Vegetarisch Rezepte von EAT SMARTER

Gesunder Mittelmeergenuss

30 Min.

717 kcal

9,4

Möhren-Risotto mit Auberginen und Pesto-Sauce

Spekulatius-Kekse mit Mandeln

45 Min.

519 kcal

8,3

Clever naschen

50 Min.

120 Min.

44 kcal

5,9

Perfekt fürs Büro

Chia-Pudding mit Banane

Getreidepfanne mit Skyr-Dip

15 Min.

735 Min.

287 kcal

8,0

Clean-Eating-Mittag

Warmer Kürbissalat mit Kichererbsen

25 Min.

429 kcal

8,6

Saisonale Küche

40 Min.

276 kcal

9,6

Smart snacken

Amaranth-Müsliriegel

mit Sultaninen und Datteln

Indischer Gemüse-Würzreis

25 Min.

50 Min.

175 kcal

(Grundrezept)

25 Min.

145 Min.

200 kcal

5,4

Feine Gemüseküche

mit Mango-Chutney-Joghurt

50 Min.

515 kcal

8,9

Regional & saisonal

Porridge mit Winterobst

Kurbelt den Stoffwechsel an

10 Min.

212 kcal

8,1

Gefüllte Paprika mit Reis und Kichererbsen

Kaiserschmarrn mit Birnenspalten

30 Min.

521 kcal

9,2

Smarter Klassiker

Porridge mit Banane, Schokolade und Erdnüssen

30 Min.

514 kcal

8,1

Veganer Sattmacher

20 Min.

480 kcal

7,5

Pulled Jackfruit Burger mit Rotkohlsalat

45 Min.

559 kcal

Haferflocken Burger mit Rote Bete und Walnüssen

40 Min.

766 kcal

Veganer Sattmacher

Immunbooster-Buddha-Bowl

40 Min.

55 Min.

727 kcal

Blitz-Clean-Eating-Rezept

Dinkel-Spinat-Bowl mit Erdnuss-Dressing

30 Min.

425 kcal

9,5

Rote Bete-Suppe mit Kokos, Birne und Zimt

15 Min.

45 Min.

433 kcal

7,9

Möhren-Cremesuppe mit Nuss-Croûtons

Erdnuss-Bananen-Shake mit Quark

20 Min.

35 Min.

367 kcal

8,8

Ideal nach dem Sport

Honig-Ofentomaten mit Burrata und Pistazien

5 Min.

487 kcal

8,6

Low Carb Dinner

Tacos mit Blumenkohl-Bohnen-Mole und Sour Cream

15 Min.

30 Min.

232 kcal

9,0

Fast Food ohne Reue

Grundrezept: Veganer Milchreis

25 Min.

35 Min.

503 kcal

40 Min.

1530 Min.

150 kcal

8,3

Clever naschen

Pilzsalat mit Knoblauch, Zucchini und Feta

40 Min.

354 kcal

5,0

Gesunder Feierabend

30 Min.

40 Min.

258 kcal

9,9

Kürbissuppe mit Kardamom und Kürbiskernöl

45 Min.

406 kcal

Bratkartoffel-Spargel-Pfanne

Eiweißreich und vegetarisch

40 Min.

420 kcal

Feta-Zucchini-Frikadellen mit Joghurtdip

Mediterranes Ofengemüse mit Kräuterquark

10 Min.

40 Min.

478 kcal

9,6

Feine Gemüseküche

Dinkelplätzchen mit Kürbis und Schokolade (vegan)

30 Min.

60 Min.

442 kcal

9,9

Rucolasalat mit Mango, Avocado und Kirschtomaten

30 Min.

65 Min.

135 kcal

5,3

Figurbewusst genießen

Apfel-Pfannkuchen mit Zimt-Zucker

15 Min.

306 kcal

8,1

Backen mit Vollkorn

Quinoa-Frühstück mit Schokolade und Kokos

20 Min.

50 Min.

626 kcal

8,3

Smart frühstücken

20 Min.

421 kcal

10 Min.

133 kcal

8,0

Gesunder Low-Carb-Snack

Paprika mit Hüttenkäse

15 Min.

140 kcal

9,7

Süßkartoffelauflauf mit Rucola

15 Min.

60 Min.

351 kcal

Spinat-Kiwi-Smoothie-Bowl

Blumenkohlfrikadellen mit Minzjoghurt

20 Min.

130 kcal

Klassiker mal anders

Blaubeer-Hummus mit Datteln

50 Min.

292 kcal

9,6

Klassiker mal anders

10 Min.

98 kcal

8,4

Smart frühstücken

Multikorn-Porridge

mit gebackenem Pfirsich

25 Min.

374 kcal

Frisches Erbsenpüree – smarter

Erfrischend und leicht

mit Kresse und Zitrone

EatSmarter Exklusiv-Rezept

15 Min.

194 kcal

9,3

Vegetarische Club-Sandwiches

mit Ziegenkäse-Pesto-Creme

30 Min.

487 kcal

9,2

Smarte Sättigungsbeilage

Mexikanisches Maisbrot

mit Buttermilch und vielen Chilis

20 Min.

70 Min.

169 kcal

7,9

Ohne raffinierten Zucker

Süßkartoffel-Pie

30 Min.

120 Min.

265 kcal

7,5

Saisonale Küche

Überbackene Aprikosen

mit Zimtstreuseln

Schoko-Erdbeeren mit Kardamom

15 Min.

45 Min.

322 kcal

7,0

Naschen ohne Reue

EatSmarter Exklusiv-Rezept

20 Min.

30 Min.

156 kcal

7,2

Weihnachtliche Cantuccini

mit kandiertem Ingwer