0

Was hat Saison im Oktober?

Von Jessica Bolewski
Aktualisiert am 19. Dez. 2018
Saisonkalender Oktober

Kürbis, Endivie, Rote Bete, Apfel, Birne & Co. – der Oktober hält jede Menge Köstlichkeiten für alle Feinschmecker bereit! Probieren Sie sich durch die Gemüse- und Obstsaison im Oktober und füllen Sie Ihren Einkaufskorb mit allerhand Leckereien.

0
Drucken

Was wächst im September? Damit Sie nicht den Überblick verlieren, zeigen wir Ihnen, was Sie im Oktober aus dem regionalen Anbau kaufen können. Zu jedem Lebensmittel haben wir Ihnen eine ausgewählte Rezeptsammlung (die besten 30 Rezepte) zusammengestellt.

Außerdem können Sie, wenn Ihnen die kurze Zusammenfassung nicht ausreichen, in unserer Warenkunde noch mehr über die jeweiligen Lebensmittel erfahren. Unsere Infografiken veranschaulichen Ihnen zusätzlich die gesundheitlichen Vorteile des Lebensmittels.

Saisonale Salate im Oktober

Eisbergsalat

Der Salat gehört zu den knackigsten unter den Salaten, seine Blätter sind fest und fleischig. Er eignet sich perfekt als Low-Carb-Alternative zu Weizenfladen. Für einen leichten Snack können die Salatblätter nach Lust und Laune mit Gemüse, Fleisch, Fisch oder Käse gefüllt werden. Lecker schmecken die Salatröllchen zum Beispiel mit einer Füllung aus Putenbrust, Ananas, Gurke, frischem Koriander und frischer Minze.

Hier gibt es die besten 30 Eisbergsalat-Rezepte für Sie.

Alles Wissenswerte über Eisbergsalat finden Sie in unserer Warenkunde.

Kopfsalat

Kopfsalat wird wegen seiner feinen, leicht buttrigen Blätter auch "Buttersalat" genannt. Er punktet mit einem relativ hohen Gehalt an Ballaststoffen und Vitamin A. Außerdem ist er, genauso wie andere Blattsalate, sehr kalorienarm und enthält so gut wie kein Fett – perfekt für den schlanken Genuss.

Diese 30 Kopfsalat-Rezepte sorgen für Abwechslung auf Ihrem Teller!

Alles Wissenswerte über Kopfsalat finden Sie in unserer Warenkunde.

Mini Romanasalat

Der Salat schmeckt nicht nur roh, er lässt sich auch prima dünsten oder mit Käse überbacken. Vor allem die leicht nussigen Salatherzen sind beliebt. Romanasalat enthält mit 24 Milligramm pro 100 Gramm mehr Vitamin C als jeder andere Blattsalat.

Hier gibt es leckere Romanasalat-Rezepte für Sie.

Alles Wissenswerte über Römersalat finden Sie in unserer Warenkunde.

Radicchio

Von Juni bis Oktober wächst der satt rote Salat aber auch auf unseren Feldern! Seine bittere Note verfeinert Salate, doch auch gebraten oder gegrillt schmeckt der rote Blattsalat hervorragend. Radicchio schmeckt super in Kombination mit süßen Früchten. In Italien wird der Salat auch gerne verwendet, um Pastagerichte oder Risotto zu verfeinern. Dafür wird er in feine Streifen geschnitten und über das fertige Gericht gestreut.

Hier gibt es die besten 30 Radicchio-Rezepte für Sie.

Alles Wissenswerte über Radicchio finden Sie in unserer Warenkunde.

Endivien

Der leicht bittere Salat ist ein typischer Spätsommersalat. Er enthält das B-Vitamin Folsäure in einer für den Körper besonders leicht aufnehmbaren Form. Dies ist besonders für Frauen in der Schwangerschaft interessant, da diese für eine gesunde Entwicklung des Kindes Folsäure benötigen. Endiviensalat eignet sich perfekt als Vorspeisensalat, da er den Appetit fördert und die Verdauung anregt.

Hier gibt es die besten 30 Endiviensalat-Rezepte für Sie.

Alles Wissenswerte über Endivien finden Sie in unserer Warenkunde.

Übersicht zu diesem Artikel

Top-Deals des Tages

MLITER Entsafter, Slow Juicer, Anti-Oxidation Juicer Extractor, Saftpresse, Kaltpresse, Ruhiger Motor, Gemüse und Obst, Hoher Vitamin- und Enzymgehalt, edelstahl, grau
VON AMAZON
63,99 €
Läuft ab in:
Fensterroboter Fensterputzroboter Alfawise Automatischer Fensterputzer Fenstersauger Fensterputz Roboter Glasreinigungssroboter
VON AMAZON
181,59 €
Läuft ab in:
Blomus Dekoschale S, Stein, Beton, 40 x 40 x 7 cm
VON AMAZON
Preis: 39,95 €
24,56 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages

Schreiben Sie einen Kommentar