Kürbis Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

Kürbisgemüse

265 Kürbis Rezepte von EAT SMARTER

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Seelenwärmer

Kürbissuppe im Golden Nugget mit Käse und Croutons

(1)

35 Min.

50 Min.

557 kcal

Kürbis-Reis

mit Zander

(0)

40 Min.

569 kcal

Kürbissuppe im Kürbis

(0)

60 Min.

571 kcal

Gratinierter Kürbis

(0)

70 Min.

571 kcal

Überbackener Gemüseauflauf

(0)

70 Min.

576 kcal

Gefüllte Kürbisse

(3)

30 Min.

65 Min.

577 kcal

Kürbisgnocchi mit Blattspinat

(4)

100 Min.

587 kcal

Kürbis-Flioteig-Kuchen

(0)

60 Min.

589 kcal

Wachteln mit Kürbis und Cranberry-Schokosauce

(1)

50 Min.

75 Min.

589 kcal

Kürbissuppe im Kürbis

(1)

50 Min.

597 kcal

Seelenwärmer

Eintopf mit Kalbfleisch und Kürbis

(10)

45 Min.

120 Min.

602 kcal

Risotto mit Kürbis und Pistazien

(0)

40 Min.

75 Min.

605 kcal

Kürbissuppe mit Topping

(4)

35 Min.

618 kcal

Kürbisrisotto

(0)

60 Min.

619 kcal

Kürbis mit Kokos-Eifüllung

(0)

60 Min.

619 kcal

Truthahnbrust mit Kürbisspalten und Waldbeerensoße

(1)

30 Min.

60 Min.

625 kcal

Gefüllte Minikürbisse

(0)

15 Min.

625 kcal

Smarter Klassiker

Kürbiscremesuppe im Kürbis mit Croutons

(1)

30 Min.

45 Min.

627 kcal

Klassiker mal anders

Kürbis-Pizza mit Spinat

(5)

40 Min.

80 Min.

628 kcal

Italienisches Sandwich mit Mozzarella und Kürbis

(0)

10 Min.

632 kcal

Kürbis-Kartoffelcurry

(2)

30 Min.

636 kcal

Regional & saisonal

Rehrücken mit Kräuter-Nuss-Kruste

und Kürbispüree

(4)

75 Min.

100 Min.

637 kcal

Kürbiskonfitüre

(0)

20 Min.

45 Min.

640 kcal

Klassiker mal anders

Vollkorn-Tagliatelle mit Kürbissauce und Walnüssen

(11)

45 Min.

640 kcal

Kürbiskonfitüre

(0)

20 Min.

641 kcal

Minikürbisse mit Sahne und Pilzen gefüllt

(0)

30 Min.

75 Min.

644 kcal

Kürbiskonfitüre mit Kiwi

(0)

140 Min.

647 kcal

Kürbis mit Reisfüllung

(0)

20 Min.

75 Min.

657 kcal

Kürbis mit Füllung

(0)

30 Min.

80 Min.

661 kcal

Kokos- und Currysuppen

(0)

70 Min.

110 Min.

662 kcal

Kürbisse mit Gemüsefüllung

(0)

30 Min.

80 Min.

664 kcal

Gnocchi mit Gemüse

(0)

90 Min.

165 Min.

671 kcal

Würzige Kürbis-Lasagne

(2)

25 Min.

50 Min.

672 kcal

Kürbis-Puffer mit Kiwipüree

(1)

60 Min.

691 kcal

Kürbis-Reissuppe

(0)

40 Min.

698 kcal

Couscous mit Lamm

(1)

120 Min.

706 kcal

Kürbissuppe mit Weißbrotwürfeln

(0)

45 Min.

706 kcal

Orangenmarmelade mit Kürbis

(0)

30 Min.

38 Min.

707 kcal

Regional & saisonal

Putengeschnetzeltes mit Kürbisklößen

(3)

90 Min.

290 Min.

708 kcal

Gemüse-Kürbis-Pizza

(0)

80 Min.

711 kcal

Pikantes Kürbisragout

(0)

60 Min.

721 kcal

Bratwürste in Gemüsesuppe mit Kürbis, Kartoffeln und Sellerie

(0)

30 Min.

55 Min.

727 kcal

Grüne Nudeln mit Kürbis und Schinken

(0)

15 Min.

27 Min.

729 kcal

Zander mit Nusshaube auf herbstlichem Rotweingemüse

(0)

45 Min.

85 Min.

740 kcal

Kürbisse mit Füllung aus Schalotten und Maroni

(0)

30 Min.

75 Min.

748 kcal

Muschelnudeln

mit Kürbissauce

(0)

45 Min.

774 kcal

Kürbissuppe mit Sauerrahm

(1)

30 Min.

65 Min.

776 kcal

Bratwurst-Kürbis-Gratin

(2)

30 Min.

60 Min.

780 kcal

Die Kürbis-Rezepte von EAT SMARTER bringen Sie auf den Geschmack. Und das Beste: Unsere Kürbis-Rezepte sind nicht nur lecker, sondern auch noch gesund und leicht. Probieren Sie doch mal unsere Kürbis-Ingwer-Suppe, unser Risotto mit Kürbis oder unsere Kürbis-Cannelloni. Oder mögen Sie lieber etwas außergewöhnliche Kürbis-Rezepte? Dann wäre unser Kürbis-Eierkuchen oder unser warmer Kürbissalat etwas für Sie!

Kürbisrezepte von früh bis spät

Starten Sie morgens mit unseren farbenfrohen und aromatischen Kürbis-Pancakes mit Zimt in den Tag und schummeln Sie sich damit gleich ein paar Extra-Vitalstoffe auf den Frühstücksteller. Oder Sie genießen zum Mittagessen die schnelle Kürbis-Walnuss-Pfanne. Auch in süßem Gebäck macht sich Kürbis wunderbar – beispielsweise in diesen Kürbismuffins mit Apfel oder einer edlen Kürbistarte. Zum Abendessen gibt es die cremige Kürbiscremesuppe mit Äpfeln und Möhren, ein gefüllter, gebackener Kürbis oder Kürbis als feine Beilage und Zutat in unserem steirischen Salat. Sie sehen, das orangefarbene Gemüse passt zu allen Gelegenheiten!

Was macht unsere Kürbisrezepte so gesund?

Kürbis verdankt seine orange Farbe dem Pflanzenfarbstoff Betacarotin. Dabei handelt es sich um eine Vorstufe des fettlöslichen Vitamin A, das unter anderem für gesunde Augen wichtig ist. Daneben haben wir bei unseren Kürbisrezepten darauf geachtet, vitalstoffreiche Zutaten wie zum Beispiel Nüsse und Vollkornprodukte zu verwenden. So steht einem ausgewogenen Herbstgenuss nichts mehr im Wege.