Skandinavisch Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

320 Skandinavisch Rezepte von EAT SMARTER

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Reich an Omega-3-Fettsäuren

Matjessalat mit Roter Bete

(4)

20 Min.

95 Min.

623 kcal

Geräucherter Lachs mit Kartoffeln, Zitronensoße und Brokkoliauflauf

(1)

25 Min.

55 Min.

468 kcal

Matjessalat

(1)

20 Min.

664 kcal

Hering mit Radieschensahne

(1)

75 Min.

642 kcal

Heringssalat

(1)

50 Min.

782 kcal

Ohne raffinierten Zucker

Schneller Apfelkuchen mit Quark

(1)

30 Min.

90 Min.

416 kcal

Frischkäse-Lachs-Sandwiches als Vorspeise

(1)

15 Min.

265 kcal

Rosa Frischkäse

(1)

15 Min.

123 kcal

Seelenwärmer

Schwedische Zimtschnecken mit Pekannüssen

(3)

45 Min.

145 Min.

342 kcal

Rührei mit Räucherlachs

(1)

10 Min.

1121 kcal

Lachshäppchen mit Safran-Aioli

(0)

40 Min.

1404 kcal

Kabeljaufilet mit Kräuter-Meerrettich-Haube

(0)

25 Min.

35 Min.

281 kcal

Elchragout mit Karotten

(0)

30 Min.

65 Min.

Reibekuchen mit Flusskrebssalat

(0)

30 Min.

454 kcal

Meeresfrüchte und Fisch in Gelee

(0)

30 Min.

210 Min.

420 kcal

Brotkranz mit Sonnenblumen-und Kürbiskernen

(0)

30 Min.

135 Min.

866 kcal

Salat mit Matjeshering

(0)

30 Min.

90 Min.

821 kcal

Kalbsragout mit Dill auf schwedische Art

(0)

25 Min.

100 Min.

450 kcal

Flusskrebs mit Pilzen und Dillcreme

(0)

60 Min.

Gebratener Hering mit Püree und Salat

(0)

50 Min.

766 kcal

Marinierte Zwiebel-Bratheringe

(0)

25 Min.

765 Min.

774 kcal

Hackfleischbällchen mit Zimt auf schwedische Art

(0)

35 Min.

620 kcal

Krustenbraten auf dänische Art mit Äpfeln und Zwiebeln

(0)

40 Min.

150 Min.

708 kcal

Lachs-Spieße vom Grill mit Reis

(0)

30 Min.

734 kcal

Fisch-Meeresfrüchte-Pfanne mit Dillsoße

(0)

35 Min.

55 Min.

567 kcal

Zimtwaffeln

(0)

45 Min.

125 Min.

63 kcal

Schwedische Plätzchen

(0)

40 Min.

110 Min.

Schweinerollbraten mit Äpfeln und Pflaumen gefüllt

(0)

45 Min.

150 Min.

1242 kcal

Mandeltaler mit Dip zu Weihnachten

(0)

40 Min.

100 Min.

56 kcal

Buchweizenbrot mit Leinsamen

(0)

30 Min.

170 Min.

2541 kcal

Smorrebrod-Häppchen mit Hering

(0)

10 Min.

Glühwein auf skandinavische Art

(0)

25 Min.

535 kcal

Marinierte Bratheringe mit Ingwer und Rosinen

(0)

30 Min.

1470 Min.

738 kcal

Lamm-Weißkohl-Topf

(0)

30 Min.

100 Min.

242 kcal

Wacholder-Bratheringe mit Kartoffel-Gurken-Salat

(0)

30 Min.

1010 kcal

Waffelherzen mit Früchtesahne

(0)

30 Min.

45 Min.

910 kcal

Zitronencreme nach dänischer Art

(0)

40 Min.

247 kcal

Hagebuttensuppe mit Apfelscheiben

(0)

45 Min.

765 Min.

Schwedische Hagebuttensuppe

(0)

60 Min.

105 Min.

507 kcal

Safranschnecken

(0)

40 Min.

130 Min.

208 kcal

Pikante Waffeln mit Garnelen

(0)

60 Min.

851 kcal

Hagebuttensuppe mit Apfel

(0)

45 Min.

765 Min.

Weihnachtsbrot nach schwedischer Art

(0)

30 Min.

160 Min.

349 kcal

Marzipanturm nach dänischer Art

(0)

40 Min.

55 Min.

3737 kcal

Lachs-Apfel-Tatar

(0)

20 Min.

245 kcal

Matjesalat mit deutschem Kaviar

(0)

20 Min.

Shrimps mit Kartoffelbrei

(0)

30 Min.

60 Min.

222 kcal

Elcheintopf mit Pfifferlingen

(0)

45 Min.

190 Min.

Skandinavische Rezepte bringen den Urlaub zu Ihnen nach Hause: Wir haben die besten Spezialitäten aus Schweden, Finnland, Dänemark und Norwegen für Sie gesammelt – natürlich in der smarten Variante. Finden Sie hier Rezepte für Smorrebrod Häppchen mit Hering, Köttbullar oder Preiselbeertarte nach schwedischer Art.

Würzige skandinavische Rezepte

Ob Klassiker wie Köttbullar aus Schweden oder Kabeljaufilet in Senfsoße mit Kartoffeln oder moderne Interpretationen wie die Scandi-Bowl mit Matjes und Ringelbete, was würzige Gerichte angeht, haben Sie in der skandinavischen Küche die freie Wahl! Den kleinen Hunger zwischendurch können Sie mit dem berühmten Smørrebrød mit Garnelen und Räucherlachs stillen.

Skandinavische Rezepte für Süßschnäbel

Die berühmten schwedischen Kanelknuter mit Schokotropfen kennt und liebt wohl jeder, der schon mal in Skandinavien war. Jetzt können Sie das leckere Gebäck ganz einfach auch zu Hause nachbacken. Auch mit den Apfelküchlein aus Dänemark und dem zarten Hefe-Zimtkranz kommen Fans von Süßem voll auf ihre Kosten. Lassen Sie sich skandinavische Rezepte von EAT SMARTER schmecken!