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Bruschetta

Rezeptautor: EAT SMARTER
Bruschetta
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15 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 2 Scheiben
2 Scheiben
1
Schalotte gehackt
2
1 EL
Pfeffer aus der Mühle
2 EL
gehackter Basilikum
3 EL
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

Schritt 1/3
Vollkornbrotscheiben mit 1 EL Olivenöl von jeweils beiden Seiten beträufeln. In einer heißen Pfanne goldbraun anrösten.
Schritt 2/3
Tomaten waschen, vierteln, Kerne entfernen und in Würfel schneiden. Mit Schalottenwürfeln, Zitronensaft, Öl und Basilikum vermengen und mit Salz sowie Pfeffer abschmecken. Etwa 5 Min. ziehen lassen.
Video Tipp
Wie Sie eine Tomate ganz einfach in kleine Würfel schneiden
Schritt 3/3
Auf die Brotschieben verteilen und sofort servieren.

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