Kartoffel Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen
482 Kartoffel Rezepte von EAT SMARTER
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Omas Entenbraten Rezept
Omas Entenbraten
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90 Min.

240 Min.

1582 kcal

74
Hähnchen mit Kartoffeln und Spargel Rezept
Hähnchen mit Kartoffeln und Spargel
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35 Min.

80 Min.

523 kcal

71
Geflügelsuppe Rezept
Geflügelsuppe
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20 Min.

60 Min.

451 kcal

100
Zitronenhähnchen Rezept
Zitronenhähnchen
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25 Min.

95 Min.

561 kcal

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Zitronenhähnchen Rezept
Zitronenhähnchen
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20 Min.

55 Min.

456 kcal

98
Rosmarinhähnchen Rezept
Rosmarinhähnchen
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20 Min.

85 Min.

588 kcal

87
Salat mit Ente Rezept
Salat mit Ente
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50 Min.

80 Min.

926 kcal

73
Gans mit Kürbis Rezept
Gans mit Kürbis
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50 Min.

105 Min.

978 kcal

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Gebackene Hähnchenkeulen auf Kartoffeln und Trauben Rezept
Gebackene Hähnchenkeulen auf Kartoffeln und Trauben
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20 Min.

775 Min.

659 kcal

85
Gänsekeulen mit Orangen Rezept
Gänsekeulen mit Orangen
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135 Min.

135 Min.

1344 kcal

79
Rote Bete-Ravioli Rezept
Rote Bete-Ravioli
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70 Min.

70 Min.

173 kcal

71
Gänsebrust mit Beilagen Rezept
Gänsebrust mit Beilagen
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75 Min.

75 Min.

1444 kcal

68
Sesamschnitzel mit scharfem Kartoffelsalat Rezept
Sesamschnitzel mit scharfem Kartoffelsalat
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40 Min.

75 Min.

951 kcal

89
Hähnchenschenkel mit Äpfeln aus dem Ofen Rezept
Hähnchenschenkel mit Äpfeln aus dem Ofen
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15 Min.

50 Min.

536 kcal

94
Knoblauch-Salbei-Hähnchenbrust Rezept
Knoblauch-Salbei-Hähnchenbrust
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25 Min.

45 Min.

441 kcal

96
Putenröllchen mit Cremesauce Rezept
Putenröllchen mit Cremesauce
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40 Min.

70 Min.

1224 kcal

89
Entenbrust mit Kartoffelbällchen Rezept
Entenbrust mit Kartoffelbällchen
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60 Min.

100 Min.

1012 kcal

64
Hähnchen mit Gemüse aus dem Ofen Rezept
Hähnchen mit Gemüse aus dem Ofen
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25 Min.

85 Min.

545 kcal

87
Strauß mit Kartoffeln Rezept
Strauß mit Kartoffeln
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20 Min.

35 Min.

Confit mit Püree Rezept
Confit mit Püree
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40 Min.

970 Min.

2320 kcal

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Hähnchenspieße Rezept
Hähnchenspieße
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40 Min.

75 Min.

925 kcal

89
Putensandwiches mit fruchtigem Kartoffelsalat Rezept
Putensandwiches mit fruchtigem Kartoffelsalat
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25 Min.

65 Min.

542 kcal

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Limonenhähnchen und Kartoffeln Rezept
Limonenhähnchen und Kartoffeln
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30 Min.

70 Min.

448 kcal

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Frikadellen aus Pute mit Kartoffel-Sellerie-Stampf Rezept
Frikadellen aus Pute mit Kartoffel-Sellerie-Stampf
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45 Min.

85 Min.

431 kcal

87
Hähnchen mit Pilzen und Gemüse Rezept
Hähnchen mit Pilzen und Gemüse
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45 Min.

70 Min.

560 kcal

85
Kartoffel-Hähnchentopf mit Oliven Rezept
Kartoffel-Hähnchentopf mit Oliven
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45 Min.

100 Min.

1149 kcal

89
Kartoffelkroketten mit Geflügel Rezept
Kartoffelkroketten mit Geflügel
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45 Min.

95 Min.

479 kcal

67
Backhähnchen mit Kartoffelpüree und Bohnengemüse Rezept
Backhähnchen mit Kartoffelpüree und Bohnengemüse
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60 Min.

60 Min.

4893 kcal

68
Hähnchen aus dem Römertopf Rezept
Hähnchen aus dem Römertopf
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90 Min.

90 Min.

Gemüseeintopf mit Pute Rezept
Gemüseeintopf mit Pute
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120 Min.

840 Min.

481 kcal

87
Teigtaschen mit Gemüsefüllung Rezept
Teigtaschen mit Gemüsefüllung
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60 Min.

60 Min.

664 kcal

79
Gans mit Wirsing Rezept
Gans mit Wirsing
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210 Min.

210 Min.

2737 kcal

67
Knoblauch-Hähnchen Rezept
Knoblauch-Hähnchen
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65 Min.

65 Min.

681 kcal

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Gänsebrust mit Kartoffelplätzchen Rezept
Gänsebrust mit Kartoffelplätzchen
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60 Min.

60 Min.

Brathähnchen mit Gemüse Rezept
Brathähnchen mit Gemüse
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80 Min.

80 Min.

499 kcal

92
Ente mit Kirschen und Beilagen Rezept
Ente mit Kirschen und Beilagen
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150 Min.

150 Min.

1542 kcal

82
Gemüse mit Hähnchenschenkel aus dem Ofen Rezept
Gemüse mit Hähnchenschenkel aus dem Ofen
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55 Min.

55 Min.

531 kcal

94
Geflügel mit Gemüse aus dem Ofen Rezept
Geflügel mit Gemüse aus dem Ofen
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35 Min.

115 Min.

654 kcal

95
Coq au Vin im Backofen Rezept
Coq au Vin im Backofen
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40 Min.

100 Min.

594 kcal

84
Gemüse-Hähnchensuppe Rezept
Gemüse-Hähnchensuppe
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20 Min.

55 Min.

375 kcal

97
Rebhuhn mit Püree Rezept
Rebhuhn mit Püree
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35 Min.

65 Min.

613 kcal

82
Hähnchen mit Früchten Rezept
Hähnchen mit Früchten
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45 Min.

45 Min.

584 kcal

95
Ente mit Kartoffelröllchen Rezept
Ente mit Kartoffelröllchen
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180 Min.

180 Min.

1471 kcal

82
Fruchtige Ente mit Kartoffelplätzchen Rezept
Fruchtige Ente mit Kartoffelplätzchen
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60 Min.

60 Min.

Bunter Kürbiseintopf mit Hähnchen Rezept
Bunter Kürbiseintopf mit Hähnchen
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90 Min.

90 Min.

735 kcal

96
Hähnchenteile mit Gemüse Rezept
Hähnchenteile mit Gemüse
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60 Min.

60 Min.

539 kcal

95
Entenpfanne mit Püree Rezept
Entenpfanne mit Püree
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40 Min.

40 Min.

Gänsekeulen mit Wirsing Rezept
Gänsekeulen mit Wirsing
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165 Min.

165 Min.

2033 kcal

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Abwechslungsreiche Kartoffel-Rezepte

Unsere Kartoffel-Rezepte sind nicht nur gesund, sondern auch noch lecker. Lassen Sie sich von unseren Rezept-Ideen inspirieren und genießen Sie die Kartoffel-Rezepte in den unterschiedlichsten Varianten. Jetzt stellen Sie sich vielleicht die Frage: “Was kann man mit Kartoffeln machen?” – nun: Ob als Beilage oder Hauptzutat, gegrillt, gekocht oder gebraten – unsere Kartoffel-Rezepte werden Sie und Ihre Familie mit Sicherheit begeistern.  Probieren Sie doch einmal unsere Kräuter-Kartoffel-Tarte oder unsere Kartoffelpfanne mit Garnelen und Sauerampfer. Auf dieser Seite finden Sie all unsere Gerichte mit Kartoffeln!

Einfache Rezepte mit Kartoffeln

Was kann man alles mit Kartoffeln machen? Die Auswahl ist groß, die Entscheidung kann schwerfallen. Wir geben Ihnen etwas Inspiration an die Hand, wenn Sie auf der Suche nach einem einfachen Kartoffel-Rezept sind. Wenn Sie beispielsweise Lust auf ein bisschen Urlaubsfeeling haben, probieren Sie doch einmal die spanischen Patatas Bravas, die einen Hauch von südlichem Urlaubsflair versprühen. Skandinavisch frisch wird es mit unserer einfachen Scandi-Bowl mit Matjes und Ringebete, denn dieses Essen mit Kartoffeln ist einfach unschlagbar. Perfekt zur kalten Jahreszeit passen unsere einfachen Kartoffel-Rezepte für die Winter-Bowl mit Kartoffel-Croûtons und der Linseneintopf mit Kräutern, die beide in weniger als 30 Minuten zubereitet sind und zu unseren liebsten Kartoffel-Gerichten zählen.

Sie fragen sich vielleicht, was Pasta mit Kartoffeln zu tun hat? Auch diese leckere Mahlzeit ist ein Gericht aus Kartoffeln – denn in der cremigen Pastasauce versteckt sich die tolle Knolle, die ideal zu Fusilli und Co. passt! 

Wenn Sie gerne cremige Suppen essen, werden Sie unsere Detox-Suppe sowie unsere Linsen-Kartoffel-Suppe überzeugen – diese beiden Rezepte sind zum Beispiel ein prima Mittagessen mit Kartoffeln.

Was koche ich heute mit Kartoffeln?

Kochen mit Kartoffeln steht heute auf dem Plan und Sie wissen noch nicht so recht, was Sie Leckeres aus Kartoffeln zubereiten können? Wir können Ihnen da ein paar Klassiker empfehlen und geben Ihnen einige Rezeptideen mit Kartoffeln an die Hand: 

Wenn es aber durchaus etwas ausgefallenere Kartoffel-Gerichte sein dürfen, testen Sie doch einfach das Rezept für “Himmel und Erde” – dieses Gericht mit Kartoffeln kommt durch Haselnüsse und Frühlingszwiebeln bunter daher als das Original. Wem die Kombi nicht gefällt, kann die Haselnüsse auch durch Walnusskerne oder Mandelkerne ersetzen. Weitere ausgefallene und besondere Gerichte mit Kartoffeln sind Pytt i Panna, Hühner-Gemüse-Suppe mit Zitrone und die Kumpir Oriental Style. Wenn Sie Fisch mögen, wird Sie dieses Rezept mit Kartoffeln besonders überzeugen: Fischsuppe mit Kidneybohnen

Aber Kartoffel-Rezepte können auch süß sehr gut schmecken, wie unsere veganen Quarkkeulchen mit Apfelkompott beweisen.

Oder Sie überraschen Ihre Gäst:innen mit diesen eindrucksvollen, aber einfachen Rezepten mit Kartoffeln: 

Kartoffeln mal anders: Gerichte mit Klößen, Knödeln und Co. 

Und was kann man zu Klößen essen? Eine tolle Variante ist unser Bärlauch-Schaum mit Buchweizenklößen und Koriander. Ebenfalls zu den leckeren Gerichten mit Kartoffelknödeln zählen unsere gefüllten Kartoffelknödel, die unter anderem mit Champignons und Speck gefüllt sind. Aber auch Kartoffeln mit Marillen sind ein wahres Geschmackserlebnis der süßen Art! Dass diese Paarung durchaus sehr passend ist, beweisen unsere Marillenknödel mit Gewürzbrösen und Mohnsahne – ein perfektes Dessert, finden Sie nicht? Ebenfalls ein leckeres Kartoffelgericht sind Rösti mit Birnenkompott

Weder Kloß noch Knödel sind unsere Kartoffelplätzchen smarter, die besonders gut mit Steinpilzrahm schmecken.

Eines unserer besten Kartoffel-Rezepte ist der Kartoffel-Feigen-Flammkuchen – denn die Kombination aus süßem, herzhaftem und würzigem Geschmack ist einfach unschlagbar. Doch auch dieses Rezept mit Kartoffeln wird Sie überzeugen: Kartoffelbuchteln auf Pilzragout. Dieses herbstliche Rezept ist wärmendes Comfortfood aus dem Ofen. Ebenfalls ideal in der kalten Jahreszeit ist diese Idee mit Kartoffeln: Sauerkraut mit Apfel und Schupfnudeln – hier werden süße und herzhafte Aromen bestmöglich kombiniert und wenn es mal schnell gehen soll, können Sie die Schupfnudeln auch pfannenfertig kaufen. Die Schupfnudeln müssen dann lediglich mit dem Kürbis und dem Apfel angebraten werden. 

Wenn Sie außerdem Kartoffelpuffer mögen, werden Ihnen unsere Curry-Kartoffel-Kohl-Puffer mit Ei als Abwechslung sehr munden. Wenn Sie das Gericht aus Kartoffeln noch farbenfroher gestalten möchten, ersetzen Sie den Weißkohl durch die gleiche Menge Rotkohl. 

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