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Früchtesalat

Rezeptautor: EAT SMARTER
Früchtesalat
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20 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
2
2
500 g
gemischte frische Beeren (Erdbeeren, Heidelbeeren, Himbeeren und
1 Hand voll
2
Frische Minze
Zucker nach Belieben
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Die Äpfel waschen, schälen, entkernen und in Würfel schneiden. Die Orangen mit einem scharfen Messer gründlich schälen und dabei die weiße Haut entfernen. Fruchtfilets aus den Trennhäuten schneiden und den dabei austretenden Orangensaft auffangen. Den Saft aus den Orangenresten auspressen.

Video Tipp
Wie Sie eine Orange gründlich schälen
Schritt 2/2

Die Beeren waschen, putzen, abtropfen, die Erdbeeren gegebenenfalls zerkleinern. Die Trauben waschen, halbieren, entkernen. Die Nektarinen waschen, halbieren, entkernen und ebenfalls würfeln. Alles zusammen mit dem Orangensaft vermengen, nach Geschmack mit Zucker abschmecken und mit Minze garniert auf 4 Schälchen verteilen, servieren.

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