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Bratkartoffeln mit Rosmarin

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Bratkartoffeln mit Rosmarin
266
kcal
Brennwert
0
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leicht
Schwierigkeit
40 min
Zubereitung
Nährwerte
1 Portion enthält
Fett14,04 g
gesättigte Fettsäuren9,02 g
Eiweiß / Protein5,43 g
Ballaststoffe4,15 g
zugesetzter Zucker0 g
Kalorien266
Kohlenhydrate/g35,28
Cholesterin/mg40
Vitamin A/mg152,2
Vitamin D/μg0
Vitamin B₁/mg0,16
Vitamin B₂/mg0,04
Niacin/mg2,17
Vitamin B₆/mg0,27
Folsäure/μg33,2
Pantothensäure/mg0,01
Vitamin B₁₂/μg0
Vitamin C/mg36,64
Kalium/mg977,65
Kalzium/mg29,25
Magnesium/mg33,07
Eisen/mg1,51
Zink/mg0,41
Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 3 Portionen
600 g
Pfeffer aus der Mühle
3 EL
1 EL
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Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
Kartoffeln schälen, waschen und in dünne Scheiben schneiden, mit Salz, Pfeffer, Rosmarin und Muskat mischen.
Schritt 2/2
Die Hälfte des Butterfettes in einer Pfanne erhitzen, Kartoffeln hineingeben, mit dem Fett mischen, restliches Butterfett in Flöckchen darüber verteilen, ca. 5 Min. anbraten, Hitze reduzieren und weitere 30 Min. zugedeckt garen, bis die Kartoffeln weich sind, nicht umrühren! Zum Servieren umgekehrt auf eine Platte stürzen.

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