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Hähnchen-Wraps mit Rucola

Rezeptautor: EAT SMARTER
Hähnchen-Wraps mit Rucola

Hähnchen-Wraps mit Rucola - Von der Hand in den Mund.

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360
kcal
Brennwert
30 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
4
Hähnchenbrustfilets (à ca. 140 g)
2 EL
150 g
1 Stück
4
4 EL
4 TL
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/4

Hähnchenbrustfilets kalt ab-spülen, trockentupfen, salzen, pfeffern, mit Öl beträufeln und auf dem Gitter (mit einer Fettpfanne darunter) im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft 180 °C; Gas: Stufe 3) ca. 10 Minuten garen.

Schritt 2/4

Inzwischen Rucola waschen und trockenschleudern. Cheddar in Stifte schneiden.

Video Tipp
Wie Sie Rucola richtig putzen und waschen
Schritt 3/4

Hähnchenfilets aus dem Ofen nehmen, abkühlen lassen und in Streifen schneiden.

Schritt 4/4

Tortillafladen nach Packungsanleitung erwärmen. Fladen mit Frischkäse bestreichen und mit Rucola, Käse und Hähnchen-streifen belegen, mit Zitronensaft beträufeln, salzen, pfeffern und aufrollen. Die Fladen in der Mitte durchschneiden und auf einer Platte anrichten.

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