Kartoffel Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen
6.403 Kartoffel Rezepte von EAT SMARTER
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Kartoffelbrot Rezept

120 Min.

120 Min.

2744 kcal

65
Rösti mti Räucherlachs Rezept

35 Min.

35 Min.

804 kcal

77
Kartoffelsalat mit Käse und Ei Rezept

45 Min.

45 Min.

588 kcal

90
Kartoffeln mit Rotbarbe Rezept

35 Min.

35 Min.

823 kcal

89
Gefüllte Kartoffelscheiben Rezept

35 Min.

35 Min.

108 kcal

87
Entenbraten mit Klößen Rezept

90 Min.

90 Min.

Putenbrust Rezept

35 Min.

35 Min.

745 kcal

98
Kräuter-Rinderlende mit Kartoffeln Rezept

60 Min.

60 Min.

846 kcal

76
Kartoffel-Zwiebelsalat mit Radicchio Rezept

20 Min.

20 Min.

247 kcal

83
Putenschnitzel mit fruchtigem Kartoffelsalat Rezept

35 Min.

35 Min.

569 kcal

87
Gänsekeulen mit Spitzkohl und Klößen Rezept

90 Min.

90 Min.

1622 kcal

77
Rösti mit Hackfleischbällchen Rezept

40 Min.

40 Min.

413 kcal

84
Baked Potatoes mit grünem Spargel Rezept

60 Min.

60 Min.

305 kcal

96
Spanferkelbraten Rezept

100 Min.

100 Min.

562 kcal

57
Kartoffel-Maronipüree Rezept

50 Min.

50 Min.

744 kcal

84
Tafelspitz Rezept

135 Min.

135 Min.

Reh im Kartoffelmantel Rezept

35 Min.

35 Min.

401 kcal

76
Kartoffelaufstrich Rezept

10 Min.

10 Min.

260 kcal

73
Powidltascherl Rezept

70 Min.

70 Min.

558 kcal

47
Steinbutt mit Kartoffelkruste Rezept

35 Min.

35 Min.

414 kcal

83
Kartoffelpuffer Mit Paprikasauce Rezept

40 Min.

40 Min.

757 kcal

74
Spinatklößchen Rezept

90 Min.

90 Min.

413 kcal

71
Deftiges Kartoffelgulasch Rezept

40 Min.

40 Min.

Orangen-Lamm auf Gemüse Rezept

45 Min.

165 Min.

729 kcal

90
Blitz-Kartoffelsalat mit Käse Rezept

20 Min.

20 Min.

459 kcal

93
Pinkel mit Grünkohl Rezept

50 Min.

50 Min.

Kartoffel-Romasalat mit Ei und Makrele Rezept

25 Min.

25 Min.

511 kcal

92
Kaninchenkuchen mit Polentahaube Rezept

240 Min.

240 Min.

Lamm mit Kräuterkruste und Gratin Rezept

75 Min.

75 Min.

899 kcal

79
Kartoffeltortilla Rezept

50 Min.

50 Min.

418 kcal

92
Herzoginkartoffeln Rezept

60 Min.

60 Min.

329 kcal

73
Fleisch-Gemüseauflauf Rezept

165 Min.

885 Min.

867 kcal

85
Kartoffelköße Rezept

70 Min.

70 Min.

225 kcal

62
Fruchtige Hähnchenkeulen mit Salat Rezept

50 Min.

50 Min.

670 kcal

79
Kalbsragout mit Champigons Rezept

25 Min.

25 Min.

396 kcal

77
Paprika mit Würstl-Kraut-Füllung Rezept

75 Min.

75 Min.

226 kcal

87
Gefüllte Putenröllchen mit Püree Rezept

40 Min.

40 Min.

457 kcal

87
Kartoffelsuppe Rezept

30 Min.

30 Min.

Barbecue-Hackbraten Rezept

100 Min.

820 Min.

967 kcal

72
Lammrücken mit Brotkruste Rezept

45 Min.

45 Min.

685 kcal

85
Kartoffelcremesuppe Rezept

40 Min.

40 Min.

303 kcal

93
Käse-Mohn-Fondue mit Gemüse Rezept

35 Min.

35 Min.

Kartoffelküchlein mit Kräuterquark Rezept

40 Min.

40 Min.

252 kcal

88
Ofenkartoffeln mit Pfifferlingen Rezept

60 Min.

60 Min.

304 kcal

88
Lammkoteletts mit Püree Rezept

35 Min.

35 Min.

Abwechslungsreiche Kartoffel-Rezepte

Unsere Kartoffel-Rezepte sind nicht nur gesund, sondern auch noch lecker. Lassen Sie sich von unseren Rezept-Ideen inspirieren und genießen Sie die Kartoffel-Rezepte in den unterschiedlichsten Varianten. Jetzt stellen Sie sich vielleicht die Frage: “Was kann man mit Kartoffeln machen?” – nun: Ob als Beilage oder Hauptzutat, gegrillt, gekocht oder gebraten – unsere Kartoffel-Rezepte werden Sie und Ihre Familie mit Sicherheit begeistern.  Probieren Sie doch einmal unsere Kräuter-Kartoffel-Tarte oder unsere Kartoffelpfanne mit Garnelen und Sauerampfer. Auf dieser Seite finden Sie all unsere Gerichte mit Kartoffeln!

Einfache Rezepte mit Kartoffeln

Was kann man alles mit Kartoffeln machen? Die Auswahl ist groß, die Entscheidung kann schwerfallen. Wir geben Ihnen etwas Inspiration an die Hand, wenn Sie auf der Suche nach einem einfachen Kartoffel-Rezept sind. Wenn Sie beispielsweise Lust auf ein bisschen Urlaubsfeeling haben, probieren Sie doch einmal die spanischen Patatas Bravas, die einen Hauch von südlichem Urlaubsflair versprühen. Skandinavisch frisch wird es mit unserer einfachen Scandi-Bowl mit Matjes und Ringebete, denn dieses Essen mit Kartoffeln ist einfach unschlagbar. Perfekt zur kalten Jahreszeit passen unsere einfachen Kartoffel-Rezepte für die Winter-Bowl mit Kartoffel-Croûtons und der Linseneintopf mit Kräutern, die beide in weniger als 30 Minuten zubereitet sind und zu unseren liebsten Kartoffel-Gerichten zählen.

Sie fragen sich vielleicht, was Pasta mit Kartoffeln zu tun hat? Auch diese leckere Mahlzeit ist ein Gericht aus Kartoffeln – denn in der cremigen Pastasauce versteckt sich die tolle Knolle, die ideal zu Fusilli und Co. passt! 

Wenn Sie gerne cremige Suppen essen, werden Sie unsere Detox-Suppe sowie unsere Linsen-Kartoffel-Suppe überzeugen – diese beiden Rezepte sind zum Beispiel ein prima Mittagessen mit Kartoffeln.

Was koche ich heute mit Kartoffeln?

Kochen mit Kartoffeln steht heute auf dem Plan und Sie wissen noch nicht so recht, was Sie Leckeres aus Kartoffeln zubereiten können? Wir können Ihnen da ein paar Klassiker empfehlen und geben Ihnen einige Rezeptideen mit Kartoffeln an die Hand: 

Wenn es aber durchaus etwas ausgefallenere Kartoffel-Gerichte sein dürfen, testen Sie doch einfach das Rezept für “Himmel und Erde” – dieses Gericht mit Kartoffeln kommt durch Haselnüsse und Frühlingszwiebeln bunter daher als das Original. Wem die Kombi nicht gefällt, kann die Haselnüsse auch durch Walnusskerne oder Mandelkerne ersetzen. Weitere ausgefallene und besondere Gerichte mit Kartoffeln sind Pytt i Panna, Hühner-Gemüse-Suppe mit Zitrone und die Kumpir Oriental Style. Wenn Sie Fisch mögen, wird Sie dieses Rezept mit Kartoffeln besonders überzeugen: Fischsuppe mit Kidneybohnen

Aber Kartoffel-Rezepte können auch süß sehr gut schmecken, wie unsere veganen Quarkkeulchen mit Apfelkompott beweisen.

Oder Sie überraschen Ihre Gäst:innen mit diesen eindrucksvollen, aber einfachen Rezepten mit Kartoffeln: 

Kartoffeln mal anders: Gerichte mit Klößen, Knödeln und Co. 

Und was kann man zu Klößen essen? Eine tolle Variante ist unser Bärlauch-Schaum mit Buchweizenklößen und Koriander. Ebenfalls zu den leckeren Gerichten mit Kartoffelknödeln zählen unsere gefüllten Kartoffelknödel, die unter anderem mit Champignons und Speck gefüllt sind. Aber auch Kartoffeln mit Marillen sind ein wahres Geschmackserlebnis der süßen Art! Dass diese Paarung durchaus sehr passend ist, beweisen unsere Marillenknödel mit Gewürzbrösen und Mohnsahne – ein perfektes Dessert, finden Sie nicht? Ebenfalls ein leckeres Kartoffelgericht sind Rösti mit Birnenkompott

Weder Kloß noch Knödel sind unsere Kartoffelplätzchen smarter, die besonders gut mit Steinpilzrahm schmecken.

Eines unserer besten Kartoffel-Rezepte ist der Kartoffel-Feigen-Flammkuchen – denn die Kombination aus süßem, herzhaftem und würzigem Geschmack ist einfach unschlagbar. Doch auch dieses Rezept mit Kartoffeln wird Sie überzeugen: Kartoffelbuchteln auf Pilzragout. Dieses herbstliche Rezept ist wärmendes Comfortfood aus dem Ofen. Ebenfalls ideal in der kalten Jahreszeit ist diese Idee mit Kartoffeln: Sauerkraut mit Apfel und Schupfnudeln – hier werden süße und herzhafte Aromen bestmöglich kombiniert und wenn es mal schnell gehen soll, können Sie die Schupfnudeln auch pfannenfertig kaufen. Die Schupfnudeln müssen dann lediglich mit dem Kürbis und dem Apfel angebraten werden. 

Wenn Sie außerdem Kartoffelpuffer mögen, werden Ihnen unsere Curry-Kartoffel-Kohl-Puffer mit Ei als Abwechslung sehr munden. Wenn Sie das Gericht aus Kartoffeln noch farbenfroher gestalten möchten, ersetzen Sie den Weißkohl durch die gleiche Menge Rotkohl. 

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