel-Rezepte können auch süß sehr gut schmecken, wie unsere veganen Quarkkeulchen mit Apfelkompott beweisen.

Oder Sie überraschen Ihre Gäst:innen mit diesen eindrucksvollen, aber einfachen Rezepten mit Kartoffeln: 

Kartoffeln mal anders: Gerichte mit Klößen, Knödeln und Co. 

Und was kann man zu Klößen essen? Eine tolle Variante ist unser Bärlauch-Schaum mit Buchweizenklößen und Koriander. Ebenfalls zu den leckeren Gerichten mit Kartoffelknödeln zählen unsere gefüllten Kartoffelknödel, die unter anderem mit Champignons und Speck gefüllt sind. Aber auch Kartoffeln mit Marillen sind ein wahres Geschmackserlebnis der süßen Art! Dass diese Paarung durchaus sehr passend ist, beweisen unsere Marillenknödel mit Gewürzbrösen und Mohnsahne – ein perfektes Dessert, finden Sie nicht? Ebenfalls ein leckeres Kartoffelgericht sind Rösti mit Birnenkompott

Weder Kloß noch Knödel sind unsere Kartoffelplätzchen smarter, die besonders gut mit Steinpilzrahm schmecken.

Eines unserer besten Kartoffel-Rezepte ist der Kartoffel-Feigen-Flammkuchen – denn die Kombination aus süßem, herzhaftem und würzigem Geschmack ist einfach unschlagbar. Doch auch dieses Rezept mit Kartoffeln wird Sie überzeugen: Kartoffelbuchteln auf Pilzragout. Dieses herbstliche Rezept ist wärmendes Comfortfood aus dem Ofen. Ebenfalls ideal in der kalten Jahreszeit ist diese Idee mit Kartoffeln: Sauerkraut mit Apfel und Schupfnudeln – hier werden süße und herzhafte Aromen bestmöglich kombiniert und wenn es mal schnell gehen soll, können Sie die Schupfnudeln auch pfannenfertig kaufen. Die Schupfnudeln müssen dann lediglich mit dem Kürbis und dem Apfel angebraten werden. 

Wenn Sie außerdem Kartoffelpuffer mögen, werden Ihnen unsere Curry-Kartoffel-Kohl-Puffer mit Ei als Abwechslung sehr munden. Wenn Sie das Gericht aus Kartoffeln noch farbenfroher gestalten möchten, ersetzen Sie den Weißkohl durch die gleiche Menge Rotkohl. 

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