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Gegrilltes Steal mit Tomate

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Gegrilltes Steal mit Tomate
939
kcal
Brennwert
0
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leicht
Schwierigkeit
10 min
Zubereitung
fertig in 16 min
Fertig
Nährwerte
1 Portion enthält
Fett71,51 g
gesättigte Fettsäuren28,37 g
Eiweiß / Protein72,65 g
Ballaststoffe0,91 g
zugesetzter Zucker0 g
Kalorien939
Kohlenhydrate/g2,69
Cholesterin/mg259,76
Vitamin A/mg72,21
Vitamin D/μg0,38
Vitamin E/mg0,91
Vitamin B₁/mg0,29
Vitamin B₂/mg0,56
Niacin/mg30,55
Vitamin B₆/mg1,3
Folsäure/μg21,23
Pantothensäure/mg2,51
Biotin/μg2,46
Vitamin B₁₂/μg10,47
Vitamin C/mg10,35
Kalium/mg1.413,66
Kalzium/mg64,49
Magnesium/mg81,27
Eisen/mg8,4
Zink/mg28,01
Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
4
Rindersteaks z. B. Entrecôte
2 EL
2
1 TL
2 Stängel
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Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/3
Die Steaks etwa 30 Minuten vor dem Grillen aus dem Kühlschrank nehmen. Abbrausen und trocken tupfen. Mit Öl bepinseln und auf dem heißen Grill auf jeder Seite 2-5 Minuten (je nach Fleischdicke und gewünschtem Gargrad) grillen.
Schritt 2/3
Die Tomaten waschen, halbieren und den Stielansatz herausschneiden. Mit dem restlichen Öl bestreichen und 2-3 Minuten mit auf den Grill legen.
Schritt 3/3
Den Pfeffer im Mörser zerstoßen und mit Meersalz und abgezupftem Thymian mischen. Die gegrillten Steaks und die Tomaten mit der Mischung würzen und dazu nach Belieben Senf reichen.

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