Gemüse Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

18.749 Gemüse Rezepte von EAT SMARTER

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Klassiker mal anders

Veganes Omelette

(4)

20 Min.

216 kcal

100

Rote Beten Knollen mit Linsen gefüllt dazu Apfelsoße

(4)

45 Min.

95 Min.

490 kcal

Low Carb und Eiweißreich

Scharfe Garnelen mit weißem Spargel

(4)

50 Min.

385 kcal

Backen mit Superfood

Vegetarischer Flammkuchen mit Kürbis und Ziegenfrischkäse

(4)

40 Min.

125 Min.

626 kcal

Feldsalat mit Champignons

(4)

50 Min.

276 kcal

Besonders eiweißreich

Zander mit Linsengemüse

(4)

30 Min.

75 Min.

327 kcal

Smarte Hausmannskost

Nudel-Brokkoli-Gratin

(4)

30 Min.

65 Min.

599 kcal

Low Carb und Eiweißreich

Spinat-Käse-Omelett mit Lachs

(4)

20 Min.

45 Min.

682 kcal

Feine Gemüseküche

Gegrillte Möhren

(4)

10 Min.

20 Min.

136 kcal

Seelenwärmer

Pasta mit cremiger Spinatsauce

(4)

20 Min.

519 kcal

Enthält viele gute Fette

Rosenkohlsalat mit Lachs

(4)

30 Min.

240 kcal

Klassiker mal anders

Risotto mit dicken Bohnen und Erbsen

(4)

40 Min.

486 kcal

Tofupfanne mit Paprika und Chinakohl

(4)

20 Min.

260 kcal

Kartoffelgratin

(4)

20 Min.

65 Min.

446 kcal

Leichtes Mittagessen

Broccolicremesuppe

(4)

15 Min.

35 Min.

182 kcal

Brainfood: Essen fürs Hirn

Lachs-Kartoffel-Gratin auf schwedische Art

(4)

30 Min.

105 Min.

544 kcal

Waffeln aus Grünkohl mit Kräutersoße

(4)

30 Min.

60 Min.

834 kcal

Linsen-Mango-Curry

(4)

30 Min.

390 kcal

Möhrensuppe auf orientalische Art mit Ingwer und Schmand

(4)

15 Min.

40 Min.

314 kcal

Kürbisgnocchi mit Blattspinat

(4)

100 Min.

587 kcal

Low Carb ohne Fleisch

Gebratene Auberginen und Knoblauchjoghurt

(4)

30 Min.

60 Min.

264 kcal

Klassiker für Vegetarier

Gemüsefrikadellen mit Bärlauch-Dip

(4)

45 Min.

369 kcal

Feine Gemüseküche

Gefüllte Aubergine mit Tomaten

(4)

35 Min.

60 Min.

87 kcal

100

Spargel-Lachs-Quiche

(4)

35 Min.

105 Min.

3709 kcal

Bauchschmeichler

Gulasch mit Sauerkraut und mediterranen Kräutern (Szegediner)

(4)

40 Min.

140 Min.

481 kcal

Kürbis-Paprika-Eintopf mit Hackfleischbällchen

(4)

60 Min.

531 kcal

Regionale Küche

Wirsingtopf mit Mettwürsten

(4)

20 Min.

50 Min.

506 kcal

Relish aus Cranberries

(4)

30 Min.

60 Min.

255 kcal

Zum Mitnehmen

Pasta mit Bärlauchpesto, Tomaten und Pinienkernen

(4)

30 Min.

50 Min.

700 kcal

Tortellini-Gratin mit Zucchini

(4)

10 Min.

40 Min.

Bruschetta

(4)

25 Min.

226 kcal

Kürbis mit Blauschimmel-Walnuss-Füllung

(4)

60 Min.

331 kcal

Zucchinipuffer mit Kräuterschmand

(4)

40 Min.

484 kcal

Cremige Blumenkohlsuppe mit Tomaten und Croutons

(4)

25 Min.

45 Min.

229 kcal

Besonders eiweißreich

Thunfisch-Bohnensalat mit Zwiebeln

(4)

20 Min.

319 kcal

Hähnchensalat auf vietnamesische Art

(4)

40 Min.

330 kcal

Meal-Prep-Gericht

Quinoasalat mit Spinat, Grapefruit und Garnelen

(4)

30 Min.

525 kcal

Smarter Klassiker

Südtiroler Spinatnocken mit Salbeibutter

(4)

40 Min.

55 Min.

554 kcal

Karotten-Lauch-Quiche mit Pinienkernen

(4)

30 Min.

60 Min.

2156 kcal

Für die ganze Familie

Kartoffel-Zucchini-Gratin

(4)

30 Min.

70 Min.

206 kcal

Linsen-Curry-Topf mit Paprika

(4)

30 Min.

50 Min.

297 kcal

100

Smarte Sättigungsbeilage

Tomatensalat mit Essig-Öl-Dressing

(4)

10 Min.

227 kcal

Schnell und einfach

Orientalische Reispfanne mit Brokkoli

(4)

20 Min.

395 kcal

Klassiker mal anders

Gemüse-Curry mit Koriander

(4)

25 Min.

45 Min.

283 kcal

Protein-Power am Abend

Wraps gefüllt mit Putenschinken und Spinat

(4)

40 Min.

606 kcal

Cremige Kartoffelsuppe mit Crème Fraîche

(4)

20 Min.

50 Min.

268 kcal

Gefüllte Zucchini mit Reis und Hackfleisch

(4)

40 Min.

70 Min.

413 kcal

Vegetarisch für Genießer

Klassischer Waldorfsalat

(4)

25 Min.

55 Min.

292 kcal

Gemüse: knackfrisch, farbenfroh, super gesund und einfach lecker. Frische Gemüse-Rezepte von EAT SMARTER für feinsten Gemüsegenuss. Gemüse ist von Haus aus kalorienarm und liefert viele wichtige Vitamine und Mineralstoffe, daher sollten unsere Mahlzeiten immer eine große Portion Gemüse enthalten. Mit unserer Auswahl an leckeren Gemüse-Rezepten überzeugt Sie mit Sicherheit auch noch den letzten Gemüsemuffel. Versuchen Sie doch mal die bunte Gemüsepfanne mit Schafskäse, die Gemüse-Paella aus dem Ofen oder den lauwarmen Gemüsesalat. Von aufwendig bis einfach unsere Gemüse-Rezepte passen in jedes Zeitbudget. EAT SMARTER wünscht guten Appetit und viel Spaß beim Nachkochen!