Zimtschnecken backen geht auch ganz ohne tierische Produkte wie Butter, Milch und Eier. Mit unserem Rezept können Sie köstliche vegane Zimtschnecken zubereiten – wir zeigen Ihnen Schritt für Schritt, wie es geht.

Osterzeit ist Eierzeit. Es gibt wohl kaum jemanden, der an diesem Wochenende nicht nach Eiern suchen wird. Ostern und Ei, das gehört zusammen. Warum ist das so? EAT SMARTER macht sich auf die Spurensuche und berichtet von göttlichen Symbolen, heiteren Bräuchen und leckeren Rezepten.

Einkauf Wenn Sie nicht das Glück haben, im Garten einen eigenen Apfelbaum zu haben, sollten Sie beim Einkauf der leckeren Früchte darauf achten, dass deren Schale prall und glatt sowie ohne Verletzung ist – dann sind die Äpfel frisch. Ist der Blütenansatz eingesunken, können Sie davon ausgehen, dass das Obst reif geerntet wurde. Außerdem duftet ein reifer Apfel sehr intensiv, geruchloses Obst lassen Sie besser liegen. Die Farbe gibt übrigens keinerlei Auskunft über den Reifegrad, denn sie hängt von der Sorte ab.