EatSmarter Exklusiv-Rezept
Bewertungshistorie für

Gedünstetes Hähnchenbrustfilet

mit Fenchel und Zitrone
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BewertungBenutzerDatum
4
macksy25.01.2018
4
Anulie11.09.2017
5
lordasherton20.08.2017
5
Ute8812.06.2015
4
esther607.08.2013
5
Farbton09.07.2013
2
pittus13.05.2013
 
Gab's heute bei uns zu Mittag, superlecker. Habe das Rezept etwas "modifiziert": die Hähnchenbrustfilets vorm Braten in Schnitzelchen geschnitten und mit Knoblauchpfeffer gewürzt, die Fenchelsamen vor dem Braten im Mörser angestoßen und fertig gemahlenen Piment verwendet. Das Ergebnis war perfekt, wird ins Kochbuch übernommen und demnächst mal mit Fisch ausprobiert. Wird bestimmt auch gut!
 
Leider stimmten die angegebenen Garzeiten nicht, ich rechne ja schon immer ein paar Minuten mehr, aber das Gemüse war noch immer extrem bissig und das Hähnchen nicht durch, trotz 10 Minuten länger.
 
Uns schmeckt dieses Rezept wunderbar. Meine Tochter hat das Rezept als erste entdeckt. Ihr ist das Nachkochen auch am besten gelungen. Das Fleisch war saftig und zart. Das Gemüse hatte Biss. Einfach super!
 
das Rezept hage ich zum ersten mal genau nach Anweisung zubereitet. Hat keinem in unserer Familie geschmeckt, war viel zu Sauer. Auch das ganze noch mit honig zu retten hat nicht geklappt.geschmacklich ein Flop. EAT SMARTER sagt: Schade! Wir haben die Angabe zur Zitrone nun etwas präzisiert. 1 kleine Zitrone oder eine 1/2 Zitrone sollte dann ausreichen.
 
Hallo, sehr lecker, die kombination Fenchel und Zitrone super. Das nächste mal bereite ich das Gemüse mit Fischfilet.
 
War nicht besonders, durch Zitrone wurde das Gericht zu bitter. EAT SMARTER sagt: Könnte es sein, dass Sie versehenlich eine gespritzte Zitrone verwendet haben?
 
Schmeckt total lecker bekommt 5 Sterne von mit.
 
Es ist super lecker. Ich habe nur Piment und Fenchel ohne Fett in der Pfanne angeröstet und dann grob gemörstert und dann zu dem Gemüse gegeben. Couscous mit getrockneten Aprikosen passt auch hervorragend dazu.
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