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Gefüllte Avocado mit Bärlauch Rezept

25 Min.

25 Min.

420 kcal

70
Filettatar mit Frühlingszwiebeln Rezept

25 Min.

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507 kcal

93
Salat mit geräucherter Entenbrust Rezept

35 Min.

1475 Min.

279 kcal

92
Meeresfrüchte-Gemüseauflauf Rezept

45 Min.

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325 kcal

90
Fischauflauf mit Dip Rezept

50 Min.

80 Min.

307 kcal

72
Gefülltes Putenschnitzel mit Pilzen Rezept

25 Min.

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513 kcal

76
Asia-Hähnchen Rezept

125 Min.

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653 kcal

84
Tintenfisch-Paprikasalat Rezept

50 Min.

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221 kcal

95
Kalbsschnitzel mit Oliven Rezept

20 Min.

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638 kcal

89
Kalte Tomatensuppe Rezept

20 Min.

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163 kcal

97
Rinderbrühe Rezept

165 Min.

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209 kcal

100
Käse in Öl Rezept

20 Min.

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1060 kcal

96
Rotkohlsalat Rezept

45 Min.

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289 kcal

93
Feldsalat mit Hasenfilet Rezept

25 Min.

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426 kcal

92
Rosmarin-Lamm Rezept

230 Min.

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363 kcal

74
Schafskäsetaler auf Röstbaguette Rezept

15 Min.

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519 kcal

73
Scharfe Hähnchen-Gemüse-Rollen Rezept

40 Min.

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234 kcal

83
Grünspargelsalat Rezept

30 Min.

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378 kcal

92
Panierte Tofuscheiben Rezept

25 Min.

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418 kcal

89
Hasenfilet auf Salatbett Rezept

40 Min.

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319 kcal

79
Mediterrane Gemüsepfanne Rezept

30 Min.

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298 kcal

84
Kräuterquark mit Gurke und Ei Rezept

15 Min.

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222 kcal

96
Artischocken mit Trüffelsauce Rezept

40 Min.

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606 kcal

61
Antipasti Rezept

40 Min.

4360 Min.

345 kcal

77
Joghurt-Hähnchen Rezept

180 Min.

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421 kcal

Fruchtiger Fisch Rezept

50 Min.

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359 kcal

98
Gemischter Salat mit Blüten Rezept

20 Min.

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186 kcal

96
Fleischbällchen-Spieß mit Zucchini Rezept

35 Min.

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454 kcal

82
Fruchtiger Chicoreesalat mit Fleischklößchen Rezept

30 Min.

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445 kcal

72
Rinderfilet mit Tomaten vom Grill Rezept

40 Min.

760 Min.

655 kcal

85
Omelett mit Ziegenkäse Rezept

20 Min.

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391 kcal

79
Mit Currygemüse gebackener Kabeljau Rezept

25 Min.

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470 kcal

82
Zucchiniblüten mit Kartoffelfüllung Rezept

75 Min.

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223 kcal

94
Filetsteaks mit Rotweinsauce und Gemüse Rezept

40 Min.

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562 kcal

64
Gebratener Zander mit Spinat Rezept

25 Min.

25 Min.

568 kcal

73
Matjes mit Ei Rezept

75 Min.

75 Min.

743 kcal

73
Spargel im Roastbeefmantel mit Salat Rezept

35 Min.

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376 kcal

81
Zucchinisuppe Rezept

25 Min.

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311 kcal

74
Zucchinicremesuppe Rezept

30 Min.

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293 kcal

86
Fruchtiger Chicoreesalat mit Fleischbällchen Rezept

35 Min.

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445 kcal

72
Steak mit Birne Rezept

30 Min.

30 Min.

525 kcal

79
Hähnchen-Cordon Bleu mit Salat Rezept

40 Min.

40 Min.

750 kcal

87
Mit Fisch gefüllte Paprika Rezept

60 Min.

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521 kcal

84
Sauerampfercremesuppe mit Pilzen Rezept

45 Min.

45 Min.

243 kcal

90
Pikante Blätterteighäppchen Rezept

50 Min.

50 Min.

344 kcal

67
Mit Mozzrella gebackene Auberginen Rezept

45 Min.

45 Min.

564 kcal

95
Gemüsetopf mit Sonnenblumenkernen Rezept

50 Min.

50 Min.

382 kcal

98
Rucolasalat mit Parmesan Rezept

15 Min.

15 Min.

223 kcal

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Low Carb Gerichte: Satt werden mit wenigen Kohlenhydraten

Low Carb Rezepte sind beliebt wie nie zuvor. Und das zu Recht, denn kohlenhydratarme Gerichte lassen die Pfunde purzeln und halten durch einen hohen Eiweißgehalt trotzdem lange satt. Lassen Sie sich von unseren kostenlosen Low Carb Rezepten inspirieren: Probieren Sie zum Beispiel unsere Low Carb Rezepte Hähnchen-Gemüse-Topf, den Harzer Käsesalat oder die gebackenen Pastinaken.

Low-Carb – Wie funktioniert’s?

Da wir kohlenhydratreiche Lebensmittel wie Nudeln, Brot und Reis leider viel zu gerne essen, nehmen wir oft mehr Kohlenhydrate pro Portion zu uns, als wir benötigen. Dies führt dazu, dass unser Körper die überschüssigen Kohlenhydrate in Form von Fettpölsterchen speichert und wir dadurch zunehmen. Dabei ist es gar nicht so schwer, Rezepte kohlenhydratarm zu gestalten oder gar kohlenhydratlose Gerichte nachzukochen. Kohlenhydratarme Gerichte enthalten, wie der Name schon sagt, sehr wenige Kohlenhydrate, wodurch sich der Körper einen alternativen Energielieferanten suchen muss und die vorhandenen Fettreserven abbaut.

Zum Vergleich: Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt eine Zufuhr von über 50 Prozent Kohlenhydraten täglich (1) – Personen, die sich aber mit kohlenhydratarmen Rezepten ernähren, nehmen pro Tag weniger als 26 Prozent ihrer Nahrung in Form von Kohlenhydraten zu sich. Dafür ist der Eiweißgehalt der Mahlzeiten beim Low Carb Essen sehr hoch, was besonders lange satt hält und das Abnehmen, wenn dies ihr Ziel sein sollte, um einiges leichter fällt. Hier finden Sie zum Beispiel leckere Low Carb Rezepte zum Abnehmen!

Rezepte für eine kohlenhydratarme Ernährung: Satt dank Fett und Eiweiß

Ob zum Frühstück, als Nachtisch oder Snack zwischendurch: Joghurt mit Honig oder Ahornsirup sowie frischen Beeren oder anderem saisonalen Obst ist immer eine gute Wahl und gehört zu den idealen Low Carb Essen. Alternativ eignet sich auch ein würziges Omelette mit Lachs und Gurke. Bei Low Carb Rezepten sorgt das Eiweiß aus tierischen Produkten wie Eier und Milchprodukte für einen nachhaltigen Sättigungseffekt, sodass Low Carb Gerichte oftmals auch ohne Fett hervorragend schmecken. Wenn der Proteingehalt allerdings eher gering ausfällt, sollten Sie nicht gänzlich auf Fett verzichten, damit Sie auch satt werden.

Low-Carb – geht das auch vegetarisch?

Auf jeden Fall! Low Carb Gerichte enthalten oft Fleisch oder Fisch, da der Eiweißgehalt so besonders hoch gehalten wird. Das bedeutet aber auf keinen Fall, dass Vegetarier:innen auf leckere Low Carb Rezepte verzichten müssen. Grundsätzlich ist Gemüse, wie zum Beispiel Blumenkohl oder Brokkoli, zum einen kohlenhydratarm, aber zum anderen auch einfach köstlich. Aber auch Tofu, Seitan oder Käse jeder Art eignen sich wunderbar für fleischfreie Mahlzeiten mit wenigen Kohlenhydraten. Probieren Sie doch zum Beispiel einmal das leckere Low Carb Gericht “Gratinierten Brokkoli mit Curry-Dip” oder das Low Carb Rezept für Eier in Senf-Dill-Sauce. Und wenn Sie noch mehr Anregungen suchen, sollten Sie auf jeden Fall in unserer Rezeptsammlung rund um vegetarische Low Carb Rezepte vorbeischauen – hier werden Sie mit Sicherheit fündig!

Was koche ich heute low carb?

Noch nichts dabei und Sie sind immer noch auf der Suche nach tollen Low Carb Ideen, die Sie nachkochen können? Klicken Sie sich einfach durch unsere besten Low Carb Rezepte und werden Sie fündig.
Übrigens: Es ist zudem günstig, die Low Carb Ernährung auszuprobieren, wenn Sie auf außergewöhnliche Zutaten verzichten und saisonale sowie regionale Lebensmittel zum Kochen bevorzugen.

Die besten Low Carb Rezepte

Sie sind auf der Suche nach den besten Low Carb Gerichten? Wir haben hier unsere Favoriten für Sie zusammengestellt, wo auch Sie garantiert Ihr liebstes und bestes Low Carb Rezept finden werden:

Einfache Low Carb Gerichte für den Alltag

Sie haben Hunger, es soll schnell gehen und Sie fragen sich "Was koche ich heute low carb”? Entdecken Sie auch viele leichte Rezepte für eine kohlenhydratarme Ernährung, die schnell auf dem Tisch stehen und einfach köstlich sind! Denn wir haben jede Menge günstige Low Carb Rezepte, die im Handumdrehen in der Mittagspause oder nach Feierabend zubereitet werden können. Wie wäre es zum Beispiel mit diesen guten Low Carb Gerichten, für die Sie maximal 15 Minuten in der Küche stehen müssen?



Zusätzlich haben wir auch für das Low-Carb-Frühstück tolle Rezepte parat! Backen Sie doch einmal ein leckeres Low Carb Brot wie das pikante Möhren-Eiweiß-Brot oder das kernige Eiweißbrot. Dazu passend wäre beispielsweise ein veganer Tomatenaufstrich. Übrigens: Unsere Low Carb Rezepte sind auch zum Ausdrucken geeignet. Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Stöbern und einen guten Appetit!
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