Kartoffel Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen
482 Kartoffel Rezepte von EAT SMARTER
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Hähnchenschenkel mit Äpfeln aus dem Ofen Rezept
Hähnchenschenkel mit Äpfeln aus dem Ofen
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15 Min.

50 Min.

536 kcal

94
Putenröllchen mit Cremesauce Rezept
Putenröllchen mit Cremesauce
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40 Min.

70 Min.

1224 kcal

89
Entenbrust mit Kartoffelbällchen Rezept
Entenbrust mit Kartoffelbällchen
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60 Min.

100 Min.

1012 kcal

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Hähnchen mit Gemüse aus dem Ofen Rezept
Hähnchen mit Gemüse aus dem Ofen
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25 Min.

85 Min.

545 kcal

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Strauß mit Kartoffeln Rezept
Strauß mit Kartoffeln
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20 Min.

35 Min.

Confit mit Püree Rezept
Confit mit Püree
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40 Min.

970 Min.

2320 kcal

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Hähnchenspieße Rezept
Hähnchenspieße
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40 Min.

75 Min.

925 kcal

89
Putensandwiches mit fruchtigem Kartoffelsalat Rezept
Putensandwiches mit fruchtigem Kartoffelsalat
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25 Min.

65 Min.

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Frikadellen aus Pute mit Kartoffel-Sellerie-Stampf Rezept
Frikadellen aus Pute mit Kartoffel-Sellerie-Stampf
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45 Min.

85 Min.

431 kcal

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Kartoffel-Hähnchentopf mit Oliven Rezept
Kartoffel-Hähnchentopf mit Oliven
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100 Min.

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Kartoffelkroketten mit Geflügel Rezept
Kartoffelkroketten mit Geflügel
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479 kcal

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Backhähnchen mit Kartoffelpüree und Bohnengemüse Rezept
Backhähnchen mit Kartoffelpüree und Bohnengemüse
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60 Min.

60 Min.

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68
Hähnchen aus dem Römertopf Rezept
Hähnchen aus dem Römertopf
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90 Min.

90 Min.

Gemüseeintopf mit Pute Rezept
Gemüseeintopf mit Pute
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120 Min.

840 Min.

481 kcal

87
Teigtaschen mit Gemüsefüllung Rezept
Teigtaschen mit Gemüsefüllung
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60 Min.

60 Min.

664 kcal

79
Gans mit Wirsing Rezept
Gans mit Wirsing
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210 Min.

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2737 kcal

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Knoblauch-Hähnchen Rezept
Knoblauch-Hähnchen
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65 Min.

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681 kcal

79
Gänsebrust mit Kartoffelplätzchen Rezept
Gänsebrust mit Kartoffelplätzchen
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60 Min.

60 Min.

Brathähnchen mit Gemüse Rezept
Brathähnchen mit Gemüse
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80 Min.

80 Min.

499 kcal

92
Gemüse mit Hähnchenschenkel aus dem Ofen Rezept
Gemüse mit Hähnchenschenkel aus dem Ofen
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55 Min.

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531 kcal

94
Coq au Vin im Backofen Rezept
Coq au Vin im Backofen
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40 Min.

100 Min.

594 kcal

84
Bunter Kürbiseintopf mit Hähnchen Rezept
Bunter Kürbiseintopf mit Hähnchen
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90 Min.

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735 kcal

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Hähnchenteile mit Gemüse Rezept
Hähnchenteile mit Gemüse
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60 Min.

60 Min.

539 kcal

95
Entenpfanne mit Püree Rezept
Entenpfanne mit Püree
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40 Min.

40 Min.

Gänsekeulen mit Wirsing Rezept
Gänsekeulen mit Wirsing
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165 Min.

165 Min.

2033 kcal

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Puten-Cordon Bleu Rezept
Puten-Cordon Bleu

mit Camembert und Preiselbeeren

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45 Min.

45 Min.

866 kcal

72
Geschmortes Maishähnchen mit Gemüse Rezept
Geschmortes Maishähnchen mit Gemüse
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85 Min.

85 Min.

Gefüllte Ente mit Pilzen Rezept
Gefüllte Ente mit Pilzen
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110 Min.

110 Min.

Geflügelburger mit Pommes Rezept
Geflügelburger mit Pommes
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50 Min.

50 Min.

Gänsebraten mit Beilagen Rezept
Gänsebraten mit Beilagen
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180 Min.

180 Min.

4318 kcal

73
Hähnchenbrust mit Gemüse Rezept
Hähnchenbrust mit Gemüse
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40 Min.

80 Min.

544 kcal

85
Putenröllchen mit Erbsenpüree und Spargel Rezept
Putenröllchen mit Erbsenpüree und Spargel
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60 Min.

120 Min.

844 kcal

91
Schmorhähnchen mit Wintergemüse Rezept
Schmorhähnchen mit Wintergemüse
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40 Min.

95 Min.

803 kcal

84
Gänsebrust- und Keulen zu Weihnachten Rezept
Gänsebrust- und Keulen zu Weihnachten
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120 Min.

255 Min.

455 kcal

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Hähnchen mit Pommes frites Rezept
Hähnchen mit Pommes frites
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35 Min.

95 Min.

1224 kcal

69
Drumsticks mit gebackenen Kartoffeln und Pfifferlingen Rezept
Drumsticks mit gebackenen Kartoffeln und Pfifferlingen
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40 Min.

85 Min.

760 kcal

79
Maroni-Rosenkohlsuppe mit Wildgeflügel Rezept
Maroni-Rosenkohlsuppe mit Wildgeflügel
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50 Min.

110 Min.

907 kcal

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Gans mit Pflaumen-Apfelsauce Rezept
Gans mit Pflaumen-Apfelsauce
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75 Min.

235 Min.

Entenbrust mit Wintergemüse aus dem Ofen Rezept
Entenbrust mit Wintergemüse aus dem Ofen
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40 Min.

80 Min.

709 kcal

87
Cremige Gemüsesuppe mit Speck Rezept
Leichtes Abendessen
Cremige Gemüsesuppe mit Speck
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20 Min.

40 Min.

291 kcal

82
Gefüllter Truthahn auf Gemüse Rezept
Gefüllter Truthahn auf Gemüse
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60 Min.

255 Min.

Entenbrust mit fruchtiger Beerensoße Rezept
Entenbrust mit fruchtiger Beerensoße
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20 Min.

55 Min.

780 kcal

62
Hähnchenschenkel mit Gemüse im Ofen gebacken Rezept
Hähnchenschenkel mit Gemüse im Ofen gebacken
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20 Min.

55 Min.

579 kcal

95
Brathähnchen und Kartoffeln Rezept
Brathähnchen und Kartoffeln
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25 Min.

120 Min.

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68
Feurige Drumsticks mit Zwiebeln und Kartoffelwedges Rezept
Feurige Drumsticks mit Zwiebeln und Kartoffelwedges
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30 Min.

65 Min.

753 kcal

77
Hähnchen aus dem Ofen mit kleinen, neuen Kartoffeln Rezept
Hähnchen aus dem Ofen mit kleinen, neuen Kartoffeln
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20 Min.

140 Min.

899 kcal

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Hähnchen und Möhren mit Pastinakenpüree Rezept
Hähnchen und Möhren mit Pastinakenpüree
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25 Min.

60 Min.

594 kcal

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Zitronenhähnchen mit Safran Rezept
Zitronenhähnchen mit Safran
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20 Min.

75 Min.

623 kcal

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Abwechslungsreiche Kartoffel-Rezepte

Unsere Kartoffel-Rezepte sind nicht nur gesund, sondern auch noch lecker. Lassen Sie sich von unseren Rezept-Ideen inspirieren und genießen Sie die Kartoffel-Rezepte in den unterschiedlichsten Varianten. Jetzt stellen Sie sich vielleicht die Frage: “Was kann man mit Kartoffeln machen?” – nun: Ob als Beilage oder Hauptzutat, gegrillt, gekocht oder gebraten – unsere Kartoffel-Rezepte werden Sie und Ihre Familie mit Sicherheit begeistern.  Probieren Sie doch einmal unsere Kräuter-Kartoffel-Tarte oder unsere Kartoffelpfanne mit Garnelen und Sauerampfer. Auf dieser Seite finden Sie all unsere Gerichte mit Kartoffeln!

Einfache Rezepte mit Kartoffeln

Was kann man alles mit Kartoffeln machen? Die Auswahl ist groß, die Entscheidung kann schwerfallen. Wir geben Ihnen etwas Inspiration an die Hand, wenn Sie auf der Suche nach einem einfachen Kartoffel-Rezept sind. Wenn Sie beispielsweise Lust auf ein bisschen Urlaubsfeeling haben, probieren Sie doch einmal die spanischen Patatas Bravas, die einen Hauch von südlichem Urlaubsflair versprühen. Skandinavisch frisch wird es mit unserer einfachen Scandi-Bowl mit Matjes und Ringebete, denn dieses Essen mit Kartoffeln ist einfach unschlagbar. Perfekt zur kalten Jahreszeit passen unsere einfachen Kartoffel-Rezepte für die Winter-Bowl mit Kartoffel-Croûtons und der Linseneintopf mit Kräutern, die beide in weniger als 30 Minuten zubereitet sind und zu unseren liebsten Kartoffel-Gerichten zählen.

Sie fragen sich vielleicht, was Pasta mit Kartoffeln zu tun hat? Auch diese leckere Mahlzeit ist ein Gericht aus Kartoffeln – denn in der cremigen Pastasauce versteckt sich die tolle Knolle, die ideal zu Fusilli und Co. passt! 

Wenn Sie gerne cremige Suppen essen, werden Sie unsere Detox-Suppe sowie unsere Linsen-Kartoffel-Suppe überzeugen – diese beiden Rezepte sind zum Beispiel ein prima Mittagessen mit Kartoffeln.

Was koche ich heute mit Kartoffeln?

Kochen mit Kartoffeln steht heute auf dem Plan und Sie wissen noch nicht so recht, was Sie Leckeres aus Kartoffeln zubereiten können? Wir können Ihnen da ein paar Klassiker empfehlen und geben Ihnen einige Rezeptideen mit Kartoffeln an die Hand: 

Wenn es aber durchaus etwas ausgefallenere Kartoffel-Gerichte sein dürfen, testen Sie doch einfach das Rezept für “Himmel und Erde” – dieses Gericht mit Kartoffeln kommt durch Haselnüsse und Frühlingszwiebeln bunter daher als das Original. Wem die Kombi nicht gefällt, kann die Haselnüsse auch durch Walnusskerne oder Mandelkerne ersetzen. Weitere ausgefallene und besondere Gerichte mit Kartoffeln sind Pytt i Panna, Hühner-Gemüse-Suppe mit Zitrone und die Kumpir Oriental Style. Wenn Sie Fisch mögen, wird Sie dieses Rezept mit Kartoffeln besonders überzeugen: Fischsuppe mit Kidneybohnen

Aber Kartoffel-Rezepte können auch süß sehr gut schmecken, wie unsere veganen Quarkkeulchen mit Apfelkompott beweisen.

Oder Sie überraschen Ihre Gäst:innen mit diesen eindrucksvollen, aber einfachen Rezepten mit Kartoffeln: 

Kartoffeln mal anders: Gerichte mit Klößen, Knödeln und Co. 

Und was kann man zu Klößen essen? Eine tolle Variante ist unser Bärlauch-Schaum mit Buchweizenklößen und Koriander. Ebenfalls zu den leckeren Gerichten mit Kartoffelknödeln zählen unsere gefüllten Kartoffelknödel, die unter anderem mit Champignons und Speck gefüllt sind. Aber auch Kartoffeln mit Marillen sind ein wahres Geschmackserlebnis der süßen Art! Dass diese Paarung durchaus sehr passend ist, beweisen unsere Marillenknödel mit Gewürzbrösen und Mohnsahne – ein perfektes Dessert, finden Sie nicht? Ebenfalls ein leckeres Kartoffelgericht sind Rösti mit Birnenkompott

Weder Kloß noch Knödel sind unsere Kartoffelplätzchen smarter, die besonders gut mit Steinpilzrahm schmecken.

Eines unserer besten Kartoffel-Rezepte ist der Kartoffel-Feigen-Flammkuchen – denn die Kombination aus süßem, herzhaftem und würzigem Geschmack ist einfach unschlagbar. Doch auch dieses Rezept mit Kartoffeln wird Sie überzeugen: Kartoffelbuchteln auf Pilzragout. Dieses herbstliche Rezept ist wärmendes Comfortfood aus dem Ofen. Ebenfalls ideal in der kalten Jahreszeit ist diese Idee mit Kartoffeln: Sauerkraut mit Apfel und Schupfnudeln – hier werden süße und herzhafte Aromen bestmöglich kombiniert und wenn es mal schnell gehen soll, können Sie die Schupfnudeln auch pfannenfertig kaufen. Die Schupfnudeln müssen dann lediglich mit dem Kürbis und dem Apfel angebraten werden. 

Wenn Sie außerdem Kartoffelpuffer mögen, werden Ihnen unsere Curry-Kartoffel-Kohl-Puffer mit Ei als Abwechslung sehr munden. Wenn Sie das Gericht aus Kartoffeln noch farbenfroher gestalten möchten, ersetzen Sie den Weißkohl durch die gleiche Menge Rotkohl. 

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