Möhren-Joghurt-Rohkost

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Möhren-Joghurt-Rohkost
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Health Score:
Health Score
9,1 / 10
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
25 min
Zubereitung

Zutaten

für
2
Zutaten
100 g
Joghurt (1,5 %)
100 g
2 EL
Minze (fein gehackt)
2 EL
3 EL
1
große Möhre
1
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Zubereitungsschritte

1.

Joghurt und Quark mit Minze, Schnittlauchröllchen und Limettensaft verrühren. Möhre schälen, fein raspeln und untermischen.

2.

Den Möhrensalat mit Salz und Cayennepfeffer abschmecken. Mit Vollkorn-Grissini servieren. Papaya schälen, entkernen, in Spalten schneiden und dazu reichen.

Video Tipps

Wie Sie eine Papaya problemlos schälen und entkernen
Wie Sie eine Papaya ganz einfach in Scheiben oder Würfel schneiden
 
Werde ich gleich fuer heute Abend herstellen, ausser der Minze alles im Haus. Gerade das richtige fuer heisse Abende. Vielen Dank!