0

Grüner Bohnensalat mit pikantem Käse und Trauben

Grüner Bohnensalat mit pikantem Käse und Trauben
0
Drucken
30 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
700 g grüne Brechbohne
Salz
150 g grüne, kernlose Traube
150 g rote, kernlose Traube
200 g Blauschimmel-Weichkäse am Stück
2 EL Zitronensaft
Olivenöl bei Amazon bestellen4 EL Olivenöl
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

Schritt 1/3
Die Bohnen waschen, putzen und in kochendem Salzwasser 8-10 Minuten garen. abgießen, kalt abschrecken und gut abtropfen lassen.
Schritt 2/3
Die Trauben waschen, abtrocknen und halbieren. Den Käse entrinden und grob zerkrümeln. Den Zitronensaft mit dem Öl verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt 3/3
Die Frühlingszwiebeln abbrausen, putzen und schräg in schmale Ringe schneiden. Mit den Bohnen, den Trauben und der Vinaigrette mischen, auf Teller anrichten und mit dem Käse bestreut servieren.

Schreiben Sie einen Kommentar

Top-Deals des Tages

COSORI Edelstahl Standmixer Mixer Blender Smoothie Maker, Ice-Crusher 1000W, 23.000 U/min, 6 Edelstahlmesser, Inkl. 3 BPA-freie Tritan-Trinkflasche und Reinigungsbürste, Schwarz/Silber
VON AMAZON
Preis: 89,99 €
49,99 €
Läuft ab in:
PON Reise-Nackenkissen Nackenhörnchen Reisekissen Memory Foam Kopfkissen Flug Kissen perfekt für Flugzeug & Auto (dunkelblau)
VON AMAZON
16,99 €
Läuft ab in:
PON Reise-Nackenkissen Nackenhörnchen Reisekissen Memory Foam Kopfkissen Flug Kissen perfekt für Flugzeug & Auto (dunkelblau)
VON AMAZON
16,99 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages