Kartoffel Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen
6.403 Kartoffel Rezepte von EAT SMARTER
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Gemüsesuppe mit Löwenzahn Rezept
Bauchschmeichler
5
(1)

35 Min.

35 Min.

396 kcal

94
Kartoffel-Lauchgratin Rezept

60 Min.

60 Min.

337 kcal

97
Okra-Curry vegan Rezept

80 Min.

80 Min.

637 kcal

91
Ofenkartoffeln Rezept

60 Min.

60 Min.

247 kcal

86
Kartoffelsuppe Rezept

35 Min.

35 Min.

619 kcal

82
Schnitzel-Häppchen mit Kartoffelsalat Rezept

50 Min.

50 Min.

122 kcal

70
Kartoffeltortilla mit Spargel Rezept

100 Min.

100 Min.

332 kcal

79
Schupfnudeln mit Pilzen Rezept

75 Min.

75 Min.

810 kcal

84
Gemüseeintopf mit Seeteufel Rezept

40 Min.

40 Min.

302 kcal

99
Gebratener Kabeljau mit geschmorten Gurken Rezept

35 Min.

35 Min.

406 kcal

82
Lachs mit Fenchel Rezept

30 Min.

30 Min.

515 kcal

89
Miesmuscheln mit Pommes frites Rezept

45 Min.

45 Min.

3030 kcal

76
Gefüllte Auberginen mit Mango-Gemüse Rezept

60 Min.

115 Min.

237 kcal

92
Vichyssoise Rezept

50 Min.

50 Min.

480 kcal

88
Lammeintopf mit Wirsing Rezept

45 Min.

45 Min.

331 kcal

93
Kartoffelnudeln mit Pilzen Rezept

50 Min.

90 Min.

Kartoffeltortilla mit Spargel Rezept

50 Min.

50 Min.

Kohlrouladen Rezept

75 Min.

75 Min.

598 kcal

74
Kartoffelsalat mit Hummer Rezept

60 Min.

60 Min.

621 kcal

93
Quarkkeulchen Rezept

25 Min.

25 Min.

433 kcal

63
Schnelle Minestrone mit Parmesan Rezept
Leichtes Mittagessen
5
(1)

60 Min.

60 Min.

517 kcal

93
Kürbiscremesuppe Rezept

45 Min.

45 Min.

427 kcal

81
Gemüsecurry aus der Mikro Rezept

35 Min.

35 Min.

359 kcal

84
Rotbarsch auf Gemüsepüree Rezept

35 Min.

35 Min.

448 kcal

86
Ofenkartoffeln Rezept

30 Min.

30 Min.

190 kcal

92
Gemüsesuppe mit Nudeln Rezept
Feine Gemüseküche
5
(1)

40 Min.

40 Min.

525 kcal

88
Aelpler Magrooni Rezept

35 Min.

35 Min.

969 kcal

75
Gebratene Hähnchenbrust mit grünem Spargel Rezept

60 Min.

60 Min.

1066 kcal

71
Omelett mit Erbsen und Kartoffeln Rezept

45 Min.

45 Min.

467 kcal

84
Gebackene Schupfnudeln Rezept

80 Min.

80 Min.

606 kcal

72
Kürbissuppe mit Grünkohl Rezept
Saisonale Küche
5
(1)

50 Min.

50 Min.

172 kcal

98
Rucolacremesuppe Rezept

15 Min.

15 Min.

260 kcal

86
Afogado Rezept
5
(1)

105 Min.

105 Min.

Tomaten-Kartoffelgratin Rezept

70 Min.

70 Min.

250 kcal

94
Spargelquiche Rezept

120 Min.

120 Min.

4057 kcal

77
Spinatsuppe Rezept

30 Min.

30 Min.

127 kcal

100
Rotbarbe mit Blumenkohl-Kartoffelgemüse Rezept
Gesunde Gourmet-Küche
5
(1)

60 Min.

60 Min.

568 kcal

94
Kartoffel-Kräuterpuffer Rezept

25 Min.

25 Min.

318 kcal

99
Kartoffeltortilla Rezept

25 Min.

25 Min.

479 kcal

86
Schweinekotelett mit Püree Rezept

40 Min.

40 Min.

705 kcal

79
Feldsalat mit Bratkartoffeln und Roastbeef Rezept

40 Min.

760 Min.

316 kcal

86
Kartoffelbrot Rezept

130 Min.

130 Min.

2255 kcal

59
Kartoffel-Spargel-Salat Rezept

mit Räucherlachs

5
(1)

30 Min.

90 Min.

Frische Gemüsesuppe Rezept
Erfrischend und leicht
5
(1)

80 Min.

800 Min.

360 kcal

90
Hähnchenbrust mit Gemüse Rezept

20 Min.

20 Min.

Kartoffel-Sesam-Kroketten Rezept

60 Min.

60 Min.

481 kcal

79
Heidelbeerküchlein Rezept

60 Min.

60 Min.

148 kcal

54
Blumenkohl-Gorgonzola-Suppe Rezept

60 Min.

60 Min.

310 kcal

96

Abwechslungsreiche Kartoffel-Rezepte

Unsere Kartoffel-Rezepte sind nicht nur gesund, sondern auch noch lecker. Lassen Sie sich von unseren Rezept-Ideen inspirieren und genießen Sie die Kartoffel-Rezepte in den unterschiedlichsten Varianten. Jetzt stellen Sie sich vielleicht die Frage: “Was kann man mit Kartoffeln machen?” – nun: Ob als Beilage oder Hauptzutat, gegrillt, gekocht oder gebraten – unsere Kartoffel-Rezepte werden Sie und Ihre Familie mit Sicherheit begeistern.  Probieren Sie doch einmal unsere Kräuter-Kartoffel-Tarte oder unsere Kartoffelpfanne mit Garnelen und Sauerampfer. Auf dieser Seite finden Sie all unsere Gerichte mit Kartoffeln!

Einfache Rezepte mit Kartoffeln

Was kann man alles mit Kartoffeln machen? Die Auswahl ist groß, die Entscheidung kann schwerfallen. Wir geben Ihnen etwas Inspiration an die Hand, wenn Sie auf der Suche nach einem einfachen Kartoffel-Rezept sind. Wenn Sie beispielsweise Lust auf ein bisschen Urlaubsfeeling haben, probieren Sie doch einmal die spanischen Patatas Bravas, die einen Hauch von südlichem Urlaubsflair versprühen. Skandinavisch frisch wird es mit unserer einfachen Scandi-Bowl mit Matjes und Ringebete, denn dieses Essen mit Kartoffeln ist einfach unschlagbar. Perfekt zur kalten Jahreszeit passen unsere einfachen Kartoffel-Rezepte für die Winter-Bowl mit Kartoffel-Croûtons und der Linseneintopf mit Kräutern, die beide in weniger als 30 Minuten zubereitet sind und zu unseren liebsten Kartoffel-Gerichten zählen.

Sie fragen sich vielleicht, was Pasta mit Kartoffeln zu tun hat? Auch diese leckere Mahlzeit ist ein Gericht aus Kartoffeln – denn in der cremigen Pastasauce versteckt sich die tolle Knolle, die ideal zu Fusilli und Co. passt! 

Wenn Sie gerne cremige Suppen essen, werden Sie unsere Detox-Suppe sowie unsere Linsen-Kartoffel-Suppe überzeugen – diese beiden Rezepte sind zum Beispiel ein prima Mittagessen mit Kartoffeln.

Was koche ich heute mit Kartoffeln?

Kochen mit Kartoffeln steht heute auf dem Plan und Sie wissen noch nicht so recht, was Sie Leckeres aus Kartoffeln zubereiten können? Wir können Ihnen da ein paar Klassiker empfehlen und geben Ihnen einige Rezeptideen mit Kartoffeln an die Hand: 

Wenn es aber durchaus etwas ausgefallenere Kartoffel-Gerichte sein dürfen, testen Sie doch einfach das Rezept für “Himmel und Erde” – dieses Gericht mit Kartoffeln kommt durch Haselnüsse und Frühlingszwiebeln bunter daher als das Original. Wem die Kombi nicht gefällt, kann die Haselnüsse auch durch Walnusskerne oder Mandelkerne ersetzen. Weitere ausgefallene und besondere Gerichte mit Kartoffeln sind Pytt i Panna, Hühner-Gemüse-Suppe mit Zitrone und die Kumpir Oriental Style. Wenn Sie Fisch mögen, wird Sie dieses Rezept mit Kartoffeln besonders überzeugen: Fischsuppe mit Kidneybohnen

Aber Kartoffel-Rezepte können auch süß sehr gut schmecken, wie unsere veganen Quarkkeulchen mit Apfelkompott beweisen.

Oder Sie überraschen Ihre Gäst:innen mit diesen eindrucksvollen, aber einfachen Rezepten mit Kartoffeln: 

Kartoffeln mal anders: Gerichte mit Klößen, Knödeln und Co. 

Und was kann man zu Klößen essen? Eine tolle Variante ist unser Bärlauch-Schaum mit Buchweizenklößen und Koriander. Ebenfalls zu den leckeren Gerichten mit Kartoffelknödeln zählen unsere gefüllten Kartoffelknödel, die unter anderem mit Champignons und Speck gefüllt sind. Aber auch Kartoffeln mit Marillen sind ein wahres Geschmackserlebnis der süßen Art! Dass diese Paarung durchaus sehr passend ist, beweisen unsere Marillenknödel mit Gewürzbrösen und Mohnsahne – ein perfektes Dessert, finden Sie nicht? Ebenfalls ein leckeres Kartoffelgericht sind Rösti mit Birnenkompott

Weder Kloß noch Knödel sind unsere Kartoffelplätzchen smarter, die besonders gut mit Steinpilzrahm schmecken.

Eines unserer besten Kartoffel-Rezepte ist der Kartoffel-Feigen-Flammkuchen – denn die Kombination aus süßem, herzhaftem und würzigem Geschmack ist einfach unschlagbar. Doch auch dieses Rezept mit Kartoffeln wird Sie überzeugen: Kartoffelbuchteln auf Pilzragout. Dieses herbstliche Rezept ist wärmendes Comfortfood aus dem Ofen. Ebenfalls ideal in der kalten Jahreszeit ist diese Idee mit Kartoffeln: Sauerkraut mit Apfel und Schupfnudeln – hier werden süße und herzhafte Aromen bestmöglich kombiniert und wenn es mal schnell gehen soll, können Sie die Schupfnudeln auch pfannenfertig kaufen. Die Schupfnudeln müssen dann lediglich mit dem Kürbis und dem Apfel angebraten werden. 

Wenn Sie außerdem Kartoffelpuffer mögen, werden Ihnen unsere Curry-Kartoffel-Kohl-Puffer mit Ei als Abwechslung sehr munden. Wenn Sie das Gericht aus Kartoffeln noch farbenfroher gestalten möchten, ersetzen Sie den Weißkohl durch die gleiche Menge Rotkohl. 

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