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Hähnchen-Wraps mit Rucola

Hähnchen-Wraps mit Rucola

Hähnchen-Wraps mit Rucola - Von der Hand in den Mund.

360
kcal
Brennwert
30 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
4 Hähnchenbrustfilets (à ca. 140 g)
Salz
Pfeffer
Olivenöl bei Amazon bestellen2 EL Olivenöl
150 g Rucola
1 Stück Cheddar-Käse (50 g)
4 Weizen-Tortillafladen
4 EL Frischkäsezubereitung (0,2 % Fett) (80 g)
4 TL Zitronensaft
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Zubereitungsschritte

1

Hähnchenbrustfilets kalt ab-spülen, trockentupfen, salzen, pfeffern, mit Öl beträufeln und auf dem Gitter (mit einer Fettpfanne darunter) im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft 180 °C; Gas: Stufe 3) ca. 10 Minuten garen.

2

Inzwischen Rucola waschen und trockenschleudern. Cheddar in Stifte schneiden.

Wie Sie Rucola richtig putzen und waschen
3

Hähnchenfilets aus dem Ofen nehmen, abkühlen lassen und in Streifen schneiden.

4

Tortillafladen nach Packungsanleitung erwärmen. Fladen mit Frischkäse bestreichen und mit Rucola, Käse und Hähnchen-streifen belegen, mit Zitronensaft beträufeln, salzen, pfeffern und aufrollen. Die Fladen in der Mitte durchschneiden und auf einer Platte anrichten.

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