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Fruchttörtchen Rezept

75 Min.

117 Min.

216 kcal

49
Frühlingszwiebeln vom Grill Rezept

30 Min.

55 Min.

238 kcal

88
Hähnchen mit Erbsen und Möhren Rezept

20 Min.

50 Min.

787 kcal

82
Apfel-Ingwer-Punsch Rezept

10 Min.

20 Min.

114 kcal

79
Tatar vom Saibling Rezept

20 Min.

20 Min.

175 kcal

83
Kartoffelküchlein als Suppeneinlage Rezept

30 Min.

75 Min.

341 kcal

70
Zimtsterne mit Zitrone Rezept

45 Min.

790 Min.

69 kcal

79
Tee aus Johanniskraut Rezept

5 Min.

15 Min.

Gefüllte Eier Rezept

10 Min.

20 Min.

112 kcal

79
Zimtsterne ohne Alkohol Rezept

50 Min.

390 Min.

62 kcal

48
Gefüllte Spitzpaprika mit Hack Rezept

30 Min.

65 Min.

548 kcal

90
Putengeschnetzeltes mit Rosenkohl Rezept

30 Min.

30 Min.

274 kcal

90
Brokkoli mit Pilzen Rezept

15 Min.

15 Min.

181 kcal

99
Wildschwein mit Beilagen Rezept

100 Min.

100 Min.

832 kcal

75
Lauchkuchen Rezept

90 Min.

90 Min.

2146 kcal

88
Walnuss-Plätzchen Rezept

80 Min.

80 Min.

124 kcal

42
Bethmännchen Rezept

50 Min.

50 Min.

76 kcal

58
Kürbissuppe mit Fisch Rezept

30 Min.

30 Min.

212 kcal

95
Kalbsbraten mit Weinsauce Rezept

70 Min.

70 Min.

588 kcal

67
Reh mit Pilzsauce Rezept

280 Min.

280 Min.

474 kcal

58
Schwarzwurzel-Eintopf Rezept

45 Min.

45 Min.

312 kcal

95
Brezen-Paprikapfanne Rezept

15 Min.

23 Min.

453 kcal

84
Räucherforelle mit cremiger Sauce Rezept

20 Min.

20 Min.

391 kcal

85
Spargel mit scharfer Zitronensauce Rezept

35 Min.

50 Min.

641 kcal

70
Topfenschmarrn mit Johannisbeeren Rezept

30 Min.

30 Min.

346 kcal

54
Eingelegte Rumfrüchte Rezept

20 Min.

20 Min.

1754 kcal

29
Rumkirschen Rezept

20 Min.

4340 Min.

1461 kcal

29
Eingelegte Erdbeeren Rezept

90 Min.

90 Min.

588 kcal

71
Erdbeer-Bowle mit Waldmeister Rezept

40 Min.

40 Min.

161 kcal

54
Frühlingszwiebelsuppe Rezept

20 Min.

20 Min.

356 kcal

79
Verschiedene Fisch-Brötchen Rezept

20 Min.

20 Min.

502 kcal

87
Weißkohl Rezept

50 Min.

50 Min.

170 kcal

73
Hackfleisch-Wirsingauflauf Rezept

85 Min.

85 Min.

900 kcal

75
Bratwurst-Wrap mit Avocado Rezept

30 Min.

30 Min.

824 kcal

82
Biskuitröllchen mit Zitronencreme Rezept

35 Min.

45 Min.

72 kcal

47
Kartoffelpüree mit Paprika Rezept

25 Min.

45 Min.

399 kcal

98
Bunter gemischter Salat mit leckerem Dressing Rezept

20 Min.

20 Min.

299 kcal

97
Paprikagulasch mit Schweinefleisch Rezept

30 Min.

30 Min.

252 kcal

93
Weihnachtskipferl Rezept

75 Min.

75 Min.

40 kcal

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Deutsche Küche – leckere deutsche Rezepte

Die deutsche Küche wurde in den letzten Jahren immer internationaler. Trotzdem sind viele regionale deutsche Gerichte bis jetzt erhalten geblieben – und sie sind auch weiterhin beliebt. Im Ausland ist Deutschland vor allem für gutes Brot und deftige Fleischgerichte, wie Schweinshaxe mit Sauerkraut bekannt. Doch deutsche Rezepte haben kulinarisch noch viel mehr zu bieten. Seien es der bayrische Kartoffelsalat-Klassiker, die schwäbischen Krautspätzle oder die Hamburger Aalsuppe, mit der Sammlung für deutsches Essen von EAT SMARTER entdecken Sie Großmutters-Rezepte aus allen Regionen Deutschlands neu.

Typisch deutsches Essen

Kartoffel-Radieschen-Salat ist eines der beliebtesten deutschen Essen – je nach Region wird er anders zubereitet, beispielsweise mit Mayonnaise oder alternativ mit Essig und Öl. Ebenso gehört ein Eintopf mit Linsen und Wiener für viele in der kalten Jahreszeit einfach dazu. Typische deutsche Gerichte sind aber ebenso Nudelauflauf oder selbstgemachte Spätzle, zum Beispiel mit Pilzragout. Oder haben Sie schon einmal das traditionelle Essen Labskaus ausprobiert? Das traditionsreiche Seemannsgericht – beliebt vor allem in Norddeutschland – steckt voller guter und nützlicher Dinge für Ihren Körper, wie zum Beispiel Omega-3-Fettsäuren und Eiweiß.

Zu den süßen sowie typisch deutschen Gerichten gehören eindeutig diese Klassiker:

Klassische Rezepte für’s Mittagessen

Ein Liebling unter den Deutsche-Küche-Rezepten ist der winterliche Linseneintopf, der an kalten Tagen besonders schön von innen wärmt und gleichzeitig lange sättigt. Außerdem ergänzen sich Kartoffeln und Linsen hervorragend, denn durch die Kombination ergibt sich eine sehr gute Eiweißqualität. Zudem unterstützt das Vitamin C der Kartoffeln die Aufnahme des pflanzlichen Eisens aus den Linsen.

Klassische Rezepte sind außerdem der schwäbische Kartoffelsalat mit Essig und Öl sowie der knusprige Brot-Käse-Salat – eine ideale und deftige Brotzeit zum Mittagessen, die Gemüse, Obst, Vollkorn und Milchprodukte vereint. Aber auch schnelles Ofengemüse ist ein perfektes deutsches Mittagessen, das schnell zubereitet ist und sich hervorragend saisonal abwandeln lässt. Auch der Kohlrabi-Eintopf sowie die Kürbissuppe mit Apfel und Ingwer sind als deutsche Mittagsgerichte sehr zu empfehlen, da sie den Körper unter anderem mit wichtigen Vitaminen versorgen.

Deutsches Sonntagsessen

Sie suchen klassische Gerichte, die Sie sonntags servieren können, wie den Sonntagsbraten, der früher für viele standesgemäß dazugehörte? Kein Problem, wir haben eine tolle Rezeptevielfalt für klassische, deutsche Gerichte für Sie. Wie wäre es zum Beispiel mit einem smarten Rindergulasch-Grundrezept? Kartoffeln sind dazu eine tolle Beilage, aber Nudeln, Reis oder Spätzle sind ebenso eine gute Idee. Oder Sie bereiten deutsche Speisen wie Himmel und Erde oder Labskaus vegetarisch zu. 

Zu den traditionellen deutschen Gerichten zählen ebenso Spargel klassisch mit Entenbrust sowie Bärlauch-Semmelknödel – perfekt, um den Frühlingsanfang einzuläuten. In der kalten Jahreszeit schmecken hingegen traditionelle deutsche Essen wie (vegane) Wirsingrouladen mit Rotkohl und Semmelknödeln sowie Gänsebrust mit Ingwer-Rotkohl besonders gut.

Wenn Sie gerne ein süßes deutsches Sonntagsessen zubereiten möchten, empfehlen wir Arme Ritter mit Rosmarin-Pfirsich-Topping oder ausgebackene Holunderblüten

Wie Sie sehen: Die bürgerliche Küche ist äußerst vielseitig, lässt sich hervorragend abwandeln und beispielsweise vegan oder vegetarisch gestalten – so ist garantiert für jede:n etwas dabei!

Brot: Eine Vielzahl traditioneller Rezepte

In Deutschland ist neben den deutschen Gerichten auch die Brotbackkunst sehr bekannt, daher dürfen an dieser Stelle einige Brot- und Brötchenrezepte nicht fehlen, die Sie ganz leicht nachbacken können – ob für ein klassisches Abendbrot, den Sonntagsbrunch oder als Snack zwischendurch. Probieren Sie sich durch:

Das könnte Sie auch interessieren: Brot selber backen – unsere besten 10 Rezepte

Entdecken Sie hier leckere deutsche Gerichte.

Schwelgen Sie zum Beispiel in typisch deutschen Gerichten wie Schweinerückenbraten mit Apfel-Zwiebel-Gemüse und Hühnersuppe nach Großmutters Art oder begeistern Sie sich für spezielle regionale Klassiker wie Labskaus aus dem Norden, gebratene Leber aus Berlin oder Vollkorn-Spätzle aus dem Schwabenland. Entdecken Sie hier klassisch, deutsche Gerichte und finden Sie Ihr regionales Lieblingsgericht. Mit den deutschen Gerichten von EAT SMARTER können Sie auch Ihre Gäste überraschen und köstliche Hausmannskost servieren.

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